优秀案例共享厨房“熊猫星厨”

推荐部门：北京市饮食业协会

推荐理由：作为一家创新的餐饮公司，Panda Star Kitchen成立于2020年，在流行病面前不怕困难。对于它管理的餐饮品牌来说，在流行病的初期，商人的安全利益是员工的首要任务，商人寻求更多的补偿和商业担保。积极恢复工作和生产，扩展更多渠道，丰富业务运营和餐饮知识，并增加收入。同时，熊猫之星厨房履行社会责任，积极响应政策呼吁，向防疫前线人员提供护理餐，生鲜食品等民生产品，并与地方组织合作，严格实施防疫工作和控制工作。熊猫之星厨房认为，面对流行病，我们必须承担责任，我们不能逃避或逃避，我们必须与商人，社会和国家合作，为梦想建立坚硬的堡垒。

共享厨房熊猫之星厨房开始了与流行病的战斗

熊猫之星厨房成立于2020年3月，是北京联创巨星科技有限公司的品牌。北京，上海，杭州等城市共有123家共享厨房店，为1000多个餐饮品牌服务，为餐饮公司提供综合服务，例如厨房场所，供应链对接，运营管理和品牌推广。在熊猫之星厨房的门店中，海底捞，迪科斯，吉野家，嘉禾一品，真功夫，巴曼牛肉面熊猫星厨加盟，四友青年，老饭盒炖，瑞星咖啡等大大小小的餐饮品牌已经建立起来。帮助连锁餐饮品牌快速发展，餐饮企业家降低成本并提高效率。

为了抗击流行病并全力支持餐饮品牌克服困难并迅速恢复工作和生产，熊猫之星厨房积极响应这一政策呼吁，并参与了“保证质量，供应和价格”的行动。以及“餐食共享系统，筷子”。 “系统和双筷子系统”的联合倡议也成为北京首批餐饮公司。同时，熊猫之星厨房于2月初启动了7项针对人员，商品和市场的援助计划，并开展了相应的活动。

租金减免

为了促进这种流行的常规餐和传统离线餐饮的快速转变，我们将采用高效，高效，低成本的商店模式，以尽快通过外卖市场恢复工作。驻扎营地的餐饮品牌实行7天免租，并在争取免租补贴后与甲方的财产进行积极沟通，所有这些都交给了商人。如今，全国有将近30个单位免租，熊猫之星厨房实行了第一笔预付款。商人。

就业保护

熊猫之星厨房正在与Banu和其他餐饮连锁品牌进行谈判，以解决由于流行病而导致传统餐饮公司的离线员工的就业成本，同时确保共享厨房合作商的就业。此外，熊猫之星厨房会安排公司各职能部门的员工进入商店，并在高峰时段分发餐点并将餐点交付给商家，以提高餐点效率并满足多方需求。

食品安全监管

熊猫之星厨房为合作商户提供免费的运营监督服务，对全体员工进行定期体温测量，每2小时进行现场消毒，采取非接触式用餐等措施，并通过“安全卡”达到C级最终消费者，让企业高枕无忧，为我们的城市提供高品质的外卖餐点。

减少货物损坏

为了减少该流行病对新鲜蔬菜农场的影响，超市的便利以及餐饮公司的结餐，库存损失等，我们已导致所有商家增加新鲜蔬菜，半成品的供应渠道成品，积极保证市场需求。 “熊猫蔬菜市场”的业务将挑战变成机遇。熊猫之星厨房将积极与平台沟通，实现餐饮和零售双陈列门店，为市场提供充足的原材料，半成品和产成品，进一步降低餐饮公司对库存损失和库存流出的影响。流行期间的业务。为社区，医院和其他流行病的前线提供免费的工作餐，以确保合作商人的经营，同时确保前线的经营。

慈善课程

为使传统餐饮公司尽快熟悉食品配送行业的运营方法，熊猫之星厨房将通过食品配送平台联合制作有关餐饮公司转型和食品配送运营的相关课程熊猫星厨加盟，食品配送行业，供应链领导者和投资公司，例如“如何准备好开店”，“消除阻碍您赚钱的障碍”，“后台操作动手，敬酒和饮料庆祝活动”葡萄酒”等。以特殊主题的形式对外卖平台规则进行深入分析，从而使传统的离线餐饮公司能够快速上手，快速转型。

一对一协助

开放一对一的援助渠道，形成“餐饮企业家联盟”，通过合资，合资等方式开放多种合作模式，以迅速降低餐饮企业家的成本，提高效率。

熊猫之星厨房与十大餐饮品牌合作实施“梦想建设计划”，通过减少加盟人，甚至免征加盟人，向加盟品牌所有者和加盟人补贴一亿元。 ]收费和租金鼓励企业家加入餐饮业并促进餐饮业发展的方式。

梦想建筑项目现已成功完成了两个特殊的在线活动：“四个富人青年”和“牛家庭大碗牛肉面”，覆盖了100,000多名观众，并成功达成了数十种在流行病之后的合作合同。餐饮市场提供增量。

食品安全保险

为了确保场馆的食品安全，熊猫之星厨房为场馆内生产的餐点购买了数百万美元的安全保险，并提前付款以确保食品安全。在此之前，熊猫之星厨房已对场地进行了多次升级，并获得了ISO9001 IS022000 HACCP等多项认证。测试和认证。