3、元宵节，你吃过这些奇怪的汤圆吗？

1、元宵13种吃法最健康的生活方式元宵的意义

1.仔细选择馅料

馅料里有芝麻、花生、各种坚果仁、豆沙。坚果原料营养价值高，豆沙还含有大量蛋白质和矿物质。相比之下，巧克力馅的营养价值最低。因此，人们可以根据馅料来选择元宵。

2.breakfast 不应该吃元宵

元宵节是一种高热量、高糖的食物。它还含有脂肪，但缺乏营养。除了卡路里和糖分，它没有太多其他营养成分。这种食物不适合早餐。除了营养不足之外，还因为人早起肠胃功能最弱，元宵节外面多是糯米，粘稠度高，不易消化。所以早餐吃元宵容易消化不良、泛酸、胃灼热等，影响一天的工作和生活。

3.元宵不能过分

除了早餐不适合元宵，最好不要把元宵当成正餐。早上九、十点钟吃早饭或者下午吃个点心，来点元宵是可以的，但是每次吃一、二二就够了。在吃元宵的同时，不能再吃其他含糖量高的食物；还要减少其他主食的摄入。一般来说，吃三个元宵会花费主食的一半。晚饭如果接近就寝时间，最好不要吃元宵，否则，如前所述，这类食物不易消化、空虚，还会增加胃肠道的负担。吃完元宵，最好在睡前活动两小时以上。

4.吃元宵配菜要小心

吃元宵时，减少炒菜的量，多选择凉拌、清炖、清炒、清蒸等烹调方式，尽量控制一天的总脂肪量。

5.减少油的摄入

汤圆和元宵的馅料不仅含有糖分，还含有相当多的固体脂肪。吃3个汤圆相当于吃1盘食油。所以，吃汤圆的人，无论是吃饭还是一天，都要少吃油。否则，过多的脂肪和卡路里是不可避免的。

6.变质元宵不能吃

元宵一旦变色，就不能吃了。因为糯米中含有大量水分，买元宵后如果长时间不吃，很容易变质。另外，糯米粉中含有大量酵母菌，是粉红色的红色酵母菌落，会污染糯米粉。 , 遇到适当的湿度和温度时会大量繁殖。元宵的颜色变化，营养价值大打折扣，失去原有的风味和味道。元宵的皮肤变弱，有微酸的味道。容易引起食物中毒，不宜食用。建议元宵节最好吃好买好，不要存放太久。

7.元宵不容易炒到吃

炒元宵更香脆，更适合孩子的胃口。有些妈妈喜欢给孩子油炸。不过专家指出，油炸会增加元宵脂肪的比例，元宵脂肪本身的脂肪含量并不低，所以不建议这样吃。炸元宵比较硬，会损伤胃和食道黏膜。

8.趁热吃最好

元宵是用干粉碾压而成的。馅料比较小，粉比较多。它非常坚固，煮熟后容易变硬。糯米团子是用湿面粉包好，趁热和糯米一起揉。它们通常有较大的馅料，煮熟后柔软细腻。原来，糯米粉很粘，很难融化。从淀粉消化的角度来看，元宵比汤圆更难；但对于脂肪消化困难的人来说，汤圆就比较麻烦了。因此，如果你吃汤圆，最好趁热吃。受凉后更难消化。消化不良和胃溃疡的人可以少吃。汤圆软软的，慢慢吃，避免烫伤，避免脂肪过多，不易消化。吃元宵时要细嚼慢咽，以免胃部不适。

9.吃元宵一定要小嘴防止烫伤

吃元宵也要注意不要太烫，也不要大口吃，否则很容易烫伤口腔和食道的粘膜。吃元宵时，可以分成小块，细细咀嚼，以利消化。因为热元宵软滑，口感非常好，所以很多人喜欢吃刚出锅的热元宵，比较容易上火。由于元宵馅比外皮更热，元宵入口一旦被咬伤，馅可能会烫伤口腔黏膜甚至食道。有的人一吃元宵情人节吃什么，一烫就赶紧吞下元宵。这种习惯危害更大。

