适合中学生的营养早餐食谱

周一：经过一周剩下的六、day和节日食物的改进，一般在周一早上，孩子们需要谈论一些食物，最好的一杯热豆浆，几片面包（你可以放奶油或果酱）。配上少许水果或蔬菜。

星期二：玉米面粥、小笼包或小馒头（可蘸炼乳、果酱），配一些清淡的小菜、火腿片、花生或腰果。

星期三：牛奶加麦片、面包（或糕点、小吃）。

星期四：粥。白米粥、八宝粥、广东粥：生鱼粥、精菜瘦肉粥、蔬菜粥、鸡肉蘑菇粥等，可以任选其一，搭配一些精致的小吃、小面包、小馒头等。注意：尽量清淡有营养。

星期五：豆腐脑、茶叶蛋（或荷包蛋、法式煎蛋）。

营养早餐食谱书

(一）肉粉菜稻，豆沙包，芹菜豆腐干。肉末蔬菜粥：粳米。糯米。肉末。菠菜。胡萝卜。豆沙包子：面粉。红豆沙。干果。猪油.芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干、米白丝、香菇。

(二）Oatmeal、蔬菜包子、什锦泡菜。燕麦片：燕麦片、火腿丝、胡萝卜碎、香菜。蔬菜包子：面粉、肉末、酸菜、豆腐干、香菇、什锦蔬菜泡菜：大白菜、芥菜、黄瓜、辣椒等

(三）黑庆时汤，鲜肉饺子，酸笋豆干。黑枣粥：粳米，糯米，马芽枣，核桃。鲜肉饺子：面粉，肉末，冬竹笋、香菇、莴笋笋豆干：笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。

(四）皮蛋粥、果酱包、腌菜肉末。皮蛋粥：粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。果酱包：面粉、果酱、核桃、牛奶。腌菜碎肉类：腌菜、肉末、土豆、胡萝卜。

(五）菜肉馄饨，银杏糕。鹌鹑蛋。菜肉馄饨：面粉。肉末。酸菜。香菇。姜。银杏糕：糯米。粳米。银杏。核桃。葡萄干。鹌鹑蛋：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。

(六）牛奶果汤、鲜肉绿组、牛肉土豆丁。牛奶果汤：牛奶、苹果、橙子、葡萄干。鲜肉绿组：糯米、蔬菜汁、肉末、蘑菇、冬竹笋，火腿最后。牛肉和土豆切块：牛肉。土豆。胡萝卜。甜椒。

早上不要空腹，饮食可以提供一天所需的能量

早餐

早餐要吃好，不能空腹，否则容易发生低血糖和晕厥。吃好早餐可以为大脑提供充足的必要能量，对保持精力充沛和更好的考试状态起着重要作用。

早餐能量应占全天总能量的30%左右。由于早上起床后大脑皮层仍处于抑制状态，很多孩子食欲不振，吃得少。因此，早餐应吃少量、优质、高热量、耐饥饿、易消化吸收的食物，如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、糖、果酱、馒头、饼干、煎蛋等。炸馒头片、豆浆、面条荷包蛋、火腿肠、香肠等

午餐

午餐是考生一天的主食。午餐膳食要丰富中学生早餐食谱，午餐的各种营养素含量一般占每日供应量的35%～45%。早上中学生早餐食谱，身体会消耗大量的热量和各种营养物质。午餐要吃好，摄入足够的热量和各种营养素。食物、肉类、蔬菜、豆制品中学生早餐食谱，一些干的或稀有的。

晚餐

晚餐应以谷物和蔬菜为主。味道清淡易消化，有利于抗疲劳、提神醒脑。符合条件的考生尽量在家吃晚饭。晚餐少吃，70%到80%饱比较好，因为晚餐后能量消耗少。

晚餐

考试前，大部分学生因为复习功课睡得很晚。从晚餐到睡觉，中间大约有 4 到 5 个小时。这段时间，晚餐吃的食物已经基本消化完毕，需要补充。

另外，部分学生学习很累，大脑处于紧张兴奋状态，影响睡眠。因此，最好在晚餐时喝一杯牛奶，吃一些面包和鸡蛋，不仅可以补充营养，而且还有安神的作用。 .