餐饮加盟被骗，餐饮加盟骗局的五大特征

Chain 加盟最初是一种先进的商业模式，但是当它进入中国时，它却成为骗子骗钱的工具。一方面表明，中国骗子的生活环境非常好；另一方面，骗子的生活环境也很好。另一方面，它表明中国的中小型投资者非常简单，不欢迎您，他们从未见过世界，也不知道中国连锁店加盟市场有多少水。深的。在众多加盟骗局中，就餐加盟骗局更为普遍，形式多样，每年都有新的游戏玩法和新的骗局。作者从事餐饮管理咨询工作多年，对餐饮加盟骗局有深刻的了解。揭露这些欺骗性的窍门或多或少将使中小型企业家认识到那些具有欺骗性的餐饮项目，并减少投资风险。作者认为这是一个巨大的优点。

骗局的特征，一个人没有加盟费用-它实际上是在出售设备

这些物品主要是蒸蔬菜，烧烤sha锅，砂锅ser锅，汉堡包和饭碗。专业的餐饮专业人士可以一目了然，而这个项目仅适合餐饮业的外行。因为从菜肴的角度来看，这些类别已经成为快餐业中的排骨。有人在做，但没人能赚钱。我们对它们进行了逐一分析。

清蒸蔬菜

这种东西通常模仿“真正的功夫”。首先，模仿者本身属于有影响力的公司，具有商业知识的公司不会以这种方式模仿。其次，模仿“真正的功夫”根本不会成功，因为“真正的功夫”的成功是由于它的成长阶段，这是中国快餐业竞争很小的阶段，没有人能成功地制作蒸熟的功夫。现在包括“真正的功夫”在内的蔬菜正在走下坡路。为什么不能煮蒸的蔬菜？总之，清蒸的蔬菜不好吃，偶尔可以吃些蔬菜，所以市场太小了。

烧烤Sha锅

有许多此类项目，并且头非常可笑。一个商店可以用作多个商店。外行可以看到它。开设一家商店所赚的钱等同于开设几家商店。但是一个专家看了一眼就笑了。烧烤和sha锅属于两个市场地位，如何将它们结合在一起。吃烧烤的顾客通常是休闲和朋友聚​​会，这是一个小型家庭宴会。锅是正式餐点，可以是家庭聚餐或商务聚餐。这两个怎么能合而为一呢？消费群体不同。此外，从商店面积的角度来看，大型烧烤店必定会死亡餐饮加盟被骗，而小型sha锅店则难以生存。两者本质上是不兼容的。就像有些人想吃牛排，有些人想吃臭豆腐一样，您会得到一块牛排来蘸臭豆腐，吃牛排的人不会吃，吃臭豆腐的人不会吃。

砂锅Cas锅

这种类型的项目的问题是产品定位和业务领域的错位。什么样的餐厅适合商务区，这一点很重要。这也是大多数餐饮业主（包括许多专业餐饮专业人员）都不了解的。因此，欺骗准备加盟的餐饮业外行人甚至更容易。砂锅和sha锅属于常规餐点，晚餐营业面积不应太小，至少200平方米。但是，这种类型的加盟项目没有这样的要求。只需投资十二万，就可以完成一百八十元。基于此，可以判断这些项目总部本身不了解，或者只是假装他们不了解而让您开店亏本，但是如果设备卖给您，他们就是在赚钱。钱。 （用餐区不能小，快餐区不能大。为什么？这与业务区，毛利率和周转率之间的复杂关系有关。我简直无法理解。我将在后面详细讨论。）

汉堡

这种类型的项目是最可笑的。我认为有一些机器可以制作汉堡，炸鸡和炸薯条，开一家西餐厅。可以说，西餐厅是最难经营的。由于西餐厅（包括汉堡包和炸鸡快餐）的市场不可避免地要比中餐市场小得多，因此它们仅适用于经济发达地区的核心商业区，而其他地区无疑会死掉。但是，如果您在这些地方这样做，将不可避免地面临麦当劳和肯德基的竞争。许多准备加盟的人都被他们愚弄了。我们的设备可以像麦当劳和肯德基一样做饭。不管是否可以做到，即使做到了，也没有意义，因为自动化设备和标准化操作只是西式快餐成功的条件。最重要的条件是选址必须准确，并且平均日流量必须超过10,000人或附近的永久人口超过200,000。这是基本条件。但是很难找到这样的地方。即使找到它，租金也极高，这不可避免地会导致费用过高。稍加粗心的操作将减少每天赚取房东租金的情况。这就是为什么只有麦当劳和肯德基可以做西式快餐，而其他所有人都死掉的原因。麦当劳和肯德基为什么能做到这一点，因为它们租金低。您还开了一家餐厅，每年有10万人，而您每年有50万。为什么？因为它们是大品牌。因此，西式快餐的最佳选择是加盟麦当劳。

饭碗饭

作为餐厅的核心产品，饭碗无疑已经死了。这就是餐饮业的理解。外行很容易意识到这一点，看看现在中国有没有成功的饭碗品牌？可以制作饭碗，也可以将其用作晚餐店的边际产品。快餐业不可能赚钱。主要原因是需要厨师（有些人声称他们不需要厨师，这只能欺骗文盲，但是任何人只要说几句话都不相信），有两个无法解决的问题。 一、成本很高，有厨师的饭店里厨师的薪水等于房租，甚至更高。 二、这不容易管理。所有有厨师的餐厅都面临这个问题。这些是常识，没有太多解释。

