富含dha的食物 DHA好处多多，补不补！这3种是正确的解决方案！

开学季，是孩子们重新动脑筋的关键时期。 DHA作为人体必需的omega-3多不饱和脂肪酸，在婴幼儿的大脑和视力发育中发挥着重要作用，受到了众多家长的关注！

DHA真的很重要，但是总有一些妈妈用错误的方式补充DHA，比如盲目吃深海鱼、吃核桃富含dha的食物，甚至鱼肝油！ DHA好处多多，但这三大误区千万别犯！

不建议盲目用深海鱼补充DHA

“吃鱼的孩子聪明”是我们祖先流传下来的“智者”。主要原因是鱼含有DHA。但实际上并不是所有的鱼都富含DHA，如鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼、武昌鱼、罗非鱼、鲈鱼、鳗鱼等淡水鱼都不是DHA的良好来源，而深海鱼带鱼、鳕鱼、大黄鱼、小黄鱼、鲭鱼、鲈鱼、三文鱼、大菱鲆等DHA含量高。

不过，吃深海鱼补充DHA需要考虑重金属污染，尤其是汞！高水平的汞（尤其是甲基汞）会影响胎儿和婴儿的大脑和神经系统的发育，烹饪并不会降低鱼类的汞含量。

如果你看过《娲衣传》，梅乡贵族为了生出健康聪明的王子，拼命吃鱼。结果，发生了重金属中毒。海洋生物链用一句话概括：大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米。吃这种食物，鱼体内也富含汞，越是处于食物链顶端的鱼，体型越大，鱼体内积累的重金属越多。所以大家要慎用深海鱼来补充DHA，尤其是大西洋鲭鱼（鲭鱼）、马林鱼、旗鱼（剑鱼）、方头鱼！下表是推荐的鱼表，供大家参考！

另外，父母不应该给孩子喂鱼头和鱼眼来补充DHA。主要原因是近年来整体环境恶化，重金属污染严重。更可怕的是，鱼体内的大部分汞都集中在头部。鱼脑，鱼眼！不同鱼头的汞含量不同，有的可达鱼肉的10倍以上。

不建议用核桃等坚果来补充DHA

形体补体、内脏补内脏是老一辈人普遍的健康观念，比如“吃核桃补脑”。事实上，现代科学已经证实，虽然核桃中的omega-3不饱和脂肪酸确实对大脑健康有一定的好处，但需要注意的是，核桃中的脂肪只含有微量的EPA和DHA，而且大部分是α -亚麻。酸 (ALA)。

最近的研究表明，ALA 转化能力受 ALA 摄入状态和人群生理差异的影响。其中，新生儿的内源转化效率较低富含dha的食物，而育龄妇女和低鱼类消费人群的转化效率较高。

对于儿童来说，核桃不是补充 DHA 的良好来源。另外，核桃本身脂肪含量高，孩子吃多了容易上火、便秘。

不要用鱼肝油补充DHA

鱼油和鱼肝油，虽然只有一个字的区别，但营养成分却有很大的不同。鱼油是深海鱼脂肪的提取物。主要成分是多不饱和脂肪酸，如DHA和EPA，有助于降低人体血液中的低密度脂蛋白，降低血液粘度。鳕鱼肝油是从深海鱼的肝脏中提取的脂肪。它是黄色的，有鱼腥味。主要成分是维生素A和维生素D，其主要作用是预防儿童维生素A和维生素D缺乏症。所以，家长千万不要用鱼肝油补充DHA！

说完补充DHA的错误方式，哪种方式更合适？一起来看看吧！

正确补充 ①食物直接提供DHA

DHA 的主要食物来源是鱼和藻类。其中，鳕鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鲑鱼等的DHA含量较多。此外，蛋黄中的DHA也比较丰富。

需要特别注意的是，烹饪方法对食物中 DHA 的损失有影响。与煎、烤、炸等烹调方式相比，蒸可以更好地保留DHA。

正确补充②选择DHA含量高的奶粉

如果您的孩子正在服用奶粉，您可以注意奶粉中的DHA含量。中国营养专家组在《中国孕产妇和婴幼儿补充DHA专家共识》中提出，在母乳喂养或母乳不足的情况下富含dha的食物，可使用含DHA的配方粉。 DHA 含量应为总脂肪酸的0.。 @2%-0.@5%。

正确补充 ③选择DHA营养补充剂

目前，作为食品和营养补充剂的DHA的主要来源是深海鱼油和微藻油。如何选择这两种DHA补充剂？你可以检查神奇的DHA，它的效果很好！如何选择？本文。这里就不赘述了，只说结论：家长在选择DHA营养品时可以优先选择藻油DHA，注意其DHA含量，是否有达不到标签的问题价值。在达到标示值的基础上（DHA纯度应≥35%），DHA浓度越高，EPA含量越低（EPA应≤3%），说明藻油中DHA的纯度越高，质量更好。

DHA很重要，科学补充DHA更重要。如果宝宝吃母乳，妈妈一定要注意饮食，适量吃富含DHA的食物；如果宝宝吃奶粉，DHA含量与总脂肪酸的比例参考范围可以是0.@2%-0.@5%；如果妈妈为宝宝选择DHA营养补充剂，可以优先选择藻油DHA。

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