粉丝汤的做法介绍相信大家对于粉丝肯定是非常熟悉的吧， 粉丝不但非常好吃 而且还有丰富的营养， 经常吃粉丝能起到很好的养生功效和保健 的作用， 所以我们在日常生活中要懂得如何利用粉丝来为我们的 健康服务才行，粉丝有很多种做法，我们可以采用粉丝搭配上其 它食材来做成各种菜肴，下文我们介绍一下粉丝汤的做法。粉丝是中国常见的食品之一粉丝汤，是一种用绿豆、红薯淀粉等做 成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台 湾） ，日本称春雨，朝鲜半岛称唐面，越南称面。最好的粉丝是 以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿 豆粉丝， 因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂粉丝汤， 口感最为滑腻。 类似细面条状，干燥后贩卖，食用前最好先泡水让它柔软，粉丝 的直径一般在 0.5 毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来。在 中国，最著名的粉丝是龙口粉丝。1.粉丝泡开第 1 页2.生姜大蒜葱切末3.锅热油4.加入适量水5.水沸后加入姜蒜末6.加入适量盐7.倒入泡好的粉丝8.再次煮沸后加入鸡精9.加入十三香10.出锅前撒上葱花即可在上面的文章里面我们介绍了什么是粉丝， 我们知道粉丝不 但可以食用而且食用价值还很高，粉丝有很多种做法，我们可以 采用粉丝来做成各种美味的菜肴， 上文详细介绍了粉丝汤的做法。第 2 页第 3 页