欺诈的特征。第二个店面可以尽可能大。

对于许多项目，加盟问他需要多少面积。他告诉您，我们有几种商店，面积从20到30平方米到4到500平方米不等。用五万五百万就可以做的完全是一张脸。这样做有什么好处？ 加盟群组很大，可以赚取更多加盟费用。缺点是什么？ 加盟企业亏损的可能性很高，几乎为100％。成熟的餐饮品牌的特征在于成熟的商业模式。此业务模型应包括以下内容：产品定位，市场定位，价格策略，产品策略，位置策略，业务策略，商店面积，商店大厅许多因素，例如模式策略。普遍的理解是，卖什么，卖给谁，卖多少，收费和不收费餐饮加盟被骗，在哪里选择商店，如何与顾客打交道，面积有多大，功能各不相同。区域等，这些内容中的任何一项都可能影响餐厅的生死攸关。其中，商店区域尤其重要，但是大多数加盟商家都不了解其重要性。诈骗者使用它来开始。如果您想投资100,000开一个小摊位，他告诉您，没问题。他告诉您，您想投资100万开设一家旗舰店。那些来的人不会拒绝，只是付出。餐饮品牌的业务领域为何有要求？这是一个复杂的问题。它与“ ping效应”的概念有关。用几句话还不清楚，将来会进行特别讨论。目前，您只需要了解一个事实。加州牛肉面王，麦当劳，肯德基，海底捞和小肥羊等著名的餐饮品牌都对业务领域有严格的要求。面积不能超过任何面积，并且不能大或小。 ，为什么，因为从大量直营店的经营中总结出的经验是，这种区域是最合适的。

骗局的特征3。没有直营商店，或者只有两个或三个直营商店。

没有直接经营的商店，或者只有两个或三个直接经营的商店。这两种类型的项目都是骗子。只是谁投资越贵，谁作弊就越专业。没有直接存储是一个简短，平坦而快速的欺骗项目。要欺骗甚至没有基本判断力的人，请一一欺骗。只要您无法欺骗，就可以撤回，更改为新项目，然后再欺骗。职业加盟骗子，这个群体非常大，此类项目占加盟项目总数的一半以上。甚至有这样的公司，一个公司同时运营十多个加盟项目，专门进行大规模运营加盟诈骗。稍后将单独讨论此问题。一些项目有两个或三个直接经营的商店，这些商店是骗子中的斗士，并且属于大骗子级别。因为他的包装更合适，所以可能会更假。毫无疑问，没有直接经营的商店就没有开发加盟的资格。作为连锁总部，您为加盟个商人提供的是您的业务经验，而不是一般的业务经验，而是丰富的业务经验。它反映在哪里？在您直接管理的商店数量中，它是直接经营的商店数量。没有数十家直营店，它并不富裕。因此，没有直接经营的商店，只有少数直接经营的商店，您能提供什么加盟？这是你画的馅饼。这是您唯一可以提供给加盟的东西。

这些骗子出售面包，所以为什么要进行一些项目（六到七年，甚至一生加盟费用仅为20,000到30,000），因为他知道在那之前他不会对您负责，所以先加盟让我们谈谈获得费用时的费用。最严肃的建议：想加盟开一家餐馆的同志必须亲自或请朋友去参观该项目的直营店，直营店的数量必须足够可信。

诈骗的特征，四家商店都是欺诈性的

要说的东西有数百甚至数百个点，您问他商店的位置，他必须考虑他，这样的骗子注定是骗子。商店的水分含量为80％，也就是说，他说有100家商店，但实际上只有20家商店。您为什么要伪造它，因为他们知道人们中存在着一种羊群心态，而其他所有人都是加盟，因此这应该是一个好项目。从理论上讲，其他人加盟可能是一个好项目。因此，诈骗者必须伪造加盟个商店的数量。当然，假冒的不仅仅是加盟个存储的数量。直营店的数量也将被伪造。有什么办法判断吗？是的，数百甚至数百个加盟商店中有95％受到撒谎者的威胁。目前有一百多家商店，非骗人的餐饮品牌包括“加利福尼亚牛肉面王，味千拉面，麦当劳，肯德基，小肥羊”等品牌。

该骗局的五个功能，无需进行站点选择

餐厅的位置是餐厅的生死攸关的决定。换句话说，拥有成功位置的餐厅基本上不会亏钱。如果位置失败，餐厅将不可避免地赔钱。由于这一重要因素，负责任的连锁企业将成为审查加盟的关键条件，即，位置不适合且从不允许加盟。但是加盟骗子，只要您有位置，他就会告诉您，是的，它可以打开。现在有许多更聪明的骗局，要求他亲自查看您选择的商店，但这只是一个陷阱。他亲自去看之后，他一定会告诉您的。实际上，这只是赢得您信任的额外程序。当然，高质量的项目也需要公司确定站点本身，因此此类骗局相当令人困惑。换句话说，如果不需要位置，则可以在电话上描述商店，并且他告诉您，如果您认为商店不真实，那就很好。这是100％的骗子。但是，另一方面，那些需要在现场查看商店的人不一定是骗子，因为骗子总是会装扮得更加迷人。有一种简单的判断方法。询问这些连锁总部是否对选址有任何要求或技巧。您可能会与他们负责投资促进的人员联系。他们不理解这些，但是您可以请他们的接线员来与您交谈。沟通。这样，在讨论选址要求的过程中，不仅可以判断是否是骗子，还可以学习选址的知识。

在商业世界中，它有多危险，您应该始终睁大眼睛，保持头脑清醒。同时，一些必要的法律知识也可以为您护航。签订合同前，请仔细研究《合同法》，《商业特许经营管理规定》等有关法律法规，并认真签订合同；在履行合同的过程中，必须注意证据的保存；如有争议，您还应依法寻求救济。不同的救济方法可能会得到不同的结果。无论您选择的加盟品牌是馅饼还是陷阱，您都必须依靠自己的眼睛和灵魂。希望您做出明智的选择并开展业务。