传统快餐业一般采取小规模单独经营方式，一般定位于本地市场，主要依靠顾客的口碑来建立快餐店的声誉，传统的促销做法已无法适应新的竞争需要。而天粮餐饮炸弹烧现代快餐业由于采用大规模的生产方式，利用各种传媒和渠道开展大量的促销活动，进行大范围的宣传以争取尽量多的顾客市场，已成为炸弹烧提高知名度必不可少的手段。

求新

我国的快餐和小吃不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局炸弹烧小吃，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全。但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，因此，天粮餐饮炸弹烧章鱼小丸子在传统基础上做足做够“新”字文章。炸弹烧大小如兵乓球，吃起来Q弹爽滑，走着吃，店堂吃都可以。炸弹烧章鱼烧这种新型小吃迅速虏获了年轻人的心，成为他们最爱的小吃之一。

求变

过去20年，人们以能解决温饱为主，而今天人们则以营养和享受为主，所以，快餐也要以变应变，在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味，一变天地宽，这样才能牢牢抓住消费者，以拓展天粮餐饮炸弹烧的市场空间。天粮餐饮炸弹烧目前有几大系列上百种单品，有虾兵蟹将烧、花枝牛肉烧、日式鳗鱼丸、培根奶酪烧、脆皮芒果烧，还有金枪鱼饭团、火腿奶酪三明治等，炸弹烧真可谓变化多多，口味多多。

求特

这个特，就是中国特色的特色快餐。回望中国快餐绝大多数是“一人一把号，各吹各的调”，固守一块阵地，老死不相往来，结果是谁也做不大做不强。炸弹烧和天粮餐饮旗下其他十几个小餐饮项目，强强联合，上规模拓市场，共同打造特色品牌，抢占名牌制高点。

天粮餐饮目前已发展成为拥有上千名优秀员工，办公面积上万平米的大集团炸弹烧小吃，炸弹烧在天粮餐饮的带领下，求新、求变、求特，将小吃特色发挥得淋漓尽致。投资者选择天粮餐饮炸弹烧，就是选择了一种新奇特小吃。