小龙虾价格暴跌，北京和上海跌幅最大。你能吃宽吗？

曾经不起眼的小龙虾，突然在暑假被宣传消散了网红。香辣可口的小龙虾是炎炎夏日的标配。

资料图新华社

据中新经纬报道龙虾价格，今年夏天小龙虾消费依然火爆龙虾价格，但价格远低于往年。小龙虾好像没那么贵了。

小龙虾价格跳水

据@央视金融报道，报告显示，2021年全国近90%的省份夜间消费的小龙虾单价同比下降。其中，北京和上海经历了跌幅最大，平均跌幅超过35%。怎么了？

近年来，由于市场看涨，小龙虾养殖面积也迅速增加。仅湖北省潜江市，目前小龙虾养殖面积就接近80万亩，比2021年底增加了10万多亩。 据中国小龙虾交易中心数据，以单一中等以重4-6元的大小小龙虾为例，今年3月份刚上市时，批发价一度达到每斤35元以上，到5月中旬以后龙虾价格，随着小龙虾的集中上市，价格一度跌至每斤35元以上。降到每斤13元。目前批发价每斤23元左右，仍低于去年同期。

中国的“吃货”一直对小龙虾情有独钟。此前，新华网与饿了么口碑联合发布的《夜经济小龙虾报告》披露了这一信息。

北京人喜欢“一起吃”小龙虾

有人说：“小龙虾是最好的社交食品”，因为大家一起吃小龙虾，只能聊天，看手机不方便。如今，即使在不能一起吃小龙虾的异性吃货中，点小龙虾外卖来表达自己的感受和担忧也很流行。饿了么的口碑数据显示，北京的消费者最喜欢和别人一起吃小龙虾。北京深夜小龙虾堂食与外卖订单综合指数高达148，位居全国第一。

价格亲民，口味多样化，带动夜鲜小龙虾订单量快速增长。其中，河北小龙虾订单同比增速是全国2.51倍，增速位居全国第一。全国各地花重金深夜吃小龙虾的消费者不在少数。例如，江苏某用户深夜在餐厅花3万多购买小龙虾，而北京用户饿了么一次点了12种口味。小龙虾外卖，一顿饭近4000元。

什么样的小龙虾最好吃？饥饿的？口碑大数据发现，福建人已经淘汰了全国60%的酸菜小龙虾，这意味着全国每3个酸菜小龙虾就有2个被福建人吃掉。湖北人在全国深夜消费了50%的榴莲小龙虾。四川人将他们对菠萝的热爱与小龙虾结合在一起。四川美食家深夜消费凤梨小龙虾全国69%，居全国首位。湖南人对茶香小龙虾情有独钟，深夜消费了全国42%的茶香小龙虾。这意味着每2.3条茶味小龙虾中就有1条被湖南人吃掉。