开西餐厅要多少钱?需要准备多少投资资金?
西方食物对现代人并不陌生。随着人们支付能力的提高和对高品质生活的不断追求,西方餐馆已成为当今人们最受欢迎的地方之一。西餐厅主要是高端,典雅和时尚。西餐厅的消费普遍较高。那么,开一家西餐厅要花多少钱?请听编辑进行分析。
1.出租
西餐厅的消费群体是高消费人群,因此档次自然较高,地理位置也优越。您可以选择商业建筑,商业街,美食广场等。适当控制西餐厅营业地点的租金。租金中过多的资本投资会使您的成本过高,因此以后的装修也将受到限制。一般来说,一间200平方米的西餐厅的年租金约为30万元。
2.室内装饰以及设施和设备
西方餐厅的装饰照明非常重要。消费者走进后,会看到令人陶醉的灯光,因为灯光可以展现出各种风格和美丽,温暖而浪漫。您可以在大厅的中央选择一个大型水晶吊灯,切记它太大了,个性和休闲的风格会使消费者更加放松。西餐厅通常是夫妻经常去的地方。设计应具有空间感。两张桌子和四张桌子非常好。具体装饰清单如下:
室内装修:10万元,包括灯具,窗帘,墙,地板等五金设施;
20张大理石大理石餐桌,80张皮椅,家具装修总费用为3万元;
厨房所需的设备以及前台餐厅所需的相关设备,例如火炉,电风扇等;这些都是与您的投资成本直接相关的,预算为100,000;
必备广告:约5000个。
3.员工薪金
厨师:主要负责西餐的生产过程,并不断研究菜肴的种类,控制成本,工资一般为每人每月5,000。 (3人)
服务员:主要负责运送,供应和订购菜肴。工资一般是每月2000。 (4人)
收银员:主要负责客户结帐和店内消费。工资一般是每月2500。 (1人)
总和:具体工资可以根据当地实际情况确定。人员总薪金估计为每年30万左右。
4.基本原料
通常,第一个月的储备预算需要多一点计算,因为所有必需的材料都必须在本月内购买,而下个月会少一些,这意味着您可以弥补你缺乏。 ,原料储备预算应根据您设置的配方进行计算。第一个月的预算大约是10,000元。
5.消费
许多人在计算开一家西餐厅的成本时,常常会忽略西餐厅的消费成本。消费主要在这两个方面。水费和电费的消费以及食品材料的消费是不可避免的。对于一个100平方米的商店,水电成本基本上每月约2000元人民币。食材的损失需要由厨师来控制,食材的损失成本限制在每月500元左右。
6.利润
西餐厅的利润相当高西餐厅加盟需要多少钱,通常为30%至40%。其中,饮料是西方餐馆利润的主要来源。开设一个200平方米的西餐厅,扣除每月的费用,每月可获利20万元左右。
与普通餐厅相比,西餐厅的价格略高。当然,西餐厅也很赚钱。所谓的高投资和高收入总是成正比的。据悉,近年来,西餐在餐饮业的市场份额一直很高,西餐的发展前景仍然很低。如果您是新手,则编辑者可以提醒您加入西餐厅。加盟西餐厅的好处是您零经验,无需担心,并且没有创业的风险,因为总部将为您提供最专业的市场分析和培训,统一管理以及上门服务。门让商店知道西餐厅加盟需要多少钱,让您轻松成为老板,不用担心。
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