文化切入的商业模式创新：网红时代长沙“文和友”现象思考

指南：

1、Wenheyou的商业模式是客户心理学研究的一个很好的例子

2、文和友文化切入了业务发展模式的未来趋势

3、关于温和友现象的思考：

1）从心理上把握消费者的脉搏是商业项目成功的关键

2）互联网名人时代的商业模式创新需要一种新的思维方式

3）离线授权互联网名人经济

4、对全渠道零售业发展趋势的三个判断

在长沙开会，我的朋友们带我去看“ Wenheyou”，那里是互联网名人。我去了长沙海信广场的第二家店“ Super Wenheyou”。看起来真的很旧，令人耳目一新！

Super Wenheyou在海信广场右边的1-6层占据了超过20,000平方米的空间。 1-3楼是文和友小市场和文和友龙虾餐厅。 4-六楼是各种装修后的私人饭厅。

温和友的主要业务是餐饮业，但方法是文化记忆主题编辑的商业街项目。主题是恢复而非复古。百年来长沙市古老的商业街和商厦，这些商业符号一直沿用至今。这些老人把这些回忆作为他们的子孙后代的故事。

温和友在恢复长沙现代商业街上的文化创造力并不指向特定的商业街，而是将散布在长沙市的各种商业街景象和各种商业名称汇总在一起，并放在购物商场中。商场整体。为什么现在它成为长沙的商业地标和互联网名人的入住地？

近几十年来，中国城市的快速发展伴随着旧城区的拆除和重建。在这些城市重建中，许多旧的商业街和历史悠久的商店在拆除过程中逐渐消失了。这些商业要素经过集中的联合修复后，将唤起1920年代至1960年代的老年人记忆，而70、80、90、00之后的世代可以从这些修复中验证祖父母和祖父母。祖父母和父母告诉了他们故事中的场景。

为什么恢复现代长沙商业的项目在当代年轻人中如此受欢迎？因为自文化大革命以来，由于文化教育的缺乏，特别是传统文化教育的缺乏，使得文化大革命后出生的孩子没有灵魂归宿。城市建设是一样的，没有文化象征。恢复距离他们不远的时间的商业符号可能使他们（她）找到一点精神上的寄托。

此外，文和友不是简单的传统商业文化修复，而是融合了互联网名人时代的许多新商业文化元素，例如长沙最著名的“文和友龙虾餐厅”和“下岗臭豆”。 “干”，“正阁牛肉串”，“茶燕月色”，“冬瓜山炸香肠”，“米谷书店”，“乔波冷面”，“孝昌剧院”等互联网名人餐厅和娱乐商店，合二为一飞跃成为长沙年轻人的热门在线名人入住地标。

我中午去文和游办理登机手续，得到了相等的晚餐券。仍然有155号在前面等待。我的朋友告诉我，最好晚上10点以后去文和友，看看它更热闹。晚上12点，“文和友龙虾餐厅”有100多桌食品和饮料摊位。还满。外面很少见到餐具和饭菜。这种热潮将持续到凌晨4点或5点。 ！

（这是一间私人餐厅）

当文和友开设第二家“超级文和友”时，我发现其商业模式发生了新变化。它的在线名人产品已开始大规模进入线下实体商店，例如拉雅，腌鱼和臭豆腐已进入步步高超市和许多便利店，并成为长沙人的标志性纪念品。那么，温和友下一步将在哪里发展呢？根据传统的业务模型思维，可以做出以下猜测：

1。如果“ Super Wenheyou”成功地将文化切入购物中心的在线名人搜集店运营模式，那么“ Super Wenheyou”将成为购物中心业务运营模式的新品牌，其市场空间一下子就打开了。

2，“超级温河之友”可以到全国各地收集当地的商业和文化元素，将当地的特色餐饮变成网上名人商店，并将这些网上名人商店聚集在购物中心中以形成作为反映当地文化中心和娱乐中心的餐饮，其经营方式是接受全国数千家商店的委托，并实现轻资产品牌投资代理业务。

3，以文和友为母品牌，以互联网名人店为销售终端，发展“文和友龙虾店”，“文和友臭豆腐店”等餐饮网络名人店。整合供应链以形成独特的产业链，然后发展特许商店，形成结合多品牌和多本地特色的餐饮连锁网络。

4。利用文和友互联网名人商店和互联网名人产品作为供应链资源，在信息高速公路上实现在线和离线，使中国的零售和餐饮服务行业更加丰富多彩。

但是我觉得企业家团队Wenheyou不会按照我们传统的商业思维模式发展Wenheyou，因为看到“ Super Wenheyou”商店后，我觉得他们了解生活，是的，您可以看到店里到处都有地球生活态度。这是一家可以看到和参观的商店。同时，我看到了熟练的印刷媒体和移动媒体。后一点正是许多业务项目企业家团队所缺乏的。

文和友商业文化项目的成功与长沙人在人为因素上的偏好是分不开的。为什么说卡拉OK当时在湖南如此受欢迎，是因为当时长沙人有能力进行任何生活活动就卡拉OK而言，湖南人大胆的创造力和参与大众娱乐活动是独一无二的。否则，当时湖南卫视的娱乐节目收视率将如何超过央视。长沙便利店最早出现的时间几乎与上海和其他一线城市同步，这与长沙人丰富的夜生活有关。因此，温和友在长沙的成功很大程度上取决于人为因素。另一方面，温和友能否成功走出湖南和长沙？等一下。

