表面上开店就是找个店面支起灶炉，将食材加工之后端给客人。特别是对餐饮不懂一窍的外行人想要加盟烧烤行业的人，更是想的只要出钱，总部就会派人支持，然后找个店员，做一个甩手掌柜坐等赚钱就好了。

加盟烧烤真的那么简单吗？知道加盟的流程和思路吗？作为一个在烧烤行业摸爬滚打20余年，并创立了自己烧烤品牌“公子向北走薄香烤鸡腿”，来就说一下经验。

1、投资咨询：想要加盟一家店，先要网上咨询、微信咨询等方式将自己的疑虑问清楚，了解项目的详细情况。

2、资格确认：加盟项目的总部对投资者进行审核烤肉店加盟方式，确认投资者的合作资质。

3、实地考察：摸其底，品其味，看其客流量，是否确实火爆，不要做赔本的买卖，最好是多看几家店，和店中老板或者服务员多多交流。

4、签订合约：实地考察和资质确认都没有什么问题，双方正式签订合同，并授权经营，并且领取相应的证件，除了给加盟商授权证书，也会有很丰厚的赠品。

5、缴纳费用：加盟者按照加盟项目的合同金额向总部缴纳相关的费用。

6、员工培训：合同签订完毕，那么就开始讲解加盟项目的制作流程了，肯定会给加盟商详细的讲解“为什么我的鸡腿又薄、又香、又脆”，将所有的技术倾囊相授。

7、店面装修：选址一般是加盟者自己选址，店面装修风格是项目总部提供设计方案，并指导装修。“薄香烤鸡腿”走的是“食精店小”的加盟模式，最小只要5平米，投资少，有的品牌就对店铺面积有严格的要求的。

8、开业准备：购置器材，联系总部发货，办理相关证件等，这时候应该是最忙的。

9、开业宣传：这时候店铺整体装修完毕了，那么就要烘托一下气氛，提前进行一下宣传。“公子向北走”直接对应加盟者的实际情况进行策划宣传，活动、单页、外卖平台等等，全程跟进，帮助加盟者快速的将店铺推出去，毕竟开门就红，大吉大利，天天吃鸡腿才是最好的。

10、正式开业：总部会持续的关注加盟者的经营情况，并且时刻给于加盟者经营指导和帮助。

11、后期对接：总部会更具加盟商进行情况进行调货，帮助加盟商运营抖音、快手等视屏类平台烤肉店加盟方式，帮助加盟商去增加客户的粘性，促进营销额进一步增长。

如果想要更深的了解，可以关注私信我。