10.吃元宵别忘了喝汤

煮沸后，元宵中的许多营养素，如微量元素和营养素，都溶解在汤中。所以，吃元宵不能忘记喝汤。喝汤可以促进消化吸收。

11.搭配时减少主食数量

简单的说，汤圆和元宵是以糯米和糖为主要成分的食物。内馅除了含有大量淀粉的纯白糯米粉外情人节吃什么，还含有大量糖分。因此，从分类上看，应该算是主食。所谓主食富含碳水化合物，尤其是含淀粉的食物。这种食物由糯米制成，是一种非常细的糯米粉，纤维非常非常少。它是一种白色的主食，而不是粗粮。如果吃汤圆和元宵，就必须相应减少主食的数量。一般来说，3元宵所用的糯米粉相当于1两米所用的大米。

12.冰冻元宵吃之前会暖和起来

很多追求鲜味的人都喜欢吃“冰元宵”。 “冰灯节”外暖内凉，外软内硬。它有一种天然的味道。但专家提醒，过冷的食物总是容易刺激肠胃，摄入过多会影响消化系统的正常工作。因此，冬末早春尽量多吃热食为好。如果一次吃不完，要及时放入冰箱，不要存放太久。吃“冰元宵”时，从冰箱取出后不要马上吃。你可以把它放在温暖的房间里几分钟，稍微“暖和”一下再吃，这样更健康。

13.吃元宵，慢性病患者少吃

2、Open VS 时尚VS 传统当元宵节恰逢情人节

西方每年2月14日是情人节，而今年2月14日恰逢农历正月十五元宵节。所以这个周五，中西“双节”碰撞，特别是Striking，据说这样的巧合19年才发生一次。

传统与现代PK，玫瑰与汤圆的较量，陪家人还是陪美女？人们正在谈论它。中老年人更喜欢传统节日的内涵，期待家人团聚。但更多的年轻人很纠结，他们想要浪漫的恋人见面。而且商家似乎更关注国外的节日，因为商机更丰富。

开放与隐式

其实元宵节也是中国的情人节，是中国传统节日中最浪漫的一个。

有文字可以证明。欧阳修的《生札子》曰：“去年元夜，花市如白昼。柳树月首，人相黄昏。”最著名的是辛弃疾的《青玉案》：“众生千百度找他，忽然回首，此人已在昏暗的地方。”它们都描绘了元宵节的场景，都成为了千古流传的名言。

古代元宵节的主旋律是元宵节，它为封建社会未婚男女提供了相互认识的机会。古代未婚女子在家一般不出门。唯有这个天才，他们破例出去看灯，一起玩。许多男人和女人借此机会找到了自己的心上人，点燃了爱情的火花。元宵节造就了无数的恩爱夫妻，定下一生的男女也可以在元宵节之夜偷偷相见。

西方情人节也称为圣瓦伦丁节或圣瓦伦丁节。这是一个关于爱情、浪漫、鲜花、巧克力和贺卡的节日。男女在这一天互送礼物，以表达爱意或友谊。 情人节登陆中国后，发展迅速，开始燎原。于是玫瑰和巧克力成为热销品，而中国传统的元宵节和汤圆则被年轻人冷藏起来，引起了许多民间传说专家和知识。学者们的担忧是，如果这种发展继续下去，外国节日将取代传统节日，民族文化有消失的危险。

从内涵上看，我们古老的情人节是很有诗意的，但是太微妙了，无法吸引今天的年轻人。西方的情人节，往往订不到一桌饭菜，买一束美丽的鲜花也是很短暂的。夫妻消费活动融入经济生活。但是在元宵节的情人节，我们只是为了欣赏灯笼而欣赏灯笼，所以少了爱情，少了浪漫情调，这就是为什么元宵节比不上情人节。

时尚与传统

元宵节的娱乐活动是看灯笼、猜谜语、看烟花、吃元宵或包饺子。而情人节通常是交换玫瑰和巧克力，然后在浪漫的晚餐后看一场电影。

正如近几年的庙会也陷入了同样的格局，全国各地的元宵灯会也在逐年减少，不再是元宵的主旋律。灯谜无法赢得年轻人的青睐。他们很少知道滚动格子、丽珠格子或者回文格子，他们甚至分不清答案和谜底。出去。在全国大部分城市都面临重重雾霾之际，提倡春节期间少放鞭炮已成为共识。不再可能燃放烟花。元宵节不会“喧闹”，也不会激起年轻人的狂欢。

