端午节吃什么传统食物，并介绍端午节的饮食习俗

一年一度的端午节快到了。在这个中国传统节日里，粽子香、香厨房、艾叶香、香满堂、桃花棒插在门外，一出门就能看到麦儿黄，这里是端阳，那里是端阳，处处是端阳。

粽子是端午节必备的食材。基本上，全国各地的端午节都会吃粽子。现在的粽子种类繁多，口味各异，有鲜肉粽、蛋黄粽、蜜枣粽、原味粽等。端午这天，除了吃粽子，还要吃油饼。油饼需要用做好的热油面，填上糖、桂皮、玫瑰、核桃、猪油，用平底锅煎。外皮泡沫松散，内馅香甜，外形美观。

南北节日习俗不同，饮食也有差异。中部地区也喜欢在端午节吃鳗鱼。端午节的鳗鱼，圆润丰满，鲜嫩可口，营养丰富。不仅味道好，而且营养丰富。

在江西地区，端午节要煮茶蛋和咸蛋。鸡蛋包括鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋。蛋壳被涂成红色，装在五颜六色的网袋里，挂在孩子们的脖子上，寓意他们会得到祝福和安全。

延边朝鲜族人会在端午节准备一种特殊的年糕，这是一种将艾蒿和糯米放入用原木切出的大木槽中，并使用长柄木柴制成的年糕。具有民族特色的美食。

江苏的端午节食物是五黄，即黄鱼、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒。随着历史的变迁和社会的发展，“五黄”的内容逐渐演变为现在的“五红”，即“烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒”。

端午节的气候比较炎热，让人烦躁易怒。吃粽子的时候，不妨来一杯花草茶。凉茶取自植物的根、茎、叶、花或皮，多采用自然风干制得。这符合现代人崇尚自然、崇尚健康的理念，因此受到越来越多人的喜爱。

菊花茶：具有散风清热、清肝明目等功效。它是一种无害的花，对人体有益。它还具有减肥的作用；与枸杞合用端午节喝什么酒，具有滋阴清热、补肾明目之功效。

玫瑰花茶：可以改善内分泌失调端午节喝什么酒，促进皮肤光滑和弹性。此外，玫瑰还可以预防便秘端午节喝什么酒，缓解痛经或月经不调。

薄荷叶茶：具有镇静和消化作用。它还可以缓解偏头痛、胃部不适或喉咙不适。是振奋精神，激发活力的好产品。