西餐羊排的做法2、胡萝卜炖羊排

不同做法的羊排会有不同的风味。你会做西式羊排吗？以下西式羊排是由第一番文小编给大家带来的。我希望你会喜欢它们！

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西式羊排的做法1、红烧羊排

材料

羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、酱油、盐、胡椒

方法

1、羊排切小块，洗净，锅里放凉水，煮去泡沫，捞出羊排，沥干水分。

2、锅里烧少许油，加入冰糖翻炒至融化变红，加入羊排翻炒上色。

3、加入料酒和胡椒粉，翻炒，加入适量的老抽，炒至羊排酱汁呈红色。

4、添水没用过羊排，同时丢了几瓣蒜来煮。

5、把火烧开，转小火炖至汤汁浓稠，加盐调味即可食用。

西餐羊排的做法2、胡萝卜炖羊排

材料

法式羊排1000克、胡萝卜1000克、葱、姜、蒜、干红辣椒、孜然

方法

1、胡萝卜切滚刀块备用;

2、羊排切成小块，冷水下锅，大火烧开，去血去杂质；

3、取出羊排用热水冲洗干净羊排表面的泡沫，沥干水备用；

4、起油锅，油热后下葱姜蒜爆香辣椒孜然；

5、接下来放入羊排，大火翻炒出香味；

6、 放入料酒，生抽，喝少许白糖，然后加入热水大火烧开；

7、转中火炖40分钟；

8、加胡萝卜，加盐和糖，继续用中火炖；

9、至羊肉软烂羊排怎么做，汤汁浓稠，加入味精羊排怎么做，撒上香菜，即可出锅。

西式羊排的做法3、萝卜锅羊排

材料

羊排、白萝卜、枸杞、姜、胡椒、盐

方法

把羊排切成小块，洗干净烫一下。

切白萝卜。

砂锅里放水，放入所有材料羊排怎么做，大火煮15分钟，转小火炖2-3小时。

出锅前加盐调味。