国际顶尖酒店业大佬巅峰云对话——带动行业重启,是当下头等“带货”大计
(原标题:国际酒店行业顶尖大亨的高峰对话,推动行业重启现在是最重要的“携带商品”计划)
随着防控形势的改善和“ 5月1日”假期的加息,整个5月已成为酒店消费反弹的转折点。中国饭店业协会研究院对全国住宿和餐饮企业进行的一项调查结果显示,参与住宿公司的“五一”复牌率达到91.39%,并且营业额,入住率等指标和平均房价都出现了不同程度的环比增长。
尽管酒店业已逐渐进入复苏和复苏的新阶段,但作为受这场危机影响最严重的行业之一,该行业也迫切需要更多权威的意见和声音来消除迷雾并在行业发展后引导行业发展。危机。正在走向更健康,向上的发展。
在行业发展的关键时刻,5月28日,华住集团的创始人,董事长兼首席执行官季琦主持了现场直播。与各种企业家的现场直播不同,季琦的现场直播不是为了销售商品,而是从行业领导者的角度出发,分享他对行业重启的看法。
现场直播还邀请了雅高酒店集团董事长,雅高集团董事长兼首席执行官塞巴斯蒂安·巴赞赞扬和参与。两位行业领导者在直播室开始了对话,并聚焦于行业经验。就该国的困难时期和未来发展的前景等许多主题进行了深入的讨论。
坚定不移地抗击流行病前线
在过去的几个月中,遭受重创的酒店业经历了“最黑暗的时刻”。根据中国饭店业协会的相关数据,在2020年第一季度最关键的季度,全国7%[29%]的酒店和家庭旅馆选择直接关闭门店。 2020年前两个月,中国饭店业损失超过670亿元人民币。
因此,华住现阶段承受着巨大的经营压力。 2月2日,季琦在一封内部员工信中说,仅该集团每月的人工成本就高达6亿元。如果危机不能在2-3个月内得到控制,华竹的资本链将陷入危机。
但是,即使有困难,华住的许多酒店员工,加盟商和合作社老板仍然选择在吉奇的倡议和领导下保持在流行病的前线。不仅如此,季琦还在上次公开信中宣布,华住高管将削减薪水,降低加盟商费用,坚持不裁员,不削减一线员工薪水,一系列的扶持措施带动了行业发展。跟风。
“当华生活在最困难的时期时,也许三分之一的酒店都开了。我感到非常自豪。”季琦在现场直播中说,尽管酒店将继续营业,但会带来一定的损失。但是,华住之下的数千家酒店仍然必须照亮路上的医生,护士和其他需要帮助的人。
统计数据显示,从1月23日危机爆发到4月8日武汉畅通无阻的76天里,华住接待了550万名客人,并接待了35,000多名医疗人员。 “花店老板”和“非接触式服务”等设备(如服务机器人)已使用361万次以上。
在现场直播环节,华住加盟商也来到现场直播分享。拥有20多家华住专营店的刘岚蓉在2003年经历了SARS。她当时只经营一家酒店,仍然不能忘记其无助和孤独。她还坦率地说,这次在华住的大家族里,那种不适的感觉将不再存在,她有信心渡过与华住的困难。
季琦与加盟商和房东合影
“起初,我真的感到非常恐慌。正是华住为我们的加盟商提供了强有力的支持。” 90年代后的酒店投资商马赫(Maher)经营着3家华住专营店,他在华住任命的现场直播中分享了酒店经理第一次回到酒店组织的经历,季琦也发了一封真挚的信。
马赫还说,“华住酒店”在一家涉嫌接待可疑患者和医务人员的旅馆内对亚麻进行了全面的消除,破坏和更换,从而帮助旅馆迅速恢复了正常的经营状况。马赫坦率地说,在应对紧急情况时,China Lodging的多方面支持使其自己和酒店成为“心脏”。
由于在酒店防疫方面采取了许多全面有效的应对措施,华住酒店受到了用户的青睐。五月份的平均入住率已恢复到去年同期的近80%,单日最高入住率达到83%,恢复速度居行业领先。
基于许多成功的经验,华住集团于5月25日发布了行业内第一张安心的白皮书《安信360白皮书》,与业界分享了全面升级的酒店防疫和消毒措施,以及一套科学,严格和智能的增强卫生标准。这为酒店行业的卫生测试和评估系统设定了新的基准。
华竹采取措施分享其在酒店业对抗“流行病”的经验,这将有效地推动行业创建一家可靠的酒店,使“消费者保持安宁”,进一步促进行业的快速复苏,恢复工作并恢复生产,并帮助整个酒店行业进行健康监管,以实现健康,可持续的变革和机制创新。
实际上,华住面对危机的坦率以及各种选择和措施,与季琦多年来强调的人文精神密不可分。对人的尊严,价值和命运的维护,追求和关注是人文精神的核心,而季琦也深刻地印在了华住的企业文化中。
雅高集团董事长兼首席执行官塞巴斯蒂安·巴赞
对于季琦和华竹的想法以及许多防疫措施,巴赞在现场对话中也表示了高度赞赏和赞赏。 “特许经营者,所有者和雇员所需要的是坚定的领导者。”巴赞说,酒店领导者应该表现出力量,远见和乐观,使合作伙伴和员工能够在彼此的支持下感到希望和克服困难。
系统优势增强了抗风险能力
