你怎么煮海鲫鱼？你平日做饭吃吗？

平日注意养生的朋友都知道，炖鲫鱼是一道很好的养生菜，有很好的滋补作用。鲫鱼分为河鲫和海鲫。两者的口味还是有些区别的。海鲫鱼的味道更是鲜美。说到这里，想必很多朋友都想知道海鲫鱼的做法。今天我们就来介绍一下海鲫鱼的制作方法。

如何做好海鲫鱼

一、红烧海鲤

1.首先需要准备新鲜的海鲫鱼，去鳞去鳃，然后冲洗干净，在鱼身上放几把刀。

2.锅中加入少许食用油，待油热后，加入海鲫鱼煎至两面金黄，再加入大蒜、葱姜、料酒、白糖、少量水。酱油，大火煮五分钟。

3.时间到了，往锅里加少许盐，再煮三分钟。

4.锅中加入少量胡椒粉，开大火收汁。待汤汁浓稠后，加入少量葱花即可食用。

二、香葱烤海鲫鱼

1. 先把鲤鱼清理干净，然后沥干水分，在鱼身上划几刀，这样更好吃，然后放入碗中，加入适量料酒、胡椒粉、鲍鱼腌制十分钟。

2. 锅中加入少量食用油，加入葱姜炒香。加入鱼，然后煎至鱼变色。

3.锅中加水，然后将鱼放入锅中，撒少许糖和醋，小火炖十分钟。

4.时间到了，放入味精鲫鱼怎么做好吃，开大火收汁，出锅即可。

@11@香甜海鸠k鱼

1.干海带，用清水冲洗浸泡一小时，取出后用清水反复冲洗。只用大葱的白色部分，切成大葱，准备少量姜片。

2.准备一个砂锅，砂锅里放海贝和大葱，然后把鲫鱼放在上面，鱼上面放一层海带和大葱。

3.都设置好了，锅里加入少量食醋、黄酒、酱油、白糖和水，把所有的材料都用上。

4.，开大火煮。煮沸后，转小火。将表面的泡沫冲洗干净，准备一个圆盘压在鱼身上，然后盖上砂锅小火炖四个小时。

5.等四个小时开盖，加入麻油，小火炖一个小时，然后冷却到室温，放入冰箱，想吃的时候吃。

除了开始的时候把水烧开，之后一定要小火炖，这样鲤鱼的肉烂了鲫鱼怎么做好吃，又不会掉出来。添加了盖子以防止水分流失。

海鲫鱼怎么做，看完这篇你就知道了，这三种做法略有不同，但是煮熟的鲫鱼味道不错，第三种可以当做日常生活小零食丰富营养价值。

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