小笼包作文的实践
小笼包精致可爱。你喜欢吃小笼包吗?你知道怎么做小笼包吗?以下是《留学》编辑整理的《小笼包实践随笔》。仅供参考,欢迎阅读。
小笼包的构成(一)
小笼包是这里的名小吃。以其精美的外观和独特的品味深受人们的喜爱。现在,它的名声已经传遍全国,成为家常菜!
小笼包造型精致可爱。它的身躯圆润小巧,上面有一个圆形的密封“瓶颈”,数十道细细的褶皱呈优美的弧线向下延伸。小笼包的皮是特制的,有点像馄饨皮,晶莹剔透,仿佛披上了一件精致轻盈、闪亮的外衣,给小笼包增添了几分诱人的气息。透过这层透明的外皮,可以隐约看到里面的甜酱和嫩肉,令人着迷。
小笼包的做法也很独特。厨师们首先将鲜肉剁成小丸子,然后将特制面粉筛入一个大碗中,迅速和成柔软的面团。然后,将面团揉成条状,切成小圆球,揉成薄圆皮,放入肉丸,挤出小笼包的形状。接下来是热气腾腾的链接。蒸锅上油,将蒸好的饺子放入蒸锅中,蒸七分钟。正宗的饺子可以从篮子里拿出来。
别以为小笼包不讲究怎么吃。吃小笼包的学问真好!我有一个我自己的饮食食谱:轻轻咬,慢慢吸,仔细品尝。吃小笼包的时候,我先用筷子小心地把它夹在一边,然后在旁边咬了一口,顿时一股褐色的汤汁就出来了。为了不被烫到,我慢慢吸了口。这时候,我能感觉到甜味刺激着我的味蕾,滋润着我的心。吃它的皮和馅时,我先咬一口皮。这种皮很有嚼劲,有一种特殊的香味,但最好吃的是它的馅,肥而不腻,香味诱人。单独品尝后,就可以按照正常的饮食方式享用美味了。如果再往盘子里倒一点醋,简直是美味,吃的时候不由得赞叹:“‘这种味道只有天上有,在国内多尝几口。世界!'啊!”
这是我们无锡有名的小吃-小笼包。如果你已经垂涎三尺,那就赶紧尝一尝吧,它的味道绝对不会被吹爆!
小笼包的构成(二)
如果要问我最喜欢吃什么南京特色小吃,我会毫不犹豫地说:“薄皮小笼包。”听到这个名字,毫无疑问,它的特点就是薄如纸。
晚上,我来到“刘长兴”品尝它。 “两两包饺子来了——” 随着一声大叫,香气扑面而来,不由得“垂涎三尺”。正要狼吞虎咽的时候,忽然想起大家常说的小龙宝歌谣:“轻轻一动,慢慢抬起,先开窗,再喝汤。”我用筷子轻轻夹住小笼包,小心翼翼的提起,生怕刺破皮,饺子的精华会漏出来。在我面前慢慢移动。这一步是最麻烦的。筷子不能太硬也不能太小。我盯着小笼包,一直没有离开。终于,小笼包被我安全转移了。我咬了一小口小笼包,突然一股热气从里面冒了出来。我用小嘴往里看,粉红色的肉里充满了金黄色的肉汤,让我很想吃。我在小嘴里轻轻吸了一口,美味的汤汁顺着喉咙流进了肚子里。然后,我张开大嘴,一口把小笼包吃进肚子里。半笼后,虽然吃不下了,但还是尝到了好吃的小笼包。
这个鲜嫩的饺子是怎么做的?经店长允许,我去厨师那里观察小笼包的准备情况。只见师傅先把做好的面条搓成条状,然后分成几等份,用手轻轻压扁,再用擀面杖擀开。薄皮饺子皮就完成了。师傅拿起皮,拿在手里,把肉放进皮里,熟练地包起来。这个过程让我吓了一跳,生怕师傅不小心刺破了皮肤。师傅不愧是资深大厨,经验丰富,而且没有刺破皮肤。最后,他从上面倒了两勺汤到袋子里,但没有滴出来。忍不住要赞一下。
小笼包的构成(三)
上周末小笼包的做法,阿姨生了小火,现在气味很刺鼻。既然火烧肉这么好吃,那包子应该更好吃!
今天一大早我去了外婆家,问阿姨周末想送什么好吃的给我。
“阿姨,又到周末了。你要为我做什么?我等不及了!”阿姨“仔细想”了一会儿,故作神秘地说:“今天给你做红豆沙肉馅包子吧!”
我在网上搜了一下,发现小龙包子的馅料有很多种,有素的,有肉的,还有荤素混合的,但是没找到红豆沙馅,我觉得,红豆沙子一定很好吃。
材料比较复杂,需要猪肉、面粉、热水、盐、鸡精、胡椒粉、香油、酵母、葱花、姜末、鸡汤。如果要包红豆沙,就要准备红豆沙。准备好这些材料后,就可以开始工作了。
首先,我们必须制作面团。碗里撒面粉,倒入热水,加入酵母,在碗里快速搅拌。搅拌一会儿,直到你的手不粘手。下一步就是用保鲜膜(或小锅盖,只要盖住脸)盖住脸,让脸醒2-3小时。
在这些时间里,我们可以混合肉馅(您可以购买现成的红豆沙)。用绞肉机将猪肉磨成肉馅,然后加入葱花、姜丝、盐、鸡精、胡椒粉和香油搅拌均匀。这时,我闻到了一股清香,那股香味真的很诱人!
现在,你可以去看看醒着的脸了。哇,然后你会发现那些面条比开始时大了3倍!太不可思议了!一定是那些酵母的“幽灵”!然后将醒好的面团放在案板上,继续揉至面团光滑,揉成条状,切成小块,用手将面团压扁小笼包的做法,擀成薄皮,感觉比通常。饺子要大点,但要擀的越薄越好。
最后将拌好的肉馅或红豆沙放入柔软的面团中,包成馒头。然后就可以放进蒸笼里蒸馒头了!
“啊!太好吃了!”这种咬一口的馒头,油润不腻,鲜嫩无比,味道独特。你也可以试试!
小笼包的构成(四)
无锡小笼包是我非常喜欢的一道美食,它的香味让我难以忘怀。
无锡小笼包的做法很简单。到客户那里小笼包的做法,先把预先包好的小笼包排好,放入蒸笼。蒸锅一开,就可以做一个有趣的“汗蒸浴”。 不一会儿,一笼美味的饺子就出来了。只要有配料,你能蒸吗?
小笼包不仅做起来简单,而且吃起来也很讲究。拿一笼小笼包,先准备好盘子,倒入一些醋或酱油,用筷子轻轻把小笼包抬进盘子里,打开它的“头”,用嘴把里面的汤吸进去。 ,这股香味让我“啊啊”的叫了一声,然后,我把小笼包的核心部分——肉一口吃掉了。无比的滋味在口中溢出,太好吃了!最后别忘了皮,里面“包裹”了很多汤!
我吃小笼包的时候很讲究,很有意思。有一次,为了快点吃,我只吃了一口。因为太热了,我的嘴巴会痛。狼吞虎咽不好,所以我给了它。取一个“燃烧的小圆面包”的别名。
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