济南特色小吃加盟费用 早餐午餐汤类，饭馆 姬氏餐饮

2011年，鲁正宗黄焖煲在济南拥有了自己的第一家门店，创始人姬法福先生对黄焖鸡烹饪潜心研究，在原有配料的基础上加入独有的秘制配方，经高压烹饪砂锅熬制而成，其肉质鲜美，汤汁浓郁，别具一格的特有口感，赢得了广大消费者的赞誉，食客络绎不绝，不足30平米的店面，每天营业额均几千元，投资成本的快速回收，为企业发展奠定了基础。

2012年，姬氏餐饮咨询有限公司成立，在市场做大做强的同时，产品系列也不断研发出新。陆续推出了黄焖煲米饭系列、私房面系列、吉福甜沫、牛肉汤系列、卤肉系列、冒菜系列、米线系列、麻辣烫系列、酥锅系列等多种餐饮项目。其中黄焖煲米饭系列又细分为黄焖排骨煲、肥肠豆腐煲、麻辣鸡胗煲、红焖羊排煲、杭椒牛肉煲、麻辣香鸭煲、麻辣鲜虾煲、秘制红烧肉等十余种类，为众口难调的消费者提供了更广的选择空间！前来实地考察寻求合作的创业者接连不断！

2013年随着加盟业务的不断扩大，公司成立了酱料生产加工厂和新产品研发基地。为确保品质早餐汤类加盟，从原料的采购、加工、制作，每个环节都进行严格把控。保证了食材的新鲜，干净，卫生。鲁正宗黄焖鸡酱料是经专业设备高温加工而成，增加品质的同时，还使其食材原料发挥好的功效。准确配比，确保每家鲁正宗加盟店味道一致，为加盟商免除后顾之虑。

2020年姬氏餐饮小吃培训基地孕育而生，公司高薪聘请各菜系烹饪大师，教授相关课程，开设白天学习班，晚间学习班，理论结合实践，学习各地特色饮食，品类齐全，并提供场地实物操作。拆分每一道菜的制作过程，逐步讲解操作要领，通俗易懂。随到随学，学会为止，为热爱烹饪的朋友提供专业学习和交流平台。

联系人：闫经理

地址：济南市槐荫区经二纬五发祥巷小区

电话： 0531-88907327

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"牛肉汤"的历史由来，“”的历史由来，据有关史料记载：再早可追溯到公元957-959年。率兵于淮南八公山攻打寿春今安徽寿县。寿春守将刘仁詹军纪严明，守城如命，尽管赵部顽强作战，仍难攻克、、、久之，外无援兵，内无粮草，赵匡胤及其部下反被困、、、当年地方百姓看在眼里，急在心里，然后把自家耕牛纷纷宰杀，煮成大锅汤，送入赵营，官兵喝后士气大振，一鼓作气攻破寿春城。公元959年，赵匡胤登了龙基，始终忘不了，在民间后来把淮南牛肉汤传为‘神汤’，又传为‘救驾汤’。

原解放军总参谋部大师耿明军先生，经过反复多次钻研早餐汤类加盟，亲历实践，广收博采，发扬传统工艺之长，把鲁、京、川菜的特点有机的结合在一起，使其成品汤鲜肉嫩，肉汁四溢，令人回味无穷，耿府牛肉汤老少皆宜实乃营养美味滋补养身的珍珠佳肴

民间瓦罐煨汤始创于民间，发扬于民间，在民民间具有很好的群众基础，是人们中中相传的营养美食。瓦罐汤经过千余年的继承和发展，与时俱进，精益求精，传统的工艺结合现代的技术，形成了民间的特色瓦罐煨汤，民间瓦罐汤得到了新的发展

卤肉又称为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中，煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类，川卤在全国多见普遍，多以红卤为主。

卤肉主要以香辛和肉为主要原料加工而成，卤制调味品大多具有开胃健脾，消食化滞等功效。

闫姐私房面

炸酱面百吃不厌，多少年来炸酱面为什么久吃不腻？原因就是”讲究“，非但面条讲究，炸酱讲究，就是随着一年四季的变化，那拌面的”面码儿“也讲究，几乎可以不重样，在北京炸酱面馆里，身着粗布大褂的伙计们，拌面时七八个小碟里啪啦一阵儿鼓捣全部磕进碗里，美味挡不住的诱惑！