广州特特嘉餐饮管理有限公司是法国菲特淳国际集团下设的味芙品牌(中国)运营总部,是一家集食品研发、生产、培训、销售为一体的欧式烘焙连锁企业。公司以直营店、合作店和加盟店三大支柱为发展方向,服务于大众人群,采用高品质的原材料,制造绿色健康食品。公司以“用平民的价格享受高品、新鲜美味、营养健康生活”为主题,以“新鲜、品优、专业多样”为产品定位,为顾客提供不出国门,即可享受多国品质优良的西点、饮品。
主营产品有欧式的蛋糕、面包、西式甜点、休闲小吃和咖啡、奶茶、糖水、果汁等数千个品种。连锁加盟门店都蕴含着统一高雅的文化气息,高档简约的装修,周到热情的服务。味芙品牌凭借多年专业烘焙连锁经营管理经验、创新的商业模式、完善的品牌运营体系、顶尖的技术研发团队、先进的工艺及设备实施、庞大的产品体系,一流的品牌形象,为加盟合作伙伴提供省钱、省心、省力、有保障的投资平台。
1、消费意境化:将消费环境与休闲文化共融,提升消费业绩
"消费意境化新概念,从美食制作到店铺设计,味芙面包蛋糕始终将“点染饮食文化和民族情感的超然境界”之理念贯穿其中。无论是进餐或闲坐,耳中飘荡的都是如天籁般的远古音符,眼前闪烁的都是撰写美丽的食物,就是再挑剔的食客,也会带着感激的心情重新体味生命的美丽,沉醉在生命中的每一次欢乐中,与向往做着无声息的交流。
2、工艺艺术化:把食品做成艺术品来展销,升华市场竞争力
好吃、好卖的秘诀就在于“选材配方”和“制作工艺”的艺术化。走进其品牌连锁店,眼中的每一道食品犹如款款艺术珍品,鼻中的每一种味道既能自成一体又可圆满融合,口中的每一次咀嚼都是一次用心的体会……所有 食品的核心原料和技术由总部提供,确保每一款食品的纯净血统。保证加盟店的核心竞争力,雄霸一方市场,安心收益乐翻天。
3、设备高明化:引进高明设备产能高效,降低投资成本
集团在配备厂商系列制作设备、配以总部统一批量生产的各类包材,操作简单、性能稳定、出品率高,形象统一,极大地提高了生产率,降低了制作成本,体现了连锁品牌的优势。
4、营销化:出奇制胜前沿营销模式,确保消费空前旺盛
任何收益项目,缺乏行之有效的营销手法,同样功亏一篑。集团整合国际前沿营销理念,紧密结合中国国情和餐饮行业结构,经过多年潜心研究,拥有一套百战百胜的“营销兵法”,确保味芙面包蛋糕加盟店天天高朋满座,食客如云,家家生意一片红。
5、经营立体化:多种模式满足不同需求,实现投资立体收益
集团首度推出风靡国内外的“一拖N”经营模式,即可单项经营,也可综合经营。“一拖N”经营模式,颠覆单一品种经营传统,使你以一个店的投资,实现多个点的滚烫收入,给寸土寸金的店面带来意想不到的创收效果。
6、公司优势分析
(1)公司拥有良好的信誉。
(2)公司拥有成功的单店管理经验及旗舰店样板,容易被复制
(3)公司经过多年的运作产生,拥有一套能够有良好的获利能力的经营模式,适合于每个味芙面包蛋糕加盟商,凭借近几年的市场经验,对市场营销有着的经营策略。
1、充分理解、认同公司经营理念,接受公司管理制度,愿与公司共同开拓市场。
2、要认同品牌文化和经营理念,并根据公司的特性,做出发展规划。
3、自备营业场所,商业面积达到总部的最低要求。
4、具有长期发展眼光和组织管理能力,具有拼搏精神和强烈成功欲望。
5、能够专心致志做好味芙产业者。
6、需具备一定的投资资金能力和市场拓展能力。
7、年满18周岁以上,拥有足够的创业热情,并得到家人的大力支持。
8、投资者可以接受味芙品牌的经营商业模式,认可和接受味芙的理念和使命。
1、咨询了解:联系味芙,索取相关资料,了解加盟要求,并进行目标市场调研,确定商圈;2、填写申请:提交意向咨询申请加盟,总部受到申请后,进行合作资质评估;
3、考核签约:总部厨具可行性实施方案,签订合作协议,授予特许经营证书,授权牌照;4、支持建店:总部委派专业小组,协助加盟商确定店面地址,设计加盟店装修全套图纸,装修指导等全程支持;
5、人员培训:根据开业计划,提前选送人员到总部直营店接受包括烘焙制作、裱花以及店务管理的全程店面实务培训;