但情人节不一样。在情人节的习俗中，鲜花和巧克力是不可缺少的庆祝活动。这是男人送给女人最经典的礼物，展现出特殊的一、情感和活力。众所周知，玫瑰代表爱情，但不同颜色和数量的玫瑰也有吉祥寓意。在希腊神话中，玫瑰是美神的化身。在世界上，玫瑰是用来表达爱的通用语言。玫瑰花色彩丰富，不同的颜色有不同的寓意。花有灵性和花语，不同的数字有不同的含义。例如：1朵玫瑰代表我心中只有你，2朵玫瑰代表这个世界上只有我们两个人，3朵玫瑰代表我爱你，11朵玫瑰代表我余生只有一个人爱你，99朵玫瑰象征着我爱你。永恒的世界。不同颜色的玫瑰也有不同的含义，如粉红色代表初恋，红色代表激情，白色代表尊重，橙色代表美丽。而巧克力也讲究，榛子巧克力代表忠诚，果仁糖代表愉悦，bonbon代表和你一起醉，奶巧克力是我的蜜...

从对方那里取走你需要的东西

今年元宵节恰逢情人节，中老年人希望与家人团聚。因为按照传统习俗，过了元宵节，就过年了。但对于年轻人来说，春节假期一过，就算过年了，情人节也应该是两个人的世界。不过也有人说，和家人吃完汤圆后，会和爱人一起去看电影。他们不仅会陪家人，还会陪美女，保证元宵节和情人节不耽误。甚至有人选择在这一天领结婚证，彰显双重浪漫。

商家一直很重视“情人节”，纷纷开展促销活动，激发年轻人的购买欲望。 “元宵节”的传统节日以中老年人居多。受传统观念影响，商家搞促销的氛围不浓。而今年的情人节与元宵节意外重逢，不少商家趁着“情人节”之机，同时推出促销活动。他们不怕“撞车”，反而更有利于营造节日气氛，刺激消费。如果说有的地方提供时尚的汤圆，草莓、芒果、榴莲、猕猴桃等独特的汤圆深受年轻人的喜爱。此外，各种巧克力糯米团子，外观更讨人喜欢情人节吃什么，味道也别具一格。它们不仅是传统的元宵节食品，而且与情人节也有关系。可以说，两者都考虑，非常有市场。这也说明传统美食仍有发展潜力，也证明中外融合将产生无限商机。

调查显示，超过半数的年轻人喜欢“外国节日”是为了幸福，认为“中国传统节日注重衣食等物质消费，而外国节日更注重精神交流”。更多的女性认为“国外的节日很轻松，中国的传统节日很累”。积淀了数千年传统文化的中国传统节日，由于挖掘不足、载体单一，加之传统文化教育的缺失，正在传承中“弱化”、渐行渐远。借用民俗学专家冯继才的话说，我们目前最大的问题就是传统文化的语境被打破了。这是最可怕的，也是忽视传统节日的根本原因。由于没有固定的模式和外国节日的本土化，形式丰富多彩，气氛更加浪漫温馨，满足了人们放松心情、释放情绪的心理需求。

其实，一些中老年人还是很欣赏传统的元宵节的，很多人都自嘲说已经过了浪漫的年纪了。对于热衷于国外节日的年轻人，很多人也表示理解，毕竟他们也还年轻。至于情人节的非理性因素，如不顾事实、狂妄地撒钱博取美女的心，把情人节搞成“情人劫”，这些都是不应该提倡的。今年双节相逢，人有所得，最赚钱的就是生意。

古诗曰“逢佳节思亲”，今日却有“逢佳节胖三斤”的笑话。节日离不开娱乐和美食，但时代在变，许多新的概念和想法不断涌现。我们的传统节日也应该探索新的文化内涵，融入现代元素，增加青少年参与互动的机会，让他们体验民族文化的独特魅力。

小编在这里祝有情人情人节快乐！没有恋人的元宵节快乐！

3、元宵节，你吃过这些奇怪的汤圆吗？

可爱又柔软的糕点饺子

酥皮糯米团子真的很可爱，上面是蛋白酥皮，下面是糯米团子。软糯糯糯的汤圆裹着亮黄色的奶油，一口一口。糯米团子的特Q是有弹性的，软糯糯的，一点都不粘。当花生酥和芝麻酥填满嘴巴时，浓郁的酥香会攻击你的味蕾，也挑逗你的味觉神经。

炒宁波汤圆

宁波汤圆不仅可以煮，还可以炸。炸的很有创意，外面酥黄香香，里面黑甜的芝麻，有糯米和桂花的味道，不甜。如果有人认为它圆润柔软，那就是欺负人。咬一口吞下去，宁波汤园的热猪油馅一定会好好教训你的，慢慢吃吧。

