安藤家加盟品牌介绍

上海良全餐饮管理有限公司是一家标准的精品型餐饮管理公司。全公司管理团队全部由行业精英建立，是行业内的一朵奇葩。自2010年8月正式对外开放“安藤家”项目以来公司不断创造行业奇迹，以务实、勇敢、平稳、科学的企业文化推动旗下品牌健康发展。

公司管理层在前期都经历过由日本专业性企业考察团队的严格审核，在残酷的环境下层层刷选，最终确定并认可公司现行团队的人选。公司目前所在职人员都有着丰富的行业经验，特别是在日本料理行业，在接受日方的培训后更是在技术与管理方面提高了一个档次。

安藤家品牌介绍：

安藤家在日本是一个家喻户晓的餐饮品牌，有着深厚的品牌底蕴。在日本生产拉面是一个传统行业，追溯历史，安藤家的出现是在1963年。后来因日本经济的发展才逐渐将安藤家品牌发展起来。说到底拉面这种食物，其实当年是由中国流传到日本去的，事实上，在日本的三大面——乌冬（うどん），拉面，荞麦（そば）中，只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食，而中华料理中为人所熟知的拉面，正是现今日本拉面的原身。

拉面的技术是在1912年时，日本人自中国引进（导入「どうにゅう」）到横滨。由于明治五年时日本和满清签订了“日清友好条约”，使得大批华侨迁徙定居在三大港口─横滨（横浜「よこはま」）、神户（神戸「こうべ」）和长崎（长崎「ながさき」），因此中国人聚居的地方便有了“中华街（中华街「ちゅうかがい」）”的形成，而拉面的技术也就是从这些地区流传出去的。后来日本人将拉面技艺不断研发才有了今日世界各地所熟悉了解的日本拉面。

自上海良全餐饮管理有限公司接收并开始运营以来，秉承品牌就是生命的原则，一步一个脚印根植中国，对旗下品牌采取了一系列严格管控措施，保证了品牌在中华地区的质量及威望。

2006年至今。通过不断摸索，良全已将旗下品牌进行了区域化包装。改良出更加符合中华地区口味的产品，并集中产品优势率先整合到“安藤家andouya”日本料理。目前良全公司已完全有能力协助有志加入日式餐饮行业的朋友，一起开发全国市场，分享成功！

安藤家加盟费用

一、加盟费用多少

安藤家A级店（200平米以上）加盟费20万元，安藤家B级店（200平米以下）加盟费16万元。

二、保证金与营运服务费

1.A、B店型保证金均为3万元（合同到期后，没有违反加盟协议条例，保证金给予退还）；

2.营运服务费每年5000元。

三、品牌管理及运营费

1、品牌管理费：5万元/年，提供门店装修指南、VI系统应用设计、打包物料应用、开业形象吊旗、员工培训、开业指南培训、营业指南培训等。

2、运营费全免

四、装修设计费

1.装修按1200元/㎡算，店面经营面积为200㎡，整体装修大概需要24万元。

2.总部提供门店装修效果平面图纸、效果图纸及店铺终生平面宣传物料设计服务，以及平面方案，设计费所需3000元。

五、证照办理费用

1.饭店办理营业执照大概花1000-3000元。

2.申请开餐馆需要前置审批，即饭店在拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。

六、房屋以及人工成本

1.成本：480元/天，每日租金4元*店铺面积120㎡=480元/天；

2.人工成本：1000元/天，聘请收银1名、服务员5名、配菜凉菜1名、操作师2名、杂工1名 10人*平均工资100元/天=1000元/天。

安藤家加盟条件

1、具有加盟相应店级的资金50-200万元（其中包括：加盟费16-20万安藤家加盟，品牌保证金3万，设备、桌椅、餐具费15万左右）；

2、店铺经营面积在200平米左右，独立门头不小于3.2m（宽） X 3m（高）；

3、需要自己办理相关证照，包括卫生许可证、营业执照、员工健康证、税务登记证；

4、在经营过程中保证充足的时间投入，并能在公司的协助下用心学习相关知识，使自己成为产品专家；

5、具备一定的商业背景和经商经验, 对当地市场熟悉。具有良好的商业信誉及品德, 具有激励及训练员工的能力和基本的管理能力，愿意全心投入安藤家的加盟事业，并有长期经营的意愿；

6、具有较强的品牌意识安藤家加盟，能自觉维护恒记公司和加盟连锁的品牌形象。对加盟餐饮开业后之营业额以及获利状况抱有客观的评估和期望。

安藤家加盟优势

安藤家加盟优势：

一、协助选址与评估：

1）协助加盟者对所寻店址进行实地考察、对建筑物、商圈、顾客进行调查、评估其开店的可能性。包括营业额预估、投资额预估、经营损益预估，供加盟者选址参考。

2）若加盟者找不到店址时，安藤家总部会协助加盟者选址。

二、统一装修与设备：

1）为确保店面的统一形象，餐厅的设计是由总部的设计师设计，无偿提供平面布局图和效果图图纸，由总部审核合格的工程队投标施工；

2）为确保产品的质量，餐厅的设备由总部提供。

三、人力资源的协助：

1）开店前，提供人员招募、人事制度参考资料；并协助加盟者招募员工。

2）开店后，总部派遣辅导经理驻店辅导三个月。加盟者若额外人力需求，经协调后，总部也提供有偿支持,并经常提供在职教育训练。

四、不断的教育训练：

1）开店前，总部为加盟者、经营团体、餐厅经理、管理组、员工和接待员分别开设相应的课程，总时间为一个月。

2）开店后，总部还将持续对各层级干部开设相应课程，不定期举办共识会，加强与加盟者的沟通。

五、营运指导和协助：

1）开店前，制定开店筹备工作进度，协助规划开业广宣、促销活动的举办。

2）开店后，总部相关人员不定期到加盟店进行督核指导，每月与加盟者召开经营检讨会，协助改善餐厅管理，提升业绩。

六、协助广宣与促销：

1）为促进加盟餐厅的营业业绩，总部会视餐厅营业实际情况，提供广宣及促销，全国及区域性促销，单店行销活动。

2）总部统一规划安排广告宣传活动，专款专用。

商品企划与研发：总部行销和研发部门迎合市场需要，对商品品项的组合进行规划，制定相应的商品价格；根据市场变化，确定商品的淘汰与引进；不断进行新品研发和半成品开发，提高市场竞争力。

七、物流采购与配送：

1）安藤家加盟餐厅的原物料由总部指定供货商供应，对一些生鲜类物料，经由总部保证检验合格后，加盟者自行在当地采购。

2）原物料的配送则依加盟餐厅距总部的距离及库存需求每月定期订货，相关物流管理及运输费用由加盟者负担。

安藤家加盟流程

一、加盟咨询

通过网站、培训、广告等招商渠道，了解企业概况及经营模式；

二、确定合作意向

实地去访问公司总部，提交加盟意向加盟洽谈,意向签约并提交意向金；

三、提交申请审核

投资者与投资顾问对投资者当地市场进行市场分析并确认投资意向；

四、签订加盟合同

签署《特许加盟协议》、缴纳保证金；

五、加盟店装修设计

客户在店面装修验收合格后，需按公司要求进行渠道空间认证。待审核通过后，由市场部签发“授权书”。装修前期设计及后期装修指导，到店铺验收合格；

六、运营准备

开业准备：确定培训方式，派员参加理论、实践及管理培训，并到总部门店实习、了解运营流程；

七、成功开业和后期维护

正式开业：员工安排、管理制度与现场检查、顾客意见调查、活动每日追踪、营业现场调整、经营调节、意见汇总分析。