猪心怎么做,青椒炒猪心怎么做好吃
猪心也是猪心,是滋补食品。俗话说,以心补心,吃猪心有益心脏,治疗心悸等问题。那么猪心的食谱有哪些呢?青椒炒猪心怎么做好吃,现在就来看看下面的做法吧。
青椒炒猪心的做法
成分
主料:猪心200g、青椒50g、胡萝卜20g
辅料:盐2g、油2ml、鸡精2g
方法
1、准备的材料:猪心、胡萝卜、青椒;
2、把准备好的材料切成小块;
3、起油锅,倒入猪心片;
4、猪心片变色后加入青椒;
5、放入胡萝卜;
6、放入水,煮几分钟,加入盐和鸡精,翻炒即可开始。
猪心适合人群
1、适用于虚汗、自汗、心悸、嗜睡、失眠多梦、精神分裂症、癫痫、癔症者;
2、猪心胆固醇含量高,高胆固醇血症者不宜食用。
猪心怎么洗才能干净?
别看猪心脏的形状猪心怎么做好吃,比较扁平,但是里面的组织结构比较复杂,有很多毛细血管猪心怎么做好吃,还有凝块。清洁时需要特别注意,才能彻底清洁干净。
先把猪心放在盘子里,用清水冲洗几遍,把猪心表面洗干净,再把多余的油渍去掉。
然后,用小刀切开猪心脏的大血管,里面有无数的毛细血管,所以会有很多血块。要把血块清理干净猪心怎么做好吃,洗的时候用手捏一下,把里面的血块排出来。
但是也有一些猪的心脏比较干净,所以血块会少一些,也比较容易清理。
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