绿茶怎么冲泡，绿茶怎么喝？

绿茶是中国产茶区使用最广泛的茶叶，全国各产茶省均有产。正因为如此，中国的东南和西北地区的城镇和村庄都有大量的茶人。绿茶是一种非发酵茶，富含维生素C和氨基酸，具有清新、芬芳、色泽翠绿的特点。冲泡绿茶必须充分表现出这些特性，因此必须适当控制茶水的温度、茶水比、浸泡时间和茶具的选择。一般茶叶与水的比例为1:50，最能体现茶汤的品质。水太淡，茶味苦。由于绿茶采摘的嫩叶或茶芽较多，不宜用过高的水温冲泡。另外，切忌长时间浸泡，否则苦涩味重。冲泡方法得当，茶汤呈青色，茶香、清新、甘甜。从茶具的选择来看，有比较现代的玻璃杯和传统的白瓷杯碗。玻璃杯更直观，可以欣赏清茶汤和绿芽。它具有良好的视觉效果，但饮用时服用不方便，并且容易燃烧。白瓷茶碗或带托的茶杯比较合适，既不会影响香味的流失，又容易拿取，不烫手。建议使用瓷制茶具冲泡。

具体来说，冲泡绿茶的过程可以分为以下几个过程：

(一）选具：对于所有高档精致的绿茶，喝茶一般都用玻璃杯或白瓷杯，不需要盖盖子。这样会增加透明度，方便人们一是品茶，一是看姿；二是防止柔情绿茶冲泡时间，冲泡出来的茶，失去了它的嫩色和爽口的味道。解渴，或喝茶谈心，或送点心，或交友，所以也可以选择用茶壶泡茶，称为“嫩茶杯，老茶壶”。 , 准备茶杯和茶碗、茶罐、茶具、茶匙、茶盘、茶巾和水壶。

(二）观茶：对于精致名牌的绿茶，通常要先看茶再冲泡。看茶时，a.先取一杯干茶，放在白纸或特殊的茶具。上），让品茶者先品鉴干茶的色形，再闻其香，充分领略名茶的自然魅力。对于普通散装绿茶，一般可以省去看茶的程序。湾或倾斜和旋转茶叶罐，将茶叶倒入茶中。用茶匙将茶叶中的茶叶转移到茶盘上，欣赏干茶的色泽和嫩度，闻一闻干茶的香气。

(三）a.卫浴：就是用开水把选定的茶具一个一个清洗干净，把器皿清洗干净，增加喝茶的味道。

B.温杯：用开水烫茶杯，提高杯温。冬天尤为重要，有利于泡茶。

（四）置茶：冲泡绿茶的茶杯一般容量为150ml，使用的茶量约为3g（茶量相对于容器的五分之一放置）。用茶匙将茶从茶盘中取出或将茶均匀地倒入每个茶杯中。

(五）入润泡：对于名茶的冲泡，一般根据茶叶的松紧度，有两种冲泡方法：一种是上浇法，适合高档名茶外观紧致的绿茶，如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶花蜜、景山茶、庐山云、永熙火、苍山雪青等，即先将85-90摄氏度的开水倒入杯中，然后取茶放入，茶水会慢慢落沉。对于散串的高档名茶绿茶冲泡时间，一般采用中投法，即先放茶，再倒入煮沸水。至于普通茶，当然是先放茶再倒水，茶温以85-90℃为宜，水量是容量的1/4或1/3杯中，使茶叶吸水舒展，便于茶汁沉淀。约30秒后，星t 酿造。

（六）冲泡：冲泡次数：3次左右，采用“凤凰三点头”法，冲入杯中至总容量的70%左右，即“七分茶，三分爱”。经过3次“高冲”后，杯中茶叶上下翻动，杯中茶汤浓度均匀。另一方面，表达礼节，欢迎客人. 曲线美。

(七）赏茶：这是高档名茶。在冲泡过程中，品茶者可以观察茶的姿态，茶的变化，茶烟的扩散，以及最后的茶 配汤的图片，欣赏茶的自然之美。

(八）奉茶：冲泡后尽快将茶递给客人绿茶冲泡时间，以免错过闻香、尝味的机会。以免茶叶泡水时间过长，失去应有的风味，可将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤倒入茶杯中。

(九）品饮：在喝茶之前，一般都是先闻香，然后啜饮茶，享受茶的滋味。喝一小口，让茶汤在口中回荡，充分接触味蕾，然后慢慢咽下，舌尖抵住牙根，吸气，品尝茶的甘甜。绿茶一般冲泡2-3次。如果需要喝的话再次，然后你必须再次酿造。