荔枝虾球——水果变美味的7个秘诀：18种水果搭配

5茶匙玉米淀粉（3茶匙增稠）

3. 说到调料，就少放点调料。不要让调味料掩盖了水果的美味。

4.关于热量控制，成熟和甜美的水果通常不耐煮。因此，一定要先将主料炒熟，然后将水果放入锅中，待入锅沾湿后即可食用。大火一过，果实便由甜变酸，失去香气和滋味。只有那些不成熟、酸酸的水果才能经得起火的考验。

5.Fruit 受热后维生素容易流失，所以食用时可以考虑准备冷食，以保持水果原有的口感和营养成分。煮熟的水果和蔬菜应尽快食用，以免改变口味。

6.果入菜是千变万化的。水果有其自然的季节变化，水果菜肴也应根据季节而变化。不过，在农业科技发达的今天，一年四季都可以吃到淡季水果，把时令水果带进菜里似乎已经不重要了。

7. 根据你的个人系统选择水果菜肴。就像人有多重人格一样，水果也分为冷、冷、暖、热四种属性。不同体质的人应该选择食用。体质偏热的人可以多吃凉性水果，如香蕉、草莓、西瓜、橙子、椰子等，可以消暑；温性水果，如龙眼、金橘、榴莲、桃子等，适合寒性体质者食用；不温不冷不冷的中性水果适合各种体质的人，代表水果如苹果、柠檬、葡萄等。 （在国外生活和国内不同，受气候、环境等多种因素的影响，西医不相信这套理论，请根据实际情况决定。）

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菜里用木瓜的时候吃三个木瓜

泰式菠萝海鲜炒饭和菠萝炸鸡片

菠萝虾球的两种吃法

两种橙子入菜

橙味橙汁鱿鱼圈和猪肉干

芒果

新鲜芒果双皮奶

在菜中加入水果的法式开胃菜

鳄梨虾沙拉、奇异果鲷鱼子吐司、奇异果凤尾鱼吐司

两种西餐加柠檬

柠檬牛奶炸鸡排

甜甜的热葡萄酒，带有果香