一个四顶的浦东大元子

浦东大元子光听名字就是“巨人”。传统的浦东饺子与传统的饺子有很大的不同。一个圆的大小相当于四个宁波汤圆；先用四分之一大米和四分之三的糯米熬成粥，然后不加一滴水，直接搅拌和揉面。出来的面团比较糯，有嚼劲，但不会粘牙。至于浦东大元子的“馅”，不是传统的芝麻，而是荠菜和枣馅。煮熟的大元子就像一大块棉花糖，表面光滑，馅料光滑。

别忘了享受汤圆的美

古语有云：顶上饮茶，顶上赏花。恰逢佳节，一份赏花的汤圆一定会让你的元宵节不一样。呈现上海茶香与学识，打造最具创意美味的汤圆。上品与上品的绝妙融合，全手工制作，以茉莉、玫瑰、桂花、菊花为馅，四种时令花卉。色香味俱佳，吃起来特别香！

4、元宵节遇上情人节：教你做甜饺子

玫瑰汤圆

一、玫瑰汤圆

原料：糯米粉、草莓、玫瑰干

成分：糖和蜂蜜

方法

1、吃干玫瑰花 洗净晾干去蒂。

2、和白糖一起打成粉。

3、添加蜂蜜。

4、拌入玫瑰酱中备用。

5、草莓洗净，然后用淡盐水浸泡15分钟。

6、 将草莓打成汁。

7、加热草莓汁。

8、 把加热的草莓汁和糯米粉揉成一团。

9、准备馅料，在玫瑰酱中加入一些糯米粉，搅拌均匀。

10、取一块面团，揉圆压扁，中间放少许玫瑰酱。

11、慢慢闭上嘴，揉成一个糯米饭团的形状。

12、 做饭。

提示：

1、为了给汤圆增添一点浪漫的粉红色，我用草莓汁揉搓了汤圆，不仅有淡淡的粉红色，吃的时候还增加了草莓的甜味。

2、草莓汁加热后揉面，面团会比较松软，包裹的过程中不易开裂，也不需要煮沸，只是感觉有点热。

3、我放的时候放了更多的蜂蜜。玫瑰酱太稀了，所以打包的时候放了一些糯米粉，这样打包更方便。

4、不要塞太多，不然容易漏。

5、如果馅料有点麻烦，可以把这些材料揉在一起做成小汤圆。味道也不错。

巧克力汤圆

二、土豆汤圆

原材料：

1、filling: 生奶油 50g 黄油 40g 核桃仁 100g 黑巧克力币 200g

2、皮料：300g糯米粉300g开水240g可可粉8g

方法

1、制作馅料：将巧克力币、黄油和淡奶油放入碗中，融化成糊状。将核桃提前炒熟，压成碎块，放入巧克力中，搅拌均匀，稍凉，然后团成球，放凉定型。

2、做皮：把糯米粉用90度左右的开水烫一下，边搅拌边倒水，然后揉成面团，盖上湿布1小时，取出约200克面团，加入可可粉，揉成巧克力色面团。将两种面团擀成片，摊开，共叠4层，切段。每节以一个汤圆的量计算。

3、做汤圆：取一个压扁的，用巧克力馅包起来。全部包好，锅里放开水煮，关火前倒一碗米酒。

4、煮熟的汤圆，巧克力夹心还有核桃的香味，很不错的一个汤圆

提示

1.如果不想做五颜六色的面食，可以直接用白糯米面团包起来。

2、如果没有生奶油，可以用等量的牛奶代替。

三、紫红薯汤圆

材料

紫薯或红薯、南瓜、木薯粉或糯米粉、牛奶、发酵米、枸杞、芒果

方法

1、紫薯和南瓜一分为二，放入烤箱烤，取出压成泥，不要用皮。

2、趁热加入木薯粉或糯米粉，加入牛奶，搅拌均匀，揉成小球。

3、放入沸水中煮，加入醪糟、枸杞、芒果块。

四、coco 金汤圆

材料

南瓜200克、糯米粉300克、椰子粉2包、糖50克

方法

1.Pumpkin 去皮，切成薄片，在蒸格上蒸15分钟。

2.将蒸好的南瓜搅拌成南瓜泥，然后加入约50克糖根据口味拌匀备用。

3.将糯米粉倒入拌好的南瓜泥中。因为南瓜泥本身就含有水，所以不需要加水。糯米粉不要一次放。可以分两三次加入，以免揉成面团。粘手更好。如果太湿，就不容易圆。

4.椰子粉用两碗开水搅拌均匀，放入碗中备用。喜欢甜的可以少放水。

5.另外一锅水烧开后，将揉好的汤圆放入锅中煮至汤圆浮起，捞起放入盛满椰浆的碗​​中。

提示

5、元宵节情人节的由来

明天也是2月14日，也是板蓝根节，由西方流传的情人节演变而来。这是一个爱的节日。在2003年的灾难中，板蓝根作为吉祥物传递着爱。飞扬一千多年的情人节，通过板蓝根诠释大爱。

