和风食堂品牌介绍

南京米哲餐饮管理有限公司是一家致力于新型餐饮模式的开发与咨询的企业。公司旗下已有“和风食堂”与“蜗牛叔叔的食堂”两个品牌，是江苏地区知名的新派日式简餐品牌。

“品味虽贵，必不敢减物力。烹制虽繁，必不敢省人工“是我们的经营理念，以质优味美，快速健康的产品打响名号，南京的三家门店每天人气火爆，带起了南京地区日式简餐的热潮。

我们致力于中餐与日餐烹饪技术与口味的完美融合与产品烹制流程的严格把关，用心体贴每位消费者的口味与营养需求。为了让在您品尝有异域风味的美食的同时，又能兼顾健康，对于所用的原料精心挑选，严格把关。很多原料日本、东南亚等国直接进口。每一个制作环节我们建立了标准化的操作流程，希望把最新鲜美味、健康营养的产品呈现给消费者。和风食堂加盟中心

1. 品牌形象支持: 从门头，到店堂、厨房，装修格调，免费提供VI形象设计图纸，提供统一店员服装设计方案。

2. 经营模式支持：成功经营模式的复制，为了让加盟商更快的专入经营状态，根据不同的店铺，制定不同的经营手册，包括员工管理手册、前厅管理手册、后厨管理、财务管理手册、卫生标准、成本控制标准、员工积极性提高法则等，形成差异比，个性化的管理体系与制度。

3. 店铺的选址：在加盟商对自己所选的店铺位址不确定时和风食堂加盟，总部将全面的作出分析、论证和风食堂加盟，提供参考性的意见。

4. 店铺装修支持：公司总部将根据不同的店面提供不同的装修方案，综合利用立体空间，资源的综合利用，从而降低成本，减少投入资金。

5. 开业营销支持：公司总部根据各地消费者不同的心理，以及当地市场竞争力，为加盟商提供适合当地消费者的营销策划方案，可派一名有经验的师傅亲临现场指导，从而形成差异的 营销模式，做到有效的宣传、营销。

6. 培训支持：公司总部在加盟店开业前，会对其进行在实体店一对一的专业培训，包括营销策划、经营管理、市场定位、材料采购、操作流程、成本控制、服务提升。

7. 后期支持：公司总部在加盟店开业后会不定期的巡回管理、技术升级培训、服务升级培训、经营与管理新思路、新模式的拓展。