状元过桥米线,是云南风味小吃之一。滋味鲜美,吃法独特,素负盛名。云南米线可分两大类,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线”工艺复杂,生产周期长。特点:米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,是传统的制作方法。
另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”,方便携带和贮藏。食用时,再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬,咬口,线长,但缺乏大米的清香味。
状元过桥米线,以其制汤考究,吃法特异,滋味鲜甜清香,咸淡相宜而成为云南特有小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加佐料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制,以清澈透亮为佳;将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟;米线则以细白、有韧性者为好;同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。
近年来米线的市场在不断的扩大,越来越的人想要开米线店,但是,始终苦于没有特色难以在市场上立足!状元米线加盟在市场上一直都是备受消费者们瞩目的品牌,无论是从服务的品质上,还是为消费者们所提供的产品上,都是无可挑剔的!自从状元米线开放加盟以来,为无数创业者提供了在米线市场上掘金的起点!
吃状元过桥米线时,以大“海碗”盛汤,加味精、胡椒、熟鸡油,汤滚油厚,碗中不冒一丝热气。汤上桌后,将鸽蛋搕入碗内,继将肉片氽入汤中,轻轻一搅,霎时变得玉兰片似的雪白、细嫩。然后放入鲜菜、米线,配上辣椒油、芝麻油等,便可食用。碗中红白黄绿相交辉映,奇香沁人,使人胃口大开。
状元过桥米线加盟优势
优势一:云南过桥米线产品独步天涯,名扬神州,全面兼顾南北风味,独领风骚,四季火爆。
优势二:总部全面秉承昔日“云南过桥米线”传统佳肴,集昔日宫廷米线小吃各大成于一体倾力开发的云南过桥米线系列、鱼丸虾丸米线、海鲜米线、蔬菜米线、桂花肠米线、菌类米线“等几大黄金项目”,其产品以营养味美而深受广大消费者喜爱。云南过桥米线所到之处,旋即刮起品尝旋风,加盟商财源滚滚。
优势三:不惜工本,让学员亲自动手操作各类产品,老师在旁指导,云南过桥米线加盟连锁总部执行的这套独特的手把手教学模式,确保加盟商学到真技术,让加盟商们高兴而来,满载而归,踏踏实实做老板。
优势四:充分透明的产品品尝模式:客户直接到培训部,由师傅当场制作主力产品给客户品尝,这种透明的产品品尝模式,可以让客户充分了解"云南过桥米线"炉火纯青的宫廷米线小吃制作技术和口味,让加盟商来时开心,学时放心,回时舒心!
1.有意投资兼具创业经验
2.良好的地区网络及市场认知
3.具有成功的意志、勤奋及努力奋斗
4.能突出个人表现,特别是与人相处
.5积极参加全面培训
6.具有成功及曾参与品牌授权营运的经验
7.认同公司的品牌、营运模式、产品
8.只要你本人及家人身体健康,有从事本行业的激情和热情。
1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。
2.由状元过桥米线总部专业导师提供完善的专业知识培训。
3.培训期间,总部为店员免费提供住宿。
4.拟订加盟商首批进货和经营用品的配置清单。
5.免费提供开业庆典筹备方案。
6.免费提供状元过桥米线开业宣传资料和开业促销方案。
7.指导加盟商进行多种新颖、实质性的店外营销拓展。
8.根据不同的消费周期,总部不定期推出不同形式的促销方案,包括针对加盟商及终端消费者的促销方案。
9.提供统一的宣传资料、海报、促销品,并按进货比例进行配送。
10.总部不定期指派状元过桥米线市场营运督导专员对加盟店进行巡查,并做经营指导。
11.加盟店新招聘员工的培训,和后期专业的提升培训。
加盟城市 | 一线城市(以上海为例) | 二线城市(以济南为例) | 三线城市(以常州为例) |
---|---|---|---|
店铺面积 | 85㎡ | 75㎡ | 65㎡ |
房租费用 | 2.72万元/月 | 1.88万元/月 | 1.43万元/月 |
装修费用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ |
设备费用 | 6万元 | 5万元 | 4万元 |
前期原材料 | 3.5万元 | 2.5万元 | 2万元 |
广告宣传费用 | 1.2万元 | 1万元 | 8000元 |
开业费用 | 8000元 | 7000元 | 6000元 |
人员工资 | 3300元/月/人(5人) | 2800元/月/人(4人) | 2000元/月/人(3人) |
水电杂费 | 1600元/月 | 1400元/月 | 1200元/月 |
流动资金 | 13万元 | 9万元 | 6万元 |
总投资费用 | 35.83万元 | 26.59万元 | 19.45万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟城市 | 一线城市(以上海为例) | 二线城市(以济南为例) | 三线城市(以常州为例) |
---|---|---|---|
面积 | 85㎡ | 75㎡ | 65㎡ |
人均消费 | 17元 | 15元 | 13元 |
日客流量 | 220人 | 200人 | 170人 |
日营业额 | 3740元 | 3000元 | 2210元 |
月营业额 | 11.22万元 | 9万元 | 6.63万元 |
毛利率 | 68% | 65% | 62% |
月毛利润 | 7.63万元 | 5.85万元 | 4.11万元 |
房租费用(月) | 2.72万元 | 1.88万元 | 1.43万元 |
人员工资(月) | 1.65万元 | 1.12万元 | 6000元 |
水电杂费(月) | 1600元 | 1400元 | 1200元 |
月净利润 | 3.1万元 | 2.71万元 | 1.96万元 |
年净利润 | 37.2万元 | 32.52万元 | 23.52万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
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