温州瘦肉丸是浙菜系中一道色香味俱全的汉族名吃。席卷温州大街小巷的美味小吃--瘦肉丸（在丽水地区也是一样的 很传统），也称瘦肉羹，放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒，鲜香俱全、美味可口，瘦肉丸子制作、肉馅各种配料、肉质的弹性、瘦肉丸子全套配方、瘦肉汤制作。

实际操作内容

1.多种馅的处理方法技巧实操。

2. 2.底汤的处理方法与技巧实操

3.各种口味汤底的调制方法

4.瘦肉丸的制作实操与练习

5.瘦肉丸酱料的调制

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

湘味轩是长沙具实力技术一流的特色美食及研发培训基地。湘味轩办学早，教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心温州瘦肉丸加盟，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在湘味轩学技能，一技在手，开店就业不愁。

自我实践：

1.自己备原材料，师傅旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

企业经营理念：

11年来我们只做一件事，让您的学费用花在刀刃上。

我们承诺技术包教包会，不会保留任何技术温州瘦肉丸加盟，做您的忠实伙伴；

你的需求我们懂的，你的要求我们尽量达到，只有你们做的成功我们才会更成功