查渣面肥肠血旺本事川渝地区颇为着名的传统美食，在川渝地区十分受到欢迎，查渣面肥肠血旺创始人就是看中了这一点，想要将家乡的蘸水肥肠推向全国，让更多的人都能品尝到正宗的查渣面肥肠血旺，经过处理的肥肠原汁原味，在加以查渣面肥肠血旺团队精心配制的专属制作的蘸水，一块肥肠沾一下蘸水，一口下去口齿留香。

查渣面肥肠血旺是用爽滑查渣面、鲜嫩肥肠和浓厚的老鸭血旺烧制而成，在食用时，可搭配鸭肝和鸭肠。查渣面肥肠血旺中碳水化合物和蛋白质的含量丰富，而脂肪含量却很低。查渣面肥肠血旺口感鲜美，富有鸭子固有的香气与味道，撒上切碎的葱和青菜，胡椒粉轻轻一搅，热气腾腾，香味弥散开来。查渣面肥肠血旺有控制体重的好处。因为鸭血面在制作中，淀粉变为改性淀粉，血糖指数降低。不但对高血糖人群有益，还能帮助人们有助于调节体脂。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，查渣面肥肠血旺不仅受到了年轻人的喜欢查渣面加盟，也特别适合老年人食用。

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