姜蜜条的制作过程

姜蜜条的制作过程

1、麦芽糖 热水融化。麦芽糖非常粘稠。搅拌一会儿，然后把它放在火上煮沸。

2、 将180克糯米粉放入盆中，倒入刚煮沸的麦芽糖水，趁热搅拌均匀。

3、稍微冷却后，加入剩余的70克糯米粉，揉成面团，醒20分钟。

4、 将面团分成大块，然后将它们卷成更规则的矩形或正方形。我不能很好地滚动它们。

5、然后切成0.5厘米宽的面条。面条全部切好后，将每块面团搓成圆条。

6、 切成 5 厘米长的块。

7、锅里多倒油江米条的做法，不要开火，放入一些生米粉，然后开小火，煎的时候油温不能高

8、 轻轻摇动锅子，以免粘米棒。边摇晃边煎，煎至微黄。这时候米粉的表面已经很硬了。可以用筷子翻转面条江米条的做法，使米粉受热均匀，颜色均匀。

9、金黄色就可以出锅了，放在漏勺上漏油。

10、在水中加入20克白糖，放在火上煮成糖浆。

11、将糖浆倒入炒米粉中，搅拌均匀；然后倒入剩下的30克糖，让糖均匀的裹在米粉上。

12、江米条放凉后即可食用。它非常脆江米条的做法，非常甜。里面中空成蜂窝状，很好吃。

既然大家对江米面条的制作过程有了一定的了解，那你是不是还想知道用什么设备可以做出这么好吃的江米面条呢？没错，就是尚品机械江米炸锅。