关于温和友现象的思考

1。从心理上把握消费者的脉搏是商业项目成功的关键。如今，任何行业都在高呼“以消费者为中心”，但实际上有一些行业可以做到。中国现已成为世界上最大的创业和创新试验场。各种资本聚集在中国寻求投资项目。原因是，一旦投资成功，其市场将是世界上最大的市场。

但是，为什么您很少看到像Wen Heyou这样的商业项目能够打动消费者的心，激发成功的消费浪潮？原因仍然是缺乏消费者的知识和了解。在能够从心理上把握消费者需求的脉动的同时，它还可以创建新产品和消费方案来满足他们。如果温和友的创始人没有这个，那么生活的积累就很难做到。

2，互联网名人时代的商业模式创新需要一种新的思维方式。在移动互联网时代，互联网名人经济正在蓬勃发展，甚至一个人也可以用手机做大生意。这种经济现象必须引起传统零售业的注意。如果它没有被整合到互联网名人经济中，我们可能会像过去那样被电子商务压制而继续被边缘化。

最近，超市中的许多实体店都通过引入“新的国内产品”和“网红产品”来改变实体店的产品结构，这种产品变化的方向是直接指向消费者的变化结构体。有哪些变化？首先，客户越来越年轻，其次，产品结构逐渐与在线产品同步。最后，游客数量增加，客户的单价增加，企业利润增加。

对于实体商店而言文和友加盟店，更改产品结构不是一件容易的事，因为这涉及到移动供应链并在利润链上执行主要运营。不更改交易的渠道费用依赖性方法是否可以吗？没门！是否可以不更改依赖于长期付款的财务模型？没门！我们一直在谈论培养买家，但每个人都忘记了先决条件。要培训好买家，他或她必须能够用现金购买商品！没有渠道费，没有退货，没有计费期，并且业务压力迫使您变得专业，对贪婪投反对票，并努力工作！买家是用这种方式磨练的，否则就是空话。

最近，我了解到许多实体商店公司使用现金购买商品，占所有商品购买的70-80％，但回顾一下，这些公司的产品结构和客户群结构确实发生了很大变化！互联网名人经济的兴起是实物零售商直言不讳地告诉您，如果不改变和调整实物商店的产品结构，您最终将失去客户，并难以生存。实体零售业务模式转变的新思路不仅是回归业务本质，而且是建立在改变消费者最重要的业务前提之上的。

3，互联网名人经济的离线授权。当前的互联网名人经济的特征之一是互联网名人产品的热销，因此消费者也可以在实体店下线购买互联网名人产品。由于这项拨款，这是使互联网名人经济授权离线实体店的好方法。过去不是传统电子商务时代下线实体店销售的在线转移，而是全新的产品介绍，不仅介绍了新产品，而且还介绍了新客户。

目前，在线名人产品端和线下实体店端都已经对这种授权和集成产生了一定的关注和兴趣，但是接触范围并不大，促销还不够。我要提醒双方的是，在线名人产品必须了解，进入实体线下商店不仅是为了扩大在线名人产品的销售规模，而且还有助于实体店调整和丰富产品结构，并因此扩大消费者拥有更大的体验时空的消费者体验是未来在线零售发展的唯一途径。

对于线下实体店，我们还必须了解，线下授权不仅是领先的互联网巨头向线下授权，而且在移动互联网时代，它已经呈现出多元化的趋势，我们也看到了巨头的授权。公司的资金仍处于资本，技术和流量进口的水平。商品和供应链的授权仍然是空白。但是，线下实体零售实际上最需要的是商品的授权。商品合作对商品结构的调整最直接的影响。同时，人们可以学习如何利用互联网思维和新技术，新营销手段来开发新产品。

在这种合作中，线下实体必须改变过去的采购和投资促进模式，并建立一种新型的合作，这样合作才能成功。实体零售商必须向在线公司学习新技术，新方法和新想法，并积极拥抱互联网公司。他们不得在心理和态度上，甚至敌对。

我在2010年提出了在线和离线整合的观点，今天我有三个判断：

1。对于新零售，如果可以在企业内部有效地互连在线部门和离线部门，则其运营性能将爆炸性地提高，尽管这种集成非常困难，但是我们必须坚决做到这一点。零售业的全渠道发展是企业内部在线和离线集成的关键。

2，领先的互联网巨头阿里巴巴，腾讯和京东将使实体零售业从过去的资本，技术和流量转向产品授权，从而提高供应链效率。在这方面，阿里目前是之前，腾讯没有商品基因，京东需要努力。

3。明年，可能会有更多的实体零售商更积极地接受领先的在线公司的各种形式的授权，而明智的零售商也将这样做。因为平均规模的区域公司的APP流量远远不足以支持全渠道开发。会有流量，各种技术资源和产品来吸引在线公司的力量吗？在今年的阿里云起大会上文和友加盟店，这种迹象已经出现，拭目以待。