《鱼香茄子》里没有鱼？杭州一家饭店因为这个吵架了...

钱江晚报·每小时新闻记者卞成义通讯员刘文义

曾经有人向面馆投诉“猫耳”里没有猫耳，餐厅投诉“狮子头”里没有狮子肉，“老婆”里没有老婆向厂家投诉蛋糕”...

近日，杭州某饭店有人质疑“鱼香茄子”里没有鱼只有猪肉，并因此与服务员吵架。

6月5日中午，陆女士在拱墅区的一家饭店吃饭。由于不吃猪肉，陆女士点了一份“鱼香茄子”饭碗。

然而，当服务员端来菜品时，陆女士发现“鱼香茄子”里不仅没有鱼鱼香茄子，还有猪肉。双方为此发生争执，并向警方报案。市桥派出所民警唐达接到电话后，迅速赶往事发餐厅。唐警官从现场人员口中得知了事发原因。

原来，陆女士在发现“鱼香茄子”里有猪肉后，指责对方没有警告对方鱼香茄子，要求重做。服务员张大姐觉得她家的“鱼香茄子”很多年都是这样的。这不是没有肉的烹饪方式。对方事前不解释，事后闹。吵架时，陆老师一怒之下把盘子扔了出去，张大姐还打了陆老师几下。

在场人群：“她（陆女士）说‘鱼香茄子’应该有鱼，不应该有猪肉。她觉得对方在骂她不讲理，所以很生气。”

唐警官表示，双方之间还是存在沟通问题。发现问题后，原因没有明确，菜的第一道菜应该由谁承担，导致纠纷升级。随后鱼香茄子，唐警官对双方进行了批评教育。

小姐卢承认自己没有提前说清楚，她为丢盘子道歉，并赔偿餐厅损失。张姐也为打人的鲁女士道歉。

“玉香茄子”里有肉吗？

杭州警方也很认真。

鱼香是川菜的主要传统风味之一。煮熟的菜有鱼香味，但其香味并非来自鱼，而是用红辣椒（鱼辣椒）、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品浸泡而成。 “鱼香茄子”就是用这种“鱼香”食材烹制的。 “鱼香茄子”的亲戚叫“肉末茄子”。为了满足各自的口味和综合的烹调方法，他们在俗称“肉”的“鱼香茄子”中加入了肉丁、肉末等肉类菜肴。茄子鱼尾香”。

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