2.532m！章丘大葱再创历史新高，山东人民与大葱的情谊三千年。

山东大葱是山东最著名的地方特产。网上有一段关于山东，说山东人这样骂人：“你还不如我们大葱高！”

听起来很有趣，大多数人将它们视为虚构的笑话，但这些笑话确实来自现实。在山东，“葱比人高”真的屡见不鲜。

洋葱之王

说到山东大葱，不得不提章丘。章丘的大葱是有名的。素有“高、脆、白、甜”之称，有五个优点。被誉为“大葱之王”。 “大葱”一直是章丘地区的重要农产品。章丘大葱年产量可达6亿多公斤。

把大葱种好是不够的。章丘更是玩出了花样和特色的“大葱”。章丘每年都会举办“章丘葱节”，评选出最大最好的“葱王”。

11月15日，章丘葱节主办方宣布，今年的“葱王”由望津村村民苗法勇种植章丘大葱，全长2.532m。他不仅获得了“洋葱王”的桂冠，还打破了吉尼斯世界纪录，成为了目前“世界上最长的大葱”！

消息一出章丘大葱，网友纷纷表示震惊。不少网友在微博上留言。原来，“你没有山东大葱”这句话不是骂人，而是陈述事实。毕竟姚明也是2.26米，这葱比姚明高半个头，让网友直呼难受。

“洋葱王”的诞生，让不少网友关注章丘葱花节。他们听说儿童节和劳动节是人们庆祝的。庆祝春洋葱很有趣。

章丘葱花节的正式名称是“葱花文化旅游节”。已成功举办多次。举办本次活动不仅可以增加大葱的销量，还可以促进旅游业。

毕竟说起山东的代表，我找不到比大葱更有趣的了。

做葱油节的“葱王”不容易。据主办方介绍，参赛选手每年都要经过层层筛选，最终选出18名农户，每人十个小葱进行决赛，请公证工作人员测量大葱的长度和质量。长度测量是有规定的。从根部到大葱尖，太少是不行的。重复测量3次取平均值是非常严格的。种植“大葱”的农户还可获得3万元奖金。

一个省的有趣谈话

只有山东人才能这么玩大葱。大葱几乎可以成为山东的一个具体特色。山东不少网友戏称自己的家乡为“洋葱省”。比如近几年，很多画家都会画一些中国各省有趣的卡通，用一些独特的东西来表现一个。全省形象。

人们可能无法区分其他省份的卡通形象。比如上海和江苏可能用小笼包，四川和重庆都可能用火锅，但山东无可争议，一定是大葱。网友们只需要看看大葱就可以了。知道这是画山东，可以说是争议最少的代表了。

山东人爱吃葱吗？肯定的爱，深爱的灵魂，虽然很多山东网友无奈地驳斥了网上的谣言：“我们山东人真的不吃葱”，但要说山东的葱不好，大葱不能代表山东，即使他们不爱它。山东人吃大葱不会同意。

大葱在外省是调味品，在山东可能是小吃。年轻人不是天天拿着大葱，但山东的老一辈人很喜欢这样做。山东大葱的味道和南方大不一样。青葱辛辣，汁液丰富。他们可以尝到一点甜味。回味无穷。很多山东人直接用大葱当水果。不管怎样，它们既健康又美味，而且价格也足够便宜。为什么不呢？

山东人买大葱“成捆”。一捆可以从五到六个大葱到十几个大葱。买来慢慢吃，不用担心会变质，因为山东人吃大葱的方法很多。最著名的是大葱煎饼卷。大葱蘸上酱汁，裹在松脆的煎饼里。味道就更不用说了。主食和配菜都有，营养很均衡。有时甚至不需要煎饼。把葱切段蘸酱也是一道好菜。

是的，大葱可以作为山东的主菜。相较于其他省份只能在主菜上加味或装饰，大葱在山东的地位确实很高。

即使是不吃大葱的山东人，也比其他省份更能接受大葱。他们不喜欢吃，但吃两口也不会难受。难怪有人嘲笑。山西山东两省，山西人醋从脉滴，大葱从山东人脉滴。

家乡风味

大葱与山东人民的“革命情谊”，历经三千多年。战国史书记载章丘大葱，大葱是春秋霸王齐桓公带入齐鲁之地的。原产地在中国。不像辣椒土豆那样从外国进口，可以说是非常地道的“中国味”。

山东地处温带，四季分明，冬季漫长。古代山东的气候比现在还要冷。冬天，天气寒冷，没有长草。可供种植和食用的蔬菜极其稀缺，大葱是少数能存活下来的。为寒冬所食，山东地区群众大量种植。

山东的气候也是最适合大葱生长的。这一点从山东大葱与外省的“大小不一”一目了然。大葱之乡与山东，可以说是相得益彰。

聪明的古人发现，大葱不仅能填饱肚子，还能治病强身。北方温差大，易受风寒。但是，大葱有祛风散寒的作用。它是无害的。大葱的产量很高。山东人想吃，自然更爱大葱。

随着生活条件的改善，山东人对大葱的喜爱有增无减。山东很多饭店都可以做“大葱宴”。一张桌子上，“葱花”、“葱叶炒鸡蛋”、“葱白虾”、“葱花”，大葱是主角。据说还有一种“葱花海参”。大葱配上新鲜海参，汤汁软软可口。它在嘴里融化。饕餮盛宴。

山东人对大葱的怀念体现在生活的每一个细节上。无论是丰富的大葱菜单，还是章丘葱节的诙谐趣味，背后都有山东人的乡愁。

一侧抬高另一侧。大葱菜与山东人的性格有相似之处，质朴、坚韧、平和，个性鲜明。

三千多年来，很多东西逐渐被遗忘，但也有很多东西融入了他们生长的土地。山东大葱不仅是当地特产，更是这片土地不可分割的一部分。山东人 山东乡情。

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