受危机影响,中小型单旅馆减少了客户来源,也难以收回资金。员工薪水,健康与安全保护,日常运营和维护,物业租金和其他费用带来了巨大的经营压力,损失甚至破产的规模越来越大,一些中小型个人酒店不得不面对这一困境。相应地,连锁和品牌酒店的强大抗风险能力在灾难中更加突出。
在这方面,季琦在华住员工的现场直播中列举了在反流行期间没有交叉感染的案例。其中,华住的非接触式服务酒店机器人,自主办理登机系统和其他自动化技术应用,以及住宅的技术支持系统都发挥了至关重要的作用。
酒店技术应用的前瞻性布局还得益于增强华住连锁优势的能力。季琦曾经说过,现代链条的建立是由IT技术支持的,否则“链条”将不会“连接”,更不用说“锁定”了。在这种理念的指导下,华竹多年前就率先部署了自助服务设施,以降低成本和提高效率酒店加盟优势,并投资数十亿美元建设技术中间站以加强支持。
不仅如此,华住还为员工和加盟商提供了成熟的在线信息平台系统。在这个特殊时期,它为一线员工的工作部署,一天两份报告和保护信息共享提供了强大的技术。在特殊时期,它还可以保证企业组织和执行的有效运作。
除技术体系外,季琦还强调了华住的品牌能力。经过多年的不断建设,华住的多元化酒店品牌矩阵已成为各个细分市场的领导者。例如,国家饭店品牌汉庭,橙晶,满新,花间堂,西岳等众多优秀的中高端饭店品牌。
此外,1.个5亿会员系统贡献了其预订收入的75%,拥有自己的PMS信息系统和平台,用于链接供应商,金融服务,铁军训练,培训学院,人工智能系统,云服务等是华住连锁优势的重要组成部分。
“这场危机是试金石,并且正在对各个行业和公司进行压力测试。”季琦认为,尽管顶级公司同样困难,但优势仍然非常明显。在此期间,华住的强大支持系统和执行能力得到了充分体现,这进一步凸显了华住大型连锁企业和龙头企业的责任感和实力。
在这方面,巴赞还在直播中表示,未来,健康,安全,放心且具有标准化流程的酒店将成为用户计划行程的首要考虑因素。目前,在行业中,很少有酒店公司可以实施整个连锁系统来实现统一的一、系统并标准化流程,因为这需要多维功能的支持,例如系统,硬件,适应性,人才,财务,华住和雅高无疑是最好的人之一。
酒店业的未来仍然光明
在质询环节,现场直播室继续筛选网民的各种问题,如酒店投资,个人发展等。季琦也分享了自己的见解,并与网民互动。
华住集团创始人,董事长兼首席执行官季琦和主持人袁明
在回答与酒店投资有关的问题时,季琦说,酒店是最好的投资形式之一,但当务之急是寻找物业。与选择资本或品牌相比,我们可以获得独特的质量吗?财产资源是酒店投资中更为关键的因素。
在谈到年轻网民如何专注于他们的工作以及如何开展业务时,季琦承认,创业的过程非常困难,而且很少有人能做到。如果条件允许,年轻人可以尝试一些小事情。美的企业家精神。在工作不满意的情况下酒店加盟优势,您不应因逃避而选择创业,而应首先集中于弥补自己的缺点。华竹还欢迎更多年轻的酒店经营者加入。
“我对住宿业充满希望。”季琦在谈到酒店业的复苏时说,这场危机是一次性的事件,这在短期内会带来很多困难,但会带来更长的发展周期。相反,中国将出现更多有利因素。
季琦分析说,在许多趋势下,例如办公室入住率下降和房价下跌,未来两年酒店物业的成本可能也会同时下降;这场危机对酒店消费需求的长期影响是有限的,用户将偏爱清洁可靠的酒店品牌;同样,加盟商也将选择效率更高和更好的品牌加入。
另一方面,在危机的影响下,情感寄宿家庭和上市连锁店等业务将逐渐萎缩,过度投资等现象也将减少。在大浪中,酒店业将进入健康,正确发展的新阶段。许多因素还表明,华住和雅高可能会带来新的发展机会。
“我们必须相信酒店业的未来。”巴赞也有积极的预测。他说,中国,欧洲,美国乃至世界的酒店业仍然是一个拥有15亿游客和光明前景的产业,他将继续增加对酒店业的巨额投资。
此外,季琦说,从宏观角度看,该行业正处于由传统酒店业向新兴酒店业转型和发展的阶段。中国酒店业的未来是3.0时代,酒店集团需要具备连锁,集约和高效的能力,例如全球化,品牌化和平台化。具体来说,它是计算机技术公司,OTA中介机构和传统公司的集合。华竹希望成为3.0时代的代表。
目前,华住最初构建了连锁,规模和品牌三位一体的战略体系,形成了酒店3.0时代的雏形。华竹的下一个战略目标是将系统深化到世界一流的水平。
季琦还得出结论,华住在品牌,系统,运营,技术,成本控制,产品创新,会员制度,采购系统,价值和企业文化方面具有行业领先的发展优势。因此,华住酒店应与更多酒店共享它,以帮助所有者获得更好的回报,帮助中国的酒店业摆脱困境并迈向更美好的未来。
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