三得利Hop’s（抓住人的重构机会）首先讲一下日本的啤酒行业。1950年，日本的啤酒的引用场景还是以外部业务用为主占75%，家庭消费只有25%。到了1978年，家庭消费占比上升到了78%。而且相比日本烧酒，清酒，威士忌等，日本的啤酒消费量占整体酒类消费比例一直没有低过65%，可见市场规模之大。但相比饮料，日本的啤酒行业是一个相当集中的市场。战后，占据市场份额70%以上的“日本麦酒”解体，分拆成“朝

Michael房的消費塾©2019-10-21

仅能够更有效地组织销售，还承担了品牌的当地营销工作日本烧酒，利用更接地气的方式帮助品牌实现快速成长（比如通过日本年轻人喜爱的漫画形式传播品牌、赞助当地的体育赛事等）。在这一模式下，真露从1997年开始成为日本烧酒市场第一，在三得利的饮料王国中撕开一道口子，并保持二十多年，可谓成绩斐然。真露出口销售架构图 数据来源：公司年报、作者整理随着与Hite集团的合并，真露获得了更多的国际渠

李康林2019-08-23

香味扑鼻。不像台式奶茶用糖和脂肪来诱惑人，这些现煮的奶茶是用茶的咖啡因和香料中的辣椒素来让人上瘾。手作茶全世界也有很多经典喝法，比如摩洛哥有摩洛哥薄荷茶，是薄荷叶手冲出来后加糖日本烧酒，日本有京都乌龙茶加日本烧酒，英国有伯爵茶加牛奶。好喝、有异域风情，同时在门店设计、器具选择、手冲师和主理人上来体现格调，从而给年轻人带来一种“唔，那是很酷的茶，不一样的茶”的联想。（三）人们总是先有一个具体场景和任务，才想