辣山海鱼火锅是以千年陶土古坛为器皿,并将天然角鲨烯成分融入腌料之中,使腌料三秒就可深入鱼的皮下,保证鱼肉入味,同时融合二十多种药材制成养生锅底,辅以时令有机蔬菜独家研制而成新型鱼火锅。
辣山海鱼火锅整理我国特色饮食文化遗产,经重庆万州名师指点,回味此浓情意味,并潜心钻研、完善,终研制成今日特色名菜。以全新的食鱼形式,经典的川味特色,带动了新的流行潮流,每到一处开店必是在当地引发不小的轰动,受到当地食客大力追捧。
辣山海鱼火锅烹制工艺非常的独特,带来更好的体验。餐饮市场潜力难以估量,商机很美好,打造更好的前景,规范化、程式化的操作流程,其独具特色的制作工艺,使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此,海的梭边鱼可谓是最正宗、最地道的梭边鱼火锅。
辣山海鱼火锅将现杀活鱼用独家秘制调料经特殊腌制后,放在无烟电烤炉上烤至九成熟,再浇上烹制炒好的特制汤料,边吃边以小火持续炖煮,既有鱼鲜味又有料香味,另有一种独特的焦香味蕴涵其中,口感独特,醇浓绵厚,回味无穷。
辣山海鱼火锅精选四十多种中草药及各种调料,经科学方法调制而成,在所选原料中多以鲜美、营养见长,可使烤鱼鲜上加鲜,在注重形美、口感美的同时,兼顾膳食营养成份的摄入比例,能够满足不同消费者对营养的追求,料入鱼肉,鱼鲜味美,百吃不厌。
1、辣山海鱼火锅代理商具有独立承担民事责任能力的自然人或企业,具有一定的创业启动资金。
2、具有良好的信誉基础和积极向上的创业激情,具有长期发展的眼光,不懈的拼搏精神和强烈的成功欲望。
3、认同辣山海鱼火锅投资公司的经营理念和发展目标,自觉维护品牌声誉,愿与公司携手共同开拓国内餐饮市场。
4、具备一定的市场开拓能力,具有真诚良好的为顾客提供服务的意识。
5、辣山海鱼火锅代理商愿接受公司的合作条件和方案,能够全心投入品牌餐饮美食经营中。
1、电话咨询相关项目的详细内容。
2、申请人到公司实地考察,参观加盟店。
3、认可该项目,对加盟商进行咨质认定,签定意向合作书。
4、初步审核:总部考察了解加盟商是否具备开店条件。
5、签约:公司提供特许加盟合同文本,并予以解释。公司与加盟方签订加盟合同,明确双方合作方式、权利及义务。
类型 | 投资 | 品牌使用费及管理费 |
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单店自营 | 50800元 | 2000元 |
项目代理 | 县(市、地、辖区)级代理 | 地级市代理 | 省会城市代理 | 直辖市代理 | 省级代理 | ||
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地级市代理 | 计划单列市 | ||||||
区域划分 | 县、县级市直辖区 | 县市区 | 含所辖市区 | 深圳、厦门、宁波、青岛、大连、珠海、东莞 | 省会城市(含下属县市) | 北京、上海、天津、重庆 | 全国行政所辖区域 |
区域代理独家费用 | 13万元 | 40-80万元 | 80-120万元 | 100-150万元 | 暂不下放 | ||
管理费 | 5000元/年 | 8000元/年 | 1万元/年 | 2万元/年 | 无 | ||
物料折扣 | 9折 | ||||||
进货返利 | 累计进货达1万元返1000元 | ||||||
发展店铺总部给予奖励 | 总部给予区域代理商独立运营、独立管理的政策扶持,真正将垄断财富授权给代理商,凡是代理商所属区域的投资者,总部一律转交给代理商亲子洽谈。所收取费用代理商收取百分之六十,公司收取百分之四十作为服务费。 | ||||||
备注 |
1.代理商有权在所经营区域反战直营店或者授权店。 2.代理商在所经营区域内享有经营权、管理权、拓展权。 3.总部为代理商提供系统的技师培训、运营管理培训,培训形式为总部安排的集中体验式培训等。 4.获得总部给予的发展店铺奖励,年度销售奖励,以及其他各种形式的激励。 5.代理商可以享受总部优惠价。 6.百分之六十收取辖市区的授权店的管理费。 |
加盟城市 | 一线城市(以北京为例) | 二线城市(以青岛为例) | 三线城市(以济宁为例) |
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店铺面积 | 200㎡ | 200㎡ | 200㎡ |
管理费 | 2000元 | 2000元 | 2000元 |
品牌使用费 | 2000元 | 2000元 | 2000元 |
房租费用 | 4.4万元/月 | 3万元/月 | 2.4万元/月 |
装修费用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ |
设备费用 | 17万元 | 17万元 | 17万元 |
前期原材料 | 5万元 | 4.5万元 | 4万元 |
广告宣传费用 | 3万元 | 2.5万元 | 2万元 |
开业费用 | 2万元 | 1.8万元 | 1.5万元 |
人员工资 | 3000元/月/人(8人) | 2500元/月/人(8人) | 1800元/月/人(8人) |
水电杂费 | 3000元/月 | 2500元/月 | 2000元/月 |
流动资金 | 20万元 | 15万元 | 12万元 |
总投资费用 | 70.5万元 | 60.45万元 | 52.94万元 |
以上投资费用除管理费、品牌使用费外,其余费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟城市 | 一线城市(以北京为例) | 二线城市(以青岛为例) | 三线城市(以济宁为例) |
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面积 | 200㎡ | 200㎡ | 200㎡ |
人均消费 | 50元 | 45元 | 40元 |
日客流量 | 130人 | 120人 | 110人 |
日营业额 | 6500元 | 5400元 | 4400元 |
月营业额 | 19.5万元 | 16.2万元 | 13.2万元 |
毛利率 | 70% | 70% | 70% |
月毛利润 | 13.65万元 | 11.34万元 | 9.24万元 |
房租费用(月) | 4.4万元 | 3万元 | 2.4万元 |
人员工资(月) | 2.4万元 | 2万元 | 1.44万元 |
水电杂费(月) | 3000元 | 2500元 | 2000元 |
月净利润 | 6.55万元 | 6.09万元 | 5.2万元 |
年净利润 | 78.6万元 | 73.08万元 | 62.4万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
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