第四天的风俗和禁忌，一定要记住“扔穷人，迎财神”，这是关键

第一个月的第四天是女娲创造神话中的“羊日”

金代董勋在《问礼俗》一书中写道：“正月初一是鸡，第二天是狗，第三天是猪，第四天是羊，第五天是牛，第六天是马，第七天是人。第一天初四禁忌，它在门前画一只鸡，第七天，它在门前画一只鸡

在旧的帝历中占有羊，人们常说“三阳开泰”是吉祥的象征。农历新年的第四天也是欢迎灶神回到人们身边的日子

第四天习俗

欢迎灶神

农历新年的第四天是众神从天堂返回人间的日子。自古以来，人们就说“早送神，晚收神”。即使是派遣神也要从清晨开始，下午接受神也不算太晚

在供品方面，三个动物、水果、葡萄酒和蔬菜应该是完整的，并且应该烧香和蜡烛来烧金衣服。如果老板想“解雇”某人，他今天不会邀请他去敬拜上帝。祭祀灶神是汉族劳动人民驱邪、避灾、祈福的美好愿望

派遣火神

在北方农历新年的第四天，一些农户将火神绑在一起

选择一根两米长的木棍，用麦秆捆好。这就是所谓的“火神”。点燃后，把它从家里送到河边。这个活动意味着“火神”将被送出房子。家里一年之内不会有火灾

接5号路

“通五路”原本是指连接五路神，后来演变为连接五路财神。在过去，春节过后，商人通常在农历四日晚上邀请第五财神，农历五日开市是为了幸运

第五大道的主人必须向东、西、南、北、中方向的财神殿进香和蜡烛。每次他收到财神的礼物，他都会在门前放上一串串的百炮。主人和侍者在收到所有的礼物后，依次崇拜财神。礼拜后，他们将马火化在原来的供桌上，以表示对财神的祝贺。仪式结束了

吃“哲罗”

根据中国传统习俗，在农历新年的第四天，全家聚在一起吃“哲罗”

（张守臣的《千千万万溶蜡的孩子》：“老太太中午散面，晚上折罗”，可见折罗指的是宴席上的剩菜。在普通百姓家里，正月初一到初三的剩菜被称为“折罗”

吃“浙老”反映了我国人民勤劳、勤俭的良好习惯。“纵观历代圣贤的国家和家庭，成功是勤俭造成的，失败是奢侈造成的。”勤俭的良好道德在我国也将代代相传

“摆脱贫困”

在古代，人们通常在初中第四天不出门，而是选择在家里打扫家务。他们掸灰尘，扫地初四禁忌，拖地，在院子里堆垃圾，准备“扔掉贫穷”

吃包子

过去，北京有句老话：“天不怕，地不怕，只怕农历四晚上店主的官话。”

大年初四晚上，商店一般会招待大小朋友，分发红包。宴会上有酒和蔬菜，习俗是酒后吃包子。店主举起酒杯祝贺并说“努力工作”对每个人来说，这就是所谓的“普通话”

官话讲完后，包子就端上来了，掌柜的人亲自拿着包子，谁把包子放进碗里，谁就暗示他被炒了，被解雇的人饭后会自动打包离开，所以这种便餐俗称“吃包子”

敬拜地球神

土地之神是财富和幸福之神，在民间被称为“土地公公”。据说他不仅掌管土地，还负责谷物的收割。因此，人们特别关注土地之神

农历年初四，很多人都会欢迎土神入户祭拜。一般来说，家庭礼堂里的五位神之一都要祭拜土神初四禁忌，或者在门前摆上香桌、烛台和祭品

初四忌讳

不远

新年第四天，灶神要检查他的户籍，所以每个家庭都应该呆在家里，准备丰盛的水果，烧香，点蜡烛，放鞭炮以示敬意。这不远

虽然这些说法是迷信的，但它们满足了人们在连续的假期中有一天需要在家休息的要求。因此，许多地方也有在农历新年第四天避门的习俗

避免弄坏东西

打破餐具在平时是禁忌，新年打破餐具是个坏兆头。古老的民俗认为，在第一个月打破餐具会在新年带来厄运

因此，当打破餐具时，我们应该快速地说“年复一年，年复一年，和平”或“我们打得越多，我们打得越多”，“旧的不去，新的不来”等等

不要在家里拜年

家里有葬礼。在三年的哀悼期内，新年的所有活动都应该取消。最忌讳的是去其他家拜年。其他人在第一个月尽量不去殡仪馆。当他们不得不来回走动时，他们不会进屋，而是站在门外聊天

避免争吵和咒骂

第一个月禁止争吵和咒骂。古老的民俗认为第一个月的争吵会毁掉一年，而咒骂会带来厄运

避免睡在你母亲的房子里

在过去，新媳妇在第一个月被禁止在母亲家过夜。当她回到母亲家时，她必须在晚上回到丈夫家。俗话说，“第一个月没有空缺”。禁令直到2月2日才能解除（地球之神的诞生）

商店关门了

从初中的第一天到第四天，商店需要关门，妇女不能使用针和线

处理剩菜的小贴士

农历正月初四有吃柘芦的习俗。农历正月初一至初三的剩菜都经过加工和食用，但如果储存不当，食用它们对健康有害。如何避免浪费和健康？请看以下提示

把剩菜分开存放

剩菜必须分开存放。肉、蔬菜和汤应分别存放在干净和封闭的容器中。由于不同食品中微生物的生长速率不同，分开存放可避免交叉污染

此外，包装好的食品需要彻底冷却，然后放入冰箱，因为热的食品突然进入低温环境，食品中心容易发生质的变化，食品带入的热气体会导致水蒸气凝结，促进霉菌生长，导致食物变质冰箱里的食物发霉了

你必须在吃东西之前回到锅里

冰箱里的食物取出后必须放回锅内，因为冰箱的温度只能抑制细菌的繁殖，不能完全杀死细菌

如果饭前不加热，会在饭后引起不良反应，如痢疾或腹泻。加热时，从内到外加热至100度，并保持煮沸10分钟以上

储存时间不宜过长

残羹剩饭的存放时间不应与正餐分开，早上的残羹剩饭应在中午食用，中午的残羹剩饭应在晚上食用，最好在5-6小时内食用

在正常情况下，大多数致病菌在100℃的高温下加热几分钟就能被杀死。但是，如果食品长期储存，食品中的细菌会释放化学毒素，加热对这些毒素无能为力

冷盘不应包装

由于冷盘在制作过程中不加热，容易滋生细菌，保存不当容易导致食物中毒，因此应尽量多吃冷盘

新年伊始，你高兴地欢迎上帝