西葫芦沙拉更好吃。很多人甚至不知道这个简单的食谱！

制作过程：

有两点要注意，一是生抽有咸味，不用放太多盐；另一个是西葫芦丝遇盐会漏出来。个人觉得拌上酱汁后静置几分钟，让西葫芦丝出水，口感更好；几分钟后的成品图，液体量比刚倒入调味汁的时候要多，吃起来更爽口。

关于西葫芦的营养介绍

西葫芦富含维生素和钙。具有润肺止咳、清热利尿、消烦止渴、消肿散结之功效。经常食用可以增强人体免疫力，起到抗病毒、抗肿瘤的作用。还可有效预防糖尿病，预防肝肾疾病，有助于增强肝肾细胞的再生能力。

刀妈坚持分享她的原创食谱，用简单的原料制作健康的家常美食。希望健康饮食能走进千家万户，让厨房更温馨。如果喜欢我分享的菜谱，请点赞，收藏，转发给更多朋友，也欢迎您在评论区留言，分享您最喜欢的家常美食！

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