为什么不要加盟?
千万不要去加盟!这是本僧与很多创业朋友说的第一个建议!以下内容只适合想认真创业的赚钱人,不适合投钱不怕亏,就想当个老板玩玩美称:学习的人。
手里拿着几十到上百万,听了不少创业故事,于是自己也想开个奶茶店或者饮食店,但又不懂行,重新产品配方还有制作形像又太麻烦。于是乎想不如直接找个加盟吧不用加盟,虽然前期要给加盟费几十万,但其它都不用想,只要选好地址就行了,最重要的是这我能做到啊。心想加盟店都有现实门店,我只要细心考察准能辩出真伪,大不了一星期站在店门口吧,这样加盟妥妥的!只能说这位朋友把加盟想得太简单……因为这样就轻松犯下了创业3大错误:
1、 加盟的(商业)逻辑
开放加盟基本是每家做餐饮店的终极目标,就连一家做牛腩的朋友也跟我说以后会开放加盟。通常这类老板是真心对自己的产品有信心的,反正老子做的牛腩天下无敌,吃过都一定天天回来吃。你见过这样的店吗?没有多少吧不用加盟,想想也知道,谁会天天吃牛腩。但90%的老板几乎都会这样想!潜台词:赚钱快!
继续分析,为什么这些老板都想开放加盟呢?当然是赚钱快啦 !大家想想逻辑,在现今钱多的社会里,到处都是钱在找投资。几十万真算不了什么,基本哪个家庭凑一下都能凑出来。那么如果这项目是确定赚钱的,只需投几十万,那为什么不自己投呢?为什么要开放给不认识的人赚钱呢?认真想想。
当然很多老板会说我已经把所有的钱都投完了,那么为什么他不找他的亲戚投呢?让自己亲戚赚不是更好?每个家庭都总有些找不到工作或游手好闲的人吧,闲钱也会有的吧,这解救了亲人的同时,还带动整个家族赚钱,岂不美哉?认真想想,,为什么有些公司是家族式,封闭的?为什么有些公司是加盟式,开放的?
有人加盟一下子十几万入袋比什么都强,而且还不增加自己额外成本,为什么我不开放加盟让冤大头进来呢?配方、产品、形象这些早已投了固定成本,卖多少赚多少,物流配送人力成本?呵呵!那算几个钱?所以从逻辑上就知道,开放加盟本身就是想赚加盟费的,而不是宣传上说的共赢。那么有人就会说,什么店都有风险的,我就是研发笨蛋,我就当几十万买个配方不行吗?那么你就很少看开店风险了……
2、 开店的风险
很多人认为开一家店,比如前期投了50万那么最多亏就是50万吧,这样太小看开店风险了。我敢说前期投50万,通常会亏到100万!为什么会这样?因为前期50万是固定成本和押金。好了,第一个月结算你发现收入为-10000,你会马上结束它吗?肯定不会,你会对自己说这只是开业下个月会好的。结果第二个月亏-20000,第三个月接着亏……然后你开始用不同的计算方式来自己骗自己,比如开始不算固定成本,或者不算自己工资,来骗自己其实还是有点赚或者持平的,我守着就行了。这样一守,结果会亏得什么也不剩才收手,这就是俗称的"拖死",最后还欠一大推钱。餐饮行业创业90%一年失败,99%三年内失败。你觉得只亏50万的人是不是已经非常聪明了?
而且开店还有不可控风险,地段改建,人流变异是你可控的吗?通常一家好的加盟店2-3年回本,注意只是本回,你能保证这三年内你店的人流量不变么?门前改建一下,公交店搬走,市政扩建一下子门口前没人你不怕?我的一位朋友更惨,上年投了几百万在一个新商业中心刚装修好,结果来了疫情,整家店空转半年,一分没收先亏几十万折旧、人力、租金、压金,最后还是咬咬牙,再投钱几十万才在最近开业,真不知结果如何。
开一家店首先你要击败99%的人,这样你才能约在第三年回本,对!只是回本。其实这时你也是亏的,因为如果拿这钱去存,也有利息赚啊。最惨的是加盟会让你在亏钱上更难回头,因为加盟费会让你犯了创业的最大错误……
三、创业的最大错误
其实如果认真看上文的朋友可能也会想到一二,创业是何其难啊,所以前期必须要极尽可能地压低成本。固定成本最好没有,租金最好没有,人力最好没有自己上,所以我们看到成功的创业通常起步是非常低的,街边小摊,或者家里开店。很多人以为自己起点高,起步更好,其实大错特错!创业起点低才最重要,因为起点低,可以让成本降下去,比如家门口开店,租金、装修无限趋0,人力理论上也可以算非常低,你因你是在家工作的,这样遇到绝大部分风险,都能活下来。这月赚不了钱,也只是亏了点点人工。转型方便,卖玩具不行,可马上转卖馒头。
而加盟不单有加盟费、装修费、租金、收益还要分成,还有不少有年费,每一样都是把你框得死死的。
加盟必死?
说了那么多,是不是加盟店就必死呢?其实还是有二种可以加盟的:第一种,你本身就在公司内工作,能了解公司财务,掌握商业逻辑,看到绝大部分加盟店都能赚钱,回本快,有前景。因为你是公司内部人员,所以能确认到公司不是靠加盟费赚钱的。这类在确认能承受风险和收益后,可以加盟。
第二种,有个100%能相信的亲戚找你加盟,这类其实可以算是我说的家族式公司了,这种风险会比第一种更少一点。当然也要全面了解项目情况,要实地去干过,验证数据真实有效,才去加盟。
总结
其实现在市场上大部分的加盟,从商业逻辑与创业逻辑都犯了致命错误。却同时是很多创业小白的至爱,这就是为什么99%的企业三年内必倒闭的原因之一。创业其实很轻松,无厘头带你跨过前人坑。
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