有关于中国凉茶的知识，你可以不知道

取一种或几种中药，放入杯中，加入开水，盖上盖子，浸泡几分钟，就可以像平时喝茶一样喝了。使用这种叫做“代言”的中药，确实比煎中药方便多了。但也有学中药泡茶，你要知道。

药代茶有很多优点。

中药代茶是指用中草药（单药或复方）冲泡或煎剂代替茶，然后像茶一样饮用。中药代茶是我国的传统配方。它以中医理论、规律、方剂和医学的原理为指导，以辨证论治或辨证与疾病相结合来判断病情。用于保健品，是选择药物组合制成的剂型。

以茶代药的目的是祛邪、治病、防病、保健。它具有方便、灵活、有效、经济、针对性强、适应性广等优点。它既保持了汤剂的特性，又克服了汤剂配制复杂、药材浪费的不足。适合长期使用。

选择合适的中药品种

由于中药种类繁多，来源不同，质地和味道不同，有些中药可以泡茶，有些则不能。

可泡茶的中药有人参、西洋参、灵芝、麦冬、杜仲、龙眼肉、枸杞子、陈皮、番泻叶、大黄、肉桂、莲子心、生姜、脂肪海、薄荷、乌梅、山楂、紫苏、罗汉果、青果（橄榄）、青草、海参、鲜培兰、鲜火香、西瓜皮、白茅根、菊花、月季、金银花、槐​​花等，味清淡，以甜叶、花、果、种子、鲜药为主；而一些性苦、味苦、有毒、有刺激性的中药，如龟甲、黄连、附子、心乙等，则不能泡茶。

原则上应选择按规格加工的饮片。有的甚至切成薄片。罗汉果、青果等果类中药，应碾碎泡茶。

中药泡茶也要辨证施治

中药茶和汤剂一样，必须根据中药的性状，结合体质、病证、气候、季节等辨证施药，才能达到预期的效果。绝对不可信，否则可能会产生不良影响。

枸杞和人参容易上火

枸杞的药性虽然温和，但不宜过量。过量会引起刺激。很多人喜欢吃人参片，以补充元气。人参虽好，但用量大，副作用大。对于正常的保健，2至3片就足够了。枸杞含糖量高。糖尿病患者在泡茶前应咨询医生。如果血糖控制得好，可以适当使用。

脂肪海有很好的清咽作用

很多人喉咙不舒服的时候喜欢泡一点肥海喝。事实上，肥海只适用于风热邪毒入喉引起的声音嘶哑。声带结节、声带闭合不全或过度吸烟和饮酒引起的声音嘶哑无效。

此外，肥海非常凉爽，可以通便。寒性体质和容易腹泻的人不适合经常饮用脂肪海。即使是咽炎患者，也可以喝一两个星期的肥海茶。吃多了会伤阳气，影响消化功能。

菊花清热微寒

菊花具有祛风清热、清肝明目、解毒消炎的作用。很多人觉得自己上火了，会暂时泡些菊花茶，但是喝了菊花茶后，很多人会出现胃部不适、食欲不振、肠鸣音等胃肠道反应。菊花性微寒，易腹泻者及脾胃虚寒的孕妇不宜食用。

决明子降低血压，容易引起腹泻

决明子可以清肝、明目、降血压、降血压。很多老年人会经常制作决明子和喝茶来保护眼睛和降低血压。但决明子性寒，不宜用于脾胃虚寒、脾虚泄泻的患者泡茶的学问，时间长了会引起腹泻。因此，最好在有经验的医生指导下泡茶饮用泡茶的学问，一般每天最多10克。

银杏不能直接泡茶

银杏叶中含有大量有毒的银杏酸。未经专业加工直接浸泡银杏叶会引起头晕、头痛、乏力、口干、胸闷、胃部不适、便秘、腹泻、过敏等毒副作用。因此泡茶的学问，银杏叶在使用时应煎煮，高温煎煮可破坏银杏酸的毒性成分。

甘草可引起水肿和血压升高

甘草中所含的甘草甜素具有肾上腺皮质激素样作用，可促进水钠潴留，增加钾排泄。长期大量服用甘草会引起水肿、血压升高、血钾降低、四肢无力等假性醛固酮增多症。 , 肾病患者慎用。

掌握药品的口味、用量和用量

一般来说，最好用单味中药泡茶。因治疗或疾病需要，可用于方剂，但药物选择最多可达4至5种口味。如果药味太多，就失去了泡茶的意义。中药泡茶的用量因药材和用途而异。一般来说，鲜药用量宜大，干品用量宜小；另外，在饮用药茶时，建议温服，勤饮，每日一剂。特殊情况可以灵活处理。