一杯好咖啡，60％来源于生豆的贡献，30％依赖精湛的烘豆技巧，还有10％的咖啡师制作技巧。质馆咖啡坚持提供真正的精品咖啡，由全球咖啡界权威机构Cofee Quality Institute（CQI）美国咖啡品质协会发出的证书，清楚标明咖啡豆产地，咖啡豆分数，提供有凭证绝对纯正血统的精品咖啡。

质馆咖啡公司简介：

质馆是上海诣士形泰商贸有限公司旗下品牌。创始人本着对艺术、品味的追求，投入到以精品咖啡、翻糖艺术、餐饮管理为实业的生活品味产业链中，将跨界合作、lohas等品牌理念呈现给消费者。

质馆是全系列精品咖啡豆的咖啡馆。以科学的烘焙和制作方式，采用定量、定温、定时的标准方式控制每一杯咖啡出杯质量，完美呈现微气候、土地、农民所孕育出的细腻地域风味。质馆的创立，使精品咖啡被更多人接触、了解、喜爱，创造出革命性颠覆性的咖啡新浪潮。查看详细信息

质馆咖啡品牌介绍：

多年前，台湾意识形态广告公司曾推出如斯麦迪口香糖、中兴百货等著名形象广告而深植人心。自1987年，公司成立以后，成为两岸三地唯一超越4A国际广告公司的台湾本土广告公司。在广告创意上，郑松茂是华人广告圈公认的教父级人物，国内广告学生必修的成功案例。

作为广告界翘楚的郑松茂于2005年移居上海，当时，他发现中国大陆就像是个精品咖啡沙漠，这里人们对于咖啡的认识还只限于以当时欧美品牌为首的连锁咖啡店，那时的咖啡对咖啡精的他来说毫无风味可言。于是，他下定决心，要将精品咖啡引入中国大陆，让国人喝到有品质的咖啡，享受极致生活。

抱着这个信念，经过多年筹备，于2011年在上海成立“上海本致餐饮管理有限公司”质馆咖啡加盟，并开创“质馆”品牌，于次年开设了质馆第一家精致咖啡店，开启大陆第三波精品咖啡浪潮，随后相继开设了上海茂名店、新天地店、莘庄店、虹桥天地店、南京西路店等直营店，以及济南两家、太原、扬州绍兴等多家加盟店，全方位地呈现质馆“精品咖啡”向全国铺开的雄心。

质馆咖啡品牌文化：

企业愿景：投身于第三波咖啡浪潮中，将世界顶尖的咖啡带到中国。

企业使命：让精品咖啡被更多人接触、了解、喜爱，创造出革命性颠覆性的咖啡新浪潮

经营范围：咖啡馆、 精品咖啡豆、 挂耳包、 咖啡器材、 咖啡业余课程、 咖啡专业课程、 翻糖业余课程、 高端订制翻糖蛋糕、 创意料理

质馆精品咖啡

1982年，为了抗拒80年代咖啡市场充斥的低劣、快餐风气，一群倡导精品咖啡文化的咖啡理想家们成立了美国精品咖啡协会（Specialty Coffee Association of America SCAA），建立起一套专属于精品咖啡的知识体系，开启世界的精品咖啡时代质馆咖啡加盟，了第三波精品咖啡新浪潮。

·口味纯正--由总部统一管理配给核心咖啡豆，确保咖啡口味纯正。

·自动设备--采用由瑞士公司研发的全自动咖啡机，好咖啡轻松制作。

·标准工艺--冲泡咖啡的水温、时长、咖啡与水的比例，实现数据量化

质馆咖啡品牌战略：

质馆坚持引进“美国精品咖啡协会（SCAA）” 质量标准等级中80分以上的“精品咖啡”，使中国的咖啡水平趋同于国际最高等级。即便是意式咖啡的豆子也不例外。而80分以下的单品豆子，只能被拒之门外；烘焙过程科学而严谨；最后的冲煮也力求精确，从咖啡粉研磨的粗细、水温到冲煮手法，都严格遵循规范，以确保每一杯咖啡都能表现出最好的状态。

质馆咖啡目前共有两位SCAA 美国精品咖啡协会认证的咖啡师,团队忠更囊跨多位国内咖啡冠军,于2011年年底成立江苏路舜元店,后于三年间陆续开设质馆茂名店, 质馆香港广场店, 质馆新天地旗舰店,将继续致力于精品咖啡的推广,让更多人恋上精品咖啡。

质馆爱品牌胜过生命，我们更相信，真的有人在乎咖啡的品质。愿您的加入，与我们一起携手共创一片持久发展健康的精品咖啡世界！