平心而论,我绝对不是厨师,也不是热爱烹饪的人,但我绝对是一个彻头彻尾的美食家。有时候我真的很贪心,我自己也得想想,因为我的经济实力真的很有限。我不是在这里吹的。以我多年的吃货本事麻辣小龙虾加盟,经过几次顽强的实验,我真的做出了好吃的麻辣小龙虾。
是的,你没听错,大家最喜欢的马晓。如果你半夜不想出去烤大虾,我有一个烹饪小龙虾的秘方。我今天心情很好。嘿嘿。
拿到小本子,快速规划步骤,记住重点! ! !
一、就是要选择又大又肥的小龙虾,这样才能好吃。
二、就是清理这些虾。这个洗虾过程非常重要,也非常复杂。
1、将小龙虾用淡盐水浸泡30分钟,迫使小龙虾吐出沙子;
2、接下来拿牙刷刷小龙虾的肚皮和嘴巴,小心别被抓到;
3、刷过的小龙虾用水清洗2~3次,确保小龙虾干净;
4、 用手捏住虾的后脑勺,切掉它们的头尖。要快。慢了就知道后果了;
5、接下来,是时候上虾线了。我觉得去虾线的工作本身就是一项技术工作。目前我还不是很熟练,所以你可以百度一下如何到达虾线;
6、是时候挑虾黄了。虾黄与蟹黄相似。这个需要单独挑出来。采摘前用清水轻轻冲洗头部,确保将血清和脑浆冲洗干净(虾黄要装在一个小碗里,以后炒虾时会用到);
7、摘完虾,要多冲洗几遍头,目的还是要清洗,你应该知道;
三、虾洗干净了,该炸虾了
1、先烧一锅开水;
2、虽然开水少,但可以加热锅。锅热了就放油,注意多放油。超过三倍;
3、 将辣椒、葱、姜、蒜、辣椒籽、大料等调味料依次放入油锅中。炸40秒后,炸虾的食材就够了;
4、用漏勺舀出所有东西,不要扔(留油),加入胡椒粉、麻椒、大蒜等调味料,再次小火煎30秒;
5、转大火麻辣小龙虾加盟,放入豆瓣酱麻辣小龙虾加盟,炒香后加入小龙虾和大虾,翻炒,炒30秒;
6、转中火,把之前捞出来的辣椒段、辣椒籽等调味料放进去,然后放好;料酒、生抽、生抽、油耗、盐适量,最好加点鸡精(为了好吃)再炒15秒。
四、虾炸好了,水也差不多了。这时候锅里倒入适量的开水,没有小龙虾就可以了,然后开盖大火煮15分钟左右。
五、时间到了,是时候让你最喜欢的马晓出锅了。
别激动,做起来难,别倒进盘子里,一个一个放,再配上一些小花,会让你更有食欲。你觉得我厉害吗,哈哈,其实我也是从一家叫Super Fire Crayfish的餐厅偷偷学来的。只因为去过几次,就觉得他们家的马小真的很了不起,然后我的美食天赋就暴露出来了。
这就是特技被曝光的方式。我觉得我太敬业了。
Copyright © 36加盟网
全国免费服务热线:130*1234567
友情提示:投资有风险,咨询请细致,以便成功加盟。
(提交后,企业招商经理马上给您回拨)