麻辣大烩菜凉菜加盟详情。

麻辣大烩菜凉菜有很多种，而且原料很精致。特制的红油汁、麻辣油等调味料，按比例混合各种新鲜蔬菜、豆制品或熟肉。将特制的红油汁与麻油按比例混合后制成麻辣开胃菜。色泽鲜艳，清爽爽口，香气四溢，引人入胜。

可以准备上百道凉菜：（1）豆制品：杏仁、花生、黄豆、绿豆、豆腐干、豆腐皮、豆腐丝、豆芽、豆腐渣等豆制品均可。（2） 蔬菜：选择土豆丝、胡萝卜丝、切丁、生菜、黄瓜、生菜、菊花、野菜、葱、香菜、青椒、菠菜、嫩豆、白菜丝等鲜嫩蔬菜。（3） 熟肉制品：熟肉、猪、牛肉、鸡肉、心、肝、香肠等肉制品、火腿、火腿肠等（4）其他配菜：粉丝、魔芋丝、宽面条、凉面、凉皮、水晶粉等经典冷菜，如豆腐、粉丝、海带、拉皮、豆腐、大白菜等，面筋、腌菜、香油生菜、萝卜丝、果冻、酸豆、豆腐等。

口味不同，食客胃口大。它可以混合在几十种不同口味的清凉开胃菜中，适合所有年龄段的人食用。是中高档宾馆饭店的招牌菜，也适合个人投资和流动经营。一般来说，它可以设在菜市场和居民区。依靠特殊的工艺和调料麻辣菜加盟，现场拌菜也能发财。利润率超过60%。一天能卖100斤左右麻辣菜加盟，蔬菜豆制品均价每公斤4.5元；肉15元，利润300多元。

冷盘项目操作灵活，可售可售，投资少，回报快，可在当天有效运作；同时技术容易掌握，操作简单，适合首次创业的创业者。无论男女，不论学历文化，只要掌握核心技术、科学配方、理性管理，都能成为成功的老板。

加盟路。

技术培训总费用2000元，学习期间无其他费用。现场学习选料、配菜、配菜的全套技术。你一来学，用手操作，包教学包就会，学到为止。总部提供技术资料、加盟授权铜牌、员工服装、店面形象设计光盘、店面位置规划及营销策划。

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