不要再相信“哥本哈根减肥法”了

什么是哥本哈根减肥法？

“哥本哈根减肥法”早在1970年代就在欧美流传，近年又突然在中国流行起来。按照这个减肥食谱，中午可以吃200克低脂火腿和200克酸奶，晚上可以吃200克牛排和生菜沙拉。据说这么大的鱼肉13天可以瘦5公斤。这种方法一经在网上传播开来，立刻受到想减肥又不想减肥的人的追捧。

在这份减肥菜单中，黑咖啡和面包片是早餐的标配；中餐通常是200克火腿、鳕鱼或两个煮鸡蛋；晚餐是牛排200克或鸡肉250克，其他水果蔬菜随意吃。 除了第7天和第11天的“苦”外，中餐只能加水或果汁。其他时候可以一边吃肉一边扔肉，兼顾对肉和身体的热爱，严格控制碳水化合物的摄入。进入达到减肥效果。从食谱的整体来看，因为没有主食哥本哈根减肥餐，热量普遍偏低。所以，这个食谱只适合想短期内瘦身的人，想要长期减肥的人一定要慎重使用。

这个减肥食谱不健康

专家说碳水化合物是人体的主要能量来源。当摄入太少不足以维持血糖水平时，身体需要分解糖原以获取能量。这个过程大大增加了肝脏的负担，而代谢产物的过量产生也可能对身体造成伤害；在“哥本哈根减肥法”中，用更多的蛋白质代替碳水化合物来提供热量的方式会促进胰岛素的分泌哥本哈根减肥餐，这可能是长期高胰岛素环境造成的。胰岛素抵抗发生在骨骼肌、肝脏和脂肪中，也会增加肾脏的负担。研究表明，在饮食中用蛋白质代替碳水化合物 3 至 5 年可减少 5% 的能量供应，但会增加 30% 的糖尿病风险；此外，由于饮食中缺乏谷物等多糖类碳水化合物，也容易导致B族维生素缺乏。

花钱受苦：

13 天的时间并不短。很多人为了防止出门吃减肥以外的东西，很多人选择宅在家里实行这种减肥方法，女性也需要避开经期来练习。鳕鱼、牛排等食材的价格相对较高。买一套完整的配料要花很多钱。烹饪方法都是西式的，操作起来不太方便。

容易反弹：

“哥本哈根减肥法”严格控制碳水化合物饮食。短期内确实可以减少体内水分，但会造成体内电解质失衡，导致心律改变。虽然短期内有减肥的效果，但饮食恢复正常后，体重会反弹甚至增加。长期保持这样的饮食习惯会对你的健康产生影响。

那么，哥本哈根减肥法有哪些危害？

1、导致贫血，导致心跳加快

很多人都尝试过哥本哈根减肥法，早餐很难坚持喝黑咖啡，而且大部分人在减肥过程中都有心率过快的问题。除了咖啡因，营养摄入不足引起的贫血也会引起心跳加快。

2、"强排"伤肾

肾痛和酸痛也是尝试哥本哈根减肥法后报道较多的副作用之一。原因还在于早上摄入过多的咖啡因。咖啡中的咖啡因具有利尿作用，促进肾脏排出钠和水。在连续13天“强排”的作用下，肾水不足会引起肾痛。腰痛也是肾压的表现。

3、阴晴不明配方导致突然变胖变瘦

几天后，我可以每天吃250克鸡肉和牛肉！中国营养学会规定的成人蛋白质供应量为每天70克。由于烹饪的损失和每个人的吸收能力，每天需要吃150到200克的肉。饿了几天后哥本哈根减肥餐，突然吃肉会导致血糖突然升高，很多有经验的人会在接下来的几天里反弹。

4、不吃主食导致营养失衡

没有主食的生活在生活质量方面非常低。国外研究发现，少油少盐的饮食，大多数人都能坚持；但如果他们完全不吃淀粉类主食和含糖水果，人们就会发现很难长期坚持下去。从营养的角度来看，这种饮食在营养上也是不均衡的，如果长期持续下去，可能会对健康带来多方面的损害。

5、不吃主食会使皮肤变差脱发

很多女性发现，一段时间不吃主食后，皮肤变差了。原本细腻光滑的肌肤不复存在，变得粗糙、松弛、暗沉。梳头的时候发现头发越来越掉了，原本柔软漂亮的头发变得干枯或油腻。因为碳水化合物过低，就会发生“酮症”，口气就会有烂苹果的味道。在那些只吃水果和蔬菜的女性中，有些人因蛋白质营养不足和铁供应不足而出现贫血、闭经、卵巢萎缩，甚至水肿。

6、容易引发多种疾病

人的肠胃总是充满了某些成分。如果饮食中的碳水化合物太低，人们吃什么？如果用鱼、肉、蛋代替主食来填饱肚子，那必然是高蛋白、高脂肪的饮食，这样的饮食容易引起电解质紊乱、低血压、疲劳、心律失常、酮症、高尿酸血症、痛风、骨质疏松症、肾结石和肾功能障碍等问题。同时，长期高脂低碳水化合物饮食会抑制胰岛素分泌，降低胰岛素敏感性，最终促进糖尿病的发生。

因此，哥本哈根减肥法只适合想在短时间内减肥的人。想要长期减肥的人，一定要明智谨慎地使用。大多数用户会因为持续低热量摄入而处于“易胖体质”状态。如果他们在节食结束后立即恢复正常饮食，毫无疑问，用户会再次积累脂肪，体内脂肪含量会加剧。它甚至可能超过配方的开头。

你是“胖还是胖”？

判断一个人是胖是瘦，是否健康，应该考虑体重指数BMI的公式：体重指数BMI=体重公斤÷身高平方，例如：一个女人的身高1.6 m，体重45公斤，BMI=45÷1.6×1.6=17.58，专家指出最理想的BMI是22。另外，判断中的数字有一个通用的标准医学，“女性的腰臀比是0.7和0.8之间的一个相对标准的数字。

肥胖的原因：

70% 是由单一挑食、多种快餐、不固定进餐时间、微量营养素缺乏导致的营养失衡等不合理饮食造成的，30% 是由不良的生活习惯造成的。

睡眠不足：长期睡眠不足容易发胖。

朋友和亲戚：如果一个人的朋友很胖，那么他变胖的可能性就会增加。

空调：人体在享受空调的同时，消耗的热量更少。

悲观：不快乐可能导致不良习惯，如吸烟、酗酒等，这些都是导致肥胖的重要因素之一。

夜间照明：即使夜间照明较弱也会导致体重增加。

营养缺乏：营养缺乏也会导致肥胖。

健康减肥的原则是什么？

1、减少热量摄入：但不要减肥太快。需要注意的是，每个人每天必须至少消耗1200大卡。

2、少吃高脂肪食物：每1克脂肪含有9大卡热量。每天只吃 20-40 克脂肪，你可以在 2 个月内减掉 10 磅。

3、减少食量：建议节食者在厨房放一个秤，提醒自己食量的重量。

4、多吃流食：流食要多样化，保证提供身体所需的营养和蛋白质，一日三餐。

5、Walk away weight：坚持每天45分钟内走5公里，每周5天，6个月就能瘦10斤。

6、固定运动：每周做3-5个固定运动，是减脂、减肥、增肌的好方法。

7、力量训练：为了避免对身体造成伤害，应该请教练帮助您选择和制定合适的锻炼计划。