放下咖啡是目前国内著名的咖啡品牌，其以经营管理咖啡而闻名。一个轻松愉快的氛围和一杯品质一流的咖啡，再佐以精心调配的餐点，美味的甜点放下咖啡加盟，以及健康自然的特色饮品，只为赢得追求时尚品味生活人士的极大青睐。

在咖啡出品方面放下咖啡加盟，放下咖啡执著于"香醇、甘美"的极致品质的制作理念；在店面设计方面，放下融合了经典与时尚的理念，独具一格的经营模式，令其在短短的几年内获得了令其他竞争同业望尘莫及的辉煌成绩。放下咖啡公司总部设在兰州市，旗下的加盟店遍布中国大陆各大中型城市，公司的品牌性标识已成为国内一道著名风景线，俨然为欧陆人文与风情的窗口。由于拥有完善的经营管理体系和极具吸引力的企业品牌效应，多年来放下咖啡蒸蒸日上，充分显示了巨大品牌的发展活力。

目前放下总部已经累积多年经营各类咖啡产品的经验与实力。其烘焙技术千锤百炼、领先潮流;厨房、吧台技术更是精湛。这也是各位学员在这里培训所要学习的重要内容。

现在我们已用“放下咖啡”精湛的专业技术，打出了其优质品牌。然而，我们放下咖啡的文化在大众中的传播，也就是靠每一位员工在进入工作岗位以后做出口味醇正的咖啡、美味的牛扒去俘获顾客的心，打出我们的品牌。所以各位要认真学习，切实把技能运用于实践中；做出高质量的咖啡饮品和西餐，把放下咖啡文化广播远扬。