火锅作为餐饮行业中的巨头产业，一直以来其地位都不可撼动，但是虽然火锅有很多人喜欢却并不能顿顿都吃，而火锅菜的出现恰好的填补了这其中的空缺。壹小馆相比较火锅更加方便快捷更加适合一个人食用，在餐饮界的地位也非常灵活。壹小馆加盟，红透加盟市场半边天!

壹小馆.老妈，风格简约醒目，轻活便捷。一口小火锅，衍生于老妈。醇、香、雅、逸的味型特征，点染欢悦和积极自信的年轻气场。独立自在的进餐节奏一一登小馆，在sit by me铺陈自然相续的情绪空间，等你捕捉一时可取的闪念...

壹小馆是成都的特色菜，尤其这壹小馆在西南地区更是声名赫赫。他这个店只是一家加盟店，像这样的店，全国有几百家!更提到，火锅菜的味道好不好壹小馆加盟，关键在于汤料，壹小馆的汤料更是配合十几种中草药制造/精制而成。

火锅菜与麻辣烫与冒菜，很多人都会搞混壹小馆加盟，与另外两者不同的就是底料的配置。老板告诉记者，壹小馆与串串香及火锅的较大区别在于，串串香及火锅是直接将蔬菜放在麻辣的火锅底料里煮，边煮边吃，而壹小馆则是放在锅里煮，煮熟了以后再放在碗里并加上一些调味料!

但其实，火锅菜、冒菜、火锅、麻辣烫这几者之间有着神秘的联系，他们有着异曲同工之妙，如果说冒菜是一个人的火锅，那么壹小馆就是火锅的另一种延续了。像这样小型的火锅也非常受人欢迎，壹小馆是一个实实在在的加盟好品牌，成了很多智慧之选加盟商的选择。