晚上吃水果会发胖吗？西方媒体：完全错误

参考新闻联9月14日报道，晚上吃水果会胖吗？西方媒体称这种说法“完全错误”。

据西班牙报纸网站 9 月 13 日报道，西班牙营养学家埃琳娜·托莱达诺 (Elena Toledano) 表示：“说晚上吃水果或碳水化合物会导致体重增加是完全错误的。我们不能责怪某种食物本身会导致我们的身体脂肪增加或减少。肥胖是我们的饮食和日常习惯共同作用的结果。”

她接着说，比如晚上吃完饭就可以减肥，不吃晚饭也可以减肥。 “我们都知道水果并不是西班牙超重和肥胖率高的罪魁祸首。我们通过在晚上或特定时间吃水果来改变。”

因此，吃水果是一个完美的选择，因为水果中含有纤维。托莱达诺解释说：“一天中的不同时间，代谢水平确实会有一定的变化，但这种差异非常微不足道。因此，不能认为体重增加是由吃水果直接引起的。事实上晚上吃水果好吗，每天摄入水果有助于减少体脂和加强血糖控制。”

如果我们正在减肥，我们应该吃水果，而且任何时候。因此，专家表示，“对于我们这些正在减肥的人来说，水果是完美的选择，因为它含有大量的水分和纤维，而且个头大，让我们有饱腹感。”我们必须记住的是，如果我们想减肥，饱腹感是一个重要因素，而不仅仅是食物或卡路里。

一般来说——除了医疗条件不允许或在某些情况下——“建议每天吃水果，时间是我们感觉最舒服和开胃的时间：早餐、两餐之间、午餐、晚餐或作为甜点”。最好是整颗吃，不要挤成果汁或做成奶昔或冰沙晚上吃水果好吗，因为这样会从根本上改变水果的吸收和代谢方式，从而增加发胖的可能性。托莱达诺说：“当我们被榨成果汁时，吃整个水果的消化和代谢益处就消失了，纤维素也被我们丢弃了。”

任何一种水果都有效？这也是备受争议的问题之一。有些水果因为被认为比其他水果的热量高而名声不佳，但营养专家解释说，其实晚上吃水果好吗，“从营养的角度来看，水果被认为是一组低热量的食物。” .

她说，其实“大部分水果的热量都不超过70kcal/100g，除了椰子和鳄梨等少数水果，但即便如此，它们也不会对减肥饮食构成问题。”有助于减肥”。（编译/李子健）