元宵节又称上元节、元夜节或元宵节。

元宵节起源于汉文帝时代。汉文帝为庆祝周伯正月十五，平定了朱禄之乱。并将这一天定为“元宵节”。汉武帝时期，正月十五被定为“太乙神”祭祀日。

东汉明帝崇尚佛教，恰逢蔡蒙从印度归来，称每逢印度正月十五，僧众齐聚祭祀。佛祖舍利。汉明帝命寺于正月十五点灯佛。

唐代正月十五是比较隆重的节日，放假三天，宋朝放假五天。明朝延长至十日。到了清代，节期缩短为四五天，但精彩纷呈的民俗活动却更加热闹。

元宵节的主要习俗是汤圆和灯笼。当然，各种汤圆都是你喜欢的，可以玩来支持团圆。汤圆通常被称为元宵节。各种灯光也无限播放。源于襄樊的孔明灯，随风飘扬。

现代，作为春节系列活动的高潮，可以开展各种元宵佳节活动。民间舞狮、舞龙、灯谜、旱船，层出不穷。

6、元宵节吃什么

至于元宵节吃什么，中国的不同地方一定要吃不同的东西，所以大家要多注意身体健康。这里有一些关于元宵节吃什么的信息。

汤圆：这是最简单最家常的一种。此方法遵循“水煮慢煮”的原则，即水烧开后，将汤圆放入，用勺子慢慢搅拌。汤圆，跟着方向走，不然汤圆不容易粘锅。您可以在烹饪过程中加入一些冷水。煮出来的汤圆光滑不碎。等汤圆浮起来就差不多活了，还要用小火，慢炖3~5分钟。

炒汤圆：锅里放油，加热至7成熟。不要将冷冻的汤圆直接放入锅中。把糯米团子放在室温下，防止热油溅到水。炒汤圆的时候把汤圆慢慢翻过来，不要糊锅，否则汤圆破皮就成糊状了。特点是外焦里软，皮酥内糯。

烤汤圆：锅里有烤箱，可以试试。烤盘底部抹少许花生油，将糯米球一个一个整齐地放在烤盘上。糯米团子表面可以刷一层油。将烤盘放入烤箱烤约十分钟，直到汤圆呈金黄色，然后取出烤盘。这个方法的味道和炸的差不多，但是没有炸的酥脆，但是操作简单安全，关键是不用担心破皮。

汤圆：哈哈，做汤圆的前提是先炒灯笼。其实道理和红薯蜜饯是一样的。锅中加入糖和适量的水。用小火慢慢加热水使糖融化。加热至糖冒泡并变成金黄色。这时候，把煎好的饺子放入锅中，快速加入糖搅拌均匀。上锅后，制成香甜可口的汤圆。

蒸汤圆：整道菜的底部垫一块蒸布，抹一层油，防止汤圆粘锅。将糯米团子整齐地放入蒸锅中，蒸约15分钟至熟。整块蒸好的布直接放在盘子上，吃的时候汤圆不会粘在布上。这样，汤圆软糯香醇，没有汤汁，携带更方便。

“衣”汤圆：别被名字搞糊涂了。其实道理很简单。 Just like making candied haws, the premise is that the glutinous rice balls are fried in advance, the sesame seeds are fried and crispy, and white sugar is added to the glutinous rice balls. Add sesame seeds and glutinous rice balls, roll evenly, and you can get out of the pan. Every bite is sweet, sesame, glutinous rice, and filling are intertwined, delicious~~~

Jiurong Tangyuan: It can be said to be a sublimated version of boiled glutinous rice balls. First, add water to the pot and boil until the water boils. Put the glutinous rice balls in the pot and cook them. ; Stir the eggs evenly, pour them into the glutinous rice ball pot like egg soup, open the pot and eat. It has the effect of promoting blood circulation and removing blood stasis.