2.532m!章丘大葱再创历史新高,山东人民与大葱的情谊三千年。
山东大葱是山东最著名的地方特产。网上有一段关于山东,说山东人这样骂人:“你还不如我们大葱高!”
听起来很有趣,大多数人将它们视为虚构的笑话,但这些笑话确实来自现实。在山东,“葱比人高”真的屡见不鲜。
洋葱之王
说到山东大葱,不得不提章丘。章丘的大葱是有名的。素有“高、脆、白、甜”之称,有五个优点。被誉为“大葱之王”。 “大葱”一直是章丘地区的重要农产品。章丘大葱年产量可达6亿多公斤。
把大葱种好是不够的。章丘更是玩出了花样和特色的“大葱”。章丘每年都会举办“章丘葱节”,评选出最大最好的“葱王”。
11月15日,章丘葱节主办方宣布,今年的“葱王”由望津村村民苗法勇种植章丘大葱,全长2.532m。他不仅获得了“洋葱王”的桂冠,还打破了吉尼斯世界纪录,成为了目前“世界上最长的大葱”!
消息一出章丘大葱,网友纷纷表示震惊。不少网友在微博上留言。原来,“你没有山东大葱”这句话不是骂人,而是陈述事实。毕竟姚明也是2.26米,这葱比姚明高半个头,让网友直呼难受。
“洋葱王”的诞生,让不少网友关注章丘葱花节。他们听说儿童节和劳动节是人们庆祝的。庆祝春洋葱很有趣。
章丘葱花节的正式名称是“葱花文化旅游节”。已成功举办多次。举办本次活动不仅可以增加大葱的销量,还可以促进旅游业。
毕竟说起山东的代表,我找不到比大葱更有趣的了。
做葱油节的“葱王”不容易。据主办方介绍,参赛选手每年都要经过层层筛选,最终选出18名农户,每人十个小葱进行决赛,请公证工作人员测量大葱的长度和质量。长度测量是有规定的。从根部到大葱尖,太少是不行的。重复测量3次取平均值是非常严格的。种植“大葱”的农户还可获得3万元奖金。
一个省的有趣谈话
只有山东人才能这么玩大葱。大葱几乎可以成为山东的一个具体特色。山东不少网友戏称自己的家乡为“洋葱省”。比如近几年,很多画家都会画一些中国各省有趣的卡通,用一些独特的东西来表现一个。全省形象。
人们可能无法区分其他省份的卡通形象。比如上海和江苏可能用小笼包,四川和重庆都可能用火锅,但山东无可争议,一定是大葱。网友们只需要看看大葱就可以了。知道这是画山东,可以说是争议最少的代表了。
山东人爱吃葱吗?肯定的爱,深爱的灵魂,虽然很多山东网友无奈地驳斥了网上的谣言:“我们山东人真的不吃葱”,但要说山东的葱不好,大葱不能代表山东,即使他们不爱它。山东人吃大葱不会同意。
大葱在外省是调味品,在山东可能是小吃。年轻人不是天天拿着大葱,但山东的老一辈人很喜欢这样做。山东大葱的味道和南方大不一样。青葱辛辣,汁液丰富。他们可以尝到一点甜味。回味无穷。很多山东人直接用大葱当水果。不管怎样,它们既健康又美味,而且价格也足够便宜。为什么不呢?
山东人买大葱“成捆”。一捆可以从五到六个大葱到十几个大葱。买来慢慢吃,不用担心会变质,因为山东人吃大葱的方法很多。最著名的是大葱煎饼卷。大葱蘸上酱汁,裹在松脆的煎饼里。味道就更不用说了。主食和配菜都有,营养很均衡。有时甚至不需要煎饼。把葱切段蘸酱也是一道好菜。
是的,大葱可以作为山东的主菜。相较于其他省份只能在主菜上加味或装饰,大葱在山东的地位确实很高。
即使是不吃大葱的山东人,也比其他省份更能接受大葱。他们不喜欢吃,但吃两口也不会难受。难怪有人嘲笑。山西山东两省,山西人醋从脉滴,大葱从山东人脉滴。
家乡风味
大葱与山东人民的“革命情谊”,历经三千多年。战国史书记载章丘大葱,大葱是春秋霸王齐桓公带入齐鲁之地的。原产地在中国。不像辣椒土豆那样从外国进口,可以说是非常地道的“中国味”。
山东地处温带,四季分明,冬季漫长。古代山东的气候比现在还要冷。冬天,天气寒冷,没有长草。可供种植和食用的蔬菜极其稀缺,大葱是少数能存活下来的。为寒冬所食,山东地区群众大量种植。
山东的气候也是最适合大葱生长的。这一点从山东大葱与外省的“大小不一”一目了然。大葱之乡与山东,可以说是相得益彰。
聪明的古人发现,大葱不仅能填饱肚子,还能治病强身。北方温差大,易受风寒。但是,大葱有祛风散寒的作用。它是无害的。大葱的产量很高。山东人想吃,自然更爱大葱。
随着生活条件的改善,山东人对大葱的喜爱有增无减。山东很多饭店都可以做“大葱宴”。一张桌子上,“葱花”、“葱叶炒鸡蛋”、“葱白虾”、“葱花”,大葱是主角。据说还有一种“葱花海参”。大葱配上新鲜海参,汤汁软软可口。它在嘴里融化。饕餮盛宴。
山东人对大葱的怀念体现在生活的每一个细节上。无论是丰富的大葱菜单,还是章丘葱节的诙谐趣味,背后都有山东人的乡愁。
一侧抬高另一侧。大葱菜与山东人的性格有相似之处,质朴、坚韧、平和,个性鲜明。
三千多年来,很多东西逐渐被遗忘,但也有很多东西融入了他们生长的土地。山东大葱不仅是当地特产,更是这片土地不可分割的一部分。山东人 山东乡情。
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