松茸的价格是多少？为什么松茸这么贵？

很多人喜欢松茸是因为它含有丰富的营养成分，不仅可以补充人体所需的营养，还有很多保健功效。相应的松茸价格也很贵，不过还是有很多朋友喜欢吃松茸的。那么松茸的价格是多少呢？为什么松茸这么贵？

松茸在中国的生长主要分布在云南香格里拉和丽江。因为这些地方海拔比较高，各种树木交织，环境比较原始，会比较适合松茸的生长。一般来说，每年6-11月是松茸生长的旺季。

其实，鲜松茸和干松茸的价格是不一样的。干松茸片的价格是因为失去了水分。大约14公斤的新鲜松茸只能生产1公斤的干松茸，所以价格会比较贵。对于新鲜的松茸来说，6月份刚上市的时候，松茸的价格会高一些，因为这个时候松茸才刚上市，产量还很小，所以材料有点贵松茸的价格，价格会更贵一些此时。每公斤可达3000-5000元。

到了8月份，松茸的产量已经达到顶峰，供应可以满足市场需求，所以这个时候的价格会比较平，看质量，大概在600-1500/公斤左右。到11月份，松茸基本都已经上市，所以此时的松茸价格主要是根据市场需求出现了一些波动。

不同时期的松茸价格也不同。老松茸一般开始枯萎，会出现很多孢子，所以口感会差一些，价格也会低一些。这种松茸主要用来炖汤。

品质最好的松茸主要是成熟期的松茸。虽然这个时期的松茸品质较高，但价格会非常高。但此时的营养成分并不是很突出。幼松茸长的比较短，所以价格比较低松茸的价格，但是味道和其他的松茸差别很大，口感会比较清爽。

其实，松茸这么贵是有原因的。松茸不能人工栽培。它只能在无污染的环境中生长，对环境的要求非常严格。因此，市面上所有的松茸均为野生松茸的价格，属于国家二级濒危物种。

而且，新鲜松茸的保存难度很大，一般保质期只有两天左右。在后续的保存中，自身的水分会大量流失，养分也会逐渐变少。因此，长途运输中要特别注意低温运输，增加了运输成本，松茸的价格也会更高。

所以虽然松茸很贵，但它很贵是有原因的。体质较弱的朋友可以通过吃松茸来调整体质，让身体机能更旺盛。