你是如何在几个月内挑选大闸蟹的？

一、大锤蟹几个月后上线

每个地方的大闸蟹都有自己的上市时间大闸蟹上市时间，最早的大闸蟹在7月初上市。那个时候的大闸蟹其实还不算大。那时的大闸蟹是幼蟹，肉质还没有到。最好的一个是小一点，肉也不多。但实际上，大闸蟹一般在9月中旬上市。那时的大闸蟹已经成熟，肉质鲜美。 9月也有雌蟹，10月也有雄蟹。

九月，有一个非常重要的节日，叫做中秋节。现在中秋节大家吃的最多的就是大闸蟹，除了月饼。因为大闸蟹上市了大闸蟹上市时间大闸蟹上市时间，正好是中秋节，所以现在大家都赏月了。吃大闸蟹的时候。这会引起一些人的疑惑，为什么其他月份很少听到有人吃大闸蟹。这是因为大闸蟹在10月之后陆续进入交配期，进入交配期的大闸蟹肉质会下降。大家主要吃大闸蟹。蟹黄蟹膏都没了，九、十月以后就没人吃了。所以，想要吃到优质的大闸蟹，最好在九、十月吃。

二、大喷射蟹哪里最有名

说起大闸蟹，大家的第一印象就是阳澄湖大闸蟹号称中国最好吃的大闸蟹。这是由于其独特的地理位置。阳澄湖水质优良，食物丰富，阳澄湖。是长江大闸蟹迁徙的地方。这些因素的结合不会创造出高质量的大闸蟹。而且，阳澄湖的大闸蟹被称为“蟹中之王”，令人赞叹不已。其次，江苏大宗湖的大闸蟹也很好吃，尤其是京东。

二、如何挑选大闸蟹

1.挑选大闸蟹是有一定技巧的，但是很多人都不是很清楚什么样的大闸蟹更好吃。

2. 摘大闸蟹的时候，看蟹壳。如果贝壳背面呈黑色和绿色，则说明这种大闸蟹肉非常好吃。如果壳的背面是黄色的，不要买这种大闸蟹。

3. 看看肚脐。如果您看到突出的肚脐，则可以购买这种大闸蟹。如果是凹进去的，大部分肥肉都不够，这种大闸蟹最好不要买。

4.可以用手感受大闸蟹的重量。将螃蟹握在手中，如果明显感觉很重，那么螃蟹就不是空袋子了。什么是空包？空包是指蒸螃蟹的壳是空的。

5.看看大闸蟹的生命力。用手把大闸蟹倒过来，让它们的腹部倒过来。如果能自己快速翻回去，这种大闸蟹是可以买到的，毕竟是比较新鲜的大闸蟹。如果你很久没有看到大闸蟹自己翻身了，那就说明它们不够新鲜。

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