中秋节吃月饼是什么意思
中国传统节日通常与食物有关。过什么样的节日就吃什么样的节日传统食品。这也是中国的饮食文化。今天,让我们谈谈即将到来的中秋节。一起来了解一下中秋节吃月饼的意义,看看吃什么食物吧。
一、中秋节吃月饼是什么意思
团圆与和平
中秋节吃月饼最大的意义就是祈求团圆平安。月饼最初叫芝麻饼,是用芝麻、核桃、糖等做成圆饼为什么中秋节要吃月饼,食用前用来祭祀祖先。唐代中秋佳节,杨贵妃赏月吃麻饼。忽然,她觉得自己手里的芝麻饼,叫月饼更好看,更能衬托出节日的气氛。从此,有了月饼。另外,月饼是圆的,中秋节是团圆节,所以吃月饼就成了团圆的象征。
二、中秋节吃什么食物
1.月饼
中秋节一定要吃月饼,但各地月饼不一样。比如江浙沪地区,月饼偏爱吃苏式月饼。月饼一口酥脆有渣,有咸有甜,有芝麻馅、豆沙馅、五芯馅、鲜肉蛋黄馅等。 但广东地区喜欢吃粤式月饼,味道更甜,外皮油腻。在其他地区为什么中秋节要吃月饼,有些月饼是用自古流传下来的芝麻饼做成的,也很好吃。
2.桂花糖芋头
中秋节恰逢芋头上市时间。此时芋头最为糯糯可口,所以南方人在中秋节也有吃芋头的习惯。芋头去皮煮沸后,加入桂花糖蜜。喜欢红色的可以放点食用碱进去为什么中秋节要吃月饼,香甜可口。
3.饺子馄饨
南方人过大节吃馄饨,北方人吃饺子。所以一到中秋节,一家人就围坐在一起包饺子和馄饨吃。南方人喜欢煎馄饨或放在汤里。北方人喜欢吃蘸着干饺子酱的饺子。那就来一碗饺子汤,很好吃,时令也很好。
经过今天的介绍,相信大家都知道月饼是怎么来的,以及月饼的真正含义是什么了。现在中秋节越来越喜庆,月饼品种和口味也越来越多。你可以尝试购买不同口味的月饼,看看哪个最好。节日期间让家人在适当的时候品尝。
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