6、开业统筹:开业经理制定开业计划,全程指导开业工作,开业物料筹备发送;
7、督导开业:总部委派专业人士下店指导,设备安装与调试,进行实况培训、演练试营业;
8、开始营运:正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作,提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。
投资分析:
总部协助您制定精细投资分析,提交给您投资整体预算及可行性分析报告。
推广计划:
总部制定并提交在您当地的营销方案及前期推广策划方案一份,让您有备而战。
品牌支持:
总部根据市场经营情况,我们将向各级味芙面包蛋糕经销商、经销商配送品牌宣传片光盘、产品手册等指导文字或电子资料。举行区域不定期的营销业务指导,不定期召开区域间经验交流峰会,促使投资者之间信息沟通,互相借鉴销售经验。
广告支持:
总部根据区域市场需要,配合媒体进行宣传,并在各省市电视台、报纸、网络等媒体进行连续、大范围的广告宣传。 区域保护:对各区域严格实行商圈保护,经销商享有新开辟市场的优先权,续约优先权。
配送支持:
公司建立专门的订货系统,按照味芙面包蛋糕加盟商要求实施物流配送统一化;建立管理、生产、销售等各个环节的计算机终端网络实现了内部资源共享和网络化管理。
活动支持:
公司及时总结各级加盟商和经销商在经营过程中典型的销售活动经验,为您提供促销活动操作详案,并予以活动指导。
合作类型 | 创业店 | 迷你店 | 标准店 | 形象店 | 豪华店 | 旗舰店 | 至尊店 | 白金店 | 皇冠店 |
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经营面积 | 5-15㎡ | 15-25㎡ | 20-40㎡ | 40-60㎡ | 60-90㎡ | 90-130㎡ | >130㎡ | 150-200㎡ | 200㎡ |
优惠后投资款 | 1.88万元 | 3.88万元 | 4.68万元 | 6.68万元 | 8.68万元 | 13.68万元 | 19.68万元 | 28.68万元 | 69.88万元 |
免费服务 | 免费评估+找店面+免费培训+免费驻店督导 | ||||||||
赠送机器设备 仪器用具 物料礼包 |
10000元 | 38000元 | 46000元 | 61800元 | 81800元 | 131800元 | 188000元 | 260000元 | 660000元 |
累计赠送扶持物料(市值) | 12000元 | 30000元 | 40000元 | 60000元 | 80000元 | 110000元 | 160000元 | 210000元 | 280000元 |
宣传广告(市值) | 900元 | 1200元 | 1600元 | 2600元 | 4000元 | 6000元 | 9000元 | 12000元 | 26000元 |
类型 | 金额 | 备注 |
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月营业额 | 4万元 | 预估费用,仅供参考。 |
毛利/月(毛利率) | 2.2万元(55%) | 月度毛利=月营业额*毛利率 |
房租费用(月) | 2200元 | 预估费用,仅供参考。 |
人员工资(月) | 4000元 | 以2000元/月/人*2人计算。 |
水电杂费(月) | 700元 | 包括店铺运营过程中所消耗的水费、电费以及不可预估的杂费。 |
月净利润 | 1.51万元 | 月净利润=月度毛利-月度成本 |
年净利润 | 18.12万元 | 年净利润=月净利润*12 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
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