金钱麻辣爆肚的加盟费与品牌、加盟城市级别、加盟门店规模地段等因素都是有联系的。就以小马哥金钱麻辣爆肚品牌来说明的话,该品牌是河南二师兄旗下的一个独立项目,有着原味、微辣和麻辣三种爆肚口味,在传统的爆肚配料上也进行了创立,使其更符合现代人的口味,所以很受大众食客们的欢迎。因此,小马哥金钱麻辣爆肚已经在河南、河北、甘肃、江苏、上海等省市开设了近300家门店。
小马哥金钱麻辣爆肚对于加盟门店的要求就是面积不少于20平米,招牌不低于2米麻辣爆肚加盟,需要按照公司的要求去装修店面。总的来说,小马哥的加盟门槛不算高,总部所要求的店面,只要用心找一找,还是很容易找到的,所以品牌的加盟费也不是很高,在小几万元这里。
而金钱麻辣爆肚的做法是先把各种内脏汆至七八成熟,配上煮好的粉丝放到一个碗中,淋上辣椒油、芝麻酱,撒上香菜、葱花以及各种香辛料,然后将滚烫的高汤直接淋到碗中。这样的爆肚吃起来更方便,更具饱腹感,而且此刻的高汤中混入了肚的鲜美,味道也是更加让人难以忘怀。传统爆肚是水爆肚麻辣爆肚加盟,就是把牛肚、羊肚、牛百叶一类的原料,用清水洗净后切条,放到水中汆烫一下,然后拿出来,蘸着已经调好的调料食用。
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