煮汤圆的时候切记不要直接在锅里煮，教你正确做法，不粘锅不破皮

汤圆软糯糯的，里面有馅。味道非常有嚼劲。汤圆虽然很好吃，但有的朋友在煮汤圆的时候，经常把皮煮开，露出内馅。事实上，这是由错误的烹饪方法造成的。是的，不要直接在锅里煮饺子，记得加这一步，煮出来的饺子不会破皮露出馅料。下面就让我们一起来看看吧。

现在我们想吃夹心汤圆的时候，基本上都是在超市买速冻汤圆煮汤圆，很少有人在家自己做。毕竟用三明治做汤圆不容易。

当我们倒出速冻糯米团子时，我们会看到表面结了一层霜，外面还会粘一些糯米粉颗粒。有的朋友会觉得，要等汤圆表面的霜融化了才放。锅里煮，如果霜融化在锅里煮，饺子更容易粘在一起，破皮出现馅儿。

其实，这个额外添加的第一步是将汤圆浸泡在清水中。将糯米团子浸入清水中。浸泡时间不应超过半分钟。水，也可以在汤圆的表面浸泡一些面粉。糯米团子从工厂运到各地进行配送。那么他们在这个过程中也会失去一些水分，所以增加这一步是比较重要的。

然后我们可以用中火煮沸水。锅底出现小气泡时，加入两勺白糖，搅拌使糖溶化。这样可以增加水的甜度，也可以增加水中的浓度，这样我们在煮汤圆的时候，汤圆就不会吸太多水，也不会变软变形。

锅里的白糖融化后，我们拿起汤勺舀出一些汤。这汤我们煮饺子的时候会做其他用途。

然后我们把火调小，锅里的水还是温的，然后我们把饺子倒进锅里，轻轻搅拌饺子，防止粘锅。这样汤圆就不会因为粘锅而破了。煮汤圆的时候切记不要直接煮。锅内水温在40度左右时，倒入汤圆比较合适。速冻汤圆是冷冻产品。温差比较大，所以饺子容易开裂。如果用冷水锅煮饺子，饺子在冷水中浸泡的时间会更长，这样饺子容易被浸泡。因此，它更适合煮饺子。锅里的温水。

锅里的水烧开后，我们把刚舀出来的水倒进锅里冷却。加入这一步也很重要煮汤圆，防止饺子煮沸而引起碰撞。发生了破裂。并利用热胀冷缩的原理，热量迅速进入汤圆，加速蒸煮时间。

等汤圆变大全部浮起来后，就可以捞出汤圆了。上汤圆的时候还有个窍门。我们需要用汤勺来盛汤圆，而不是开槽勺。如果用漏勺盛汤圆，汤漏出来时，汤圆会挤在一起，很容易造成汤圆破裂。

用这种方法煮汤圆，不破皮不馅，个个都完好无损。一口汤后，汤汁全部流出。它非常甜美可口。下次做汤圆的时候，不妨用这个方法来做饭。

以上煮汤圆的方法现在已经清楚了。希望本期内容对大家有所帮助。如果您有更好的意见和想法，请在下方留言。如果觉得内容不错，就分享给家人朋友煮汤圆，让更多人知道，谢谢收看，下期再见。