自家厂房 ·香港制造

华饼家采用的生产线和电脑监控系统，由调配原料、制造到包装，整个过程都在密封式环境内进行。确保产品卫生。奇华更荣获 ISO 22000 : 2005 及 HACCP 管理体系认证，符合国际食品监控标准。

为配合公司的业务发展饼家加盟，奇华饼家於2007年开始在大埔工业邨兴建新厂房。

新厂房面积约两万平方米饼家加盟，设备按GMPGood Manufacturing Practice标准兴建，全自动生产设备和监控系统，确保产品符合国际食品监控标准，品质符合、卫生标准。

随着新厂房於2010年落成投产，连同位於长沙湾的原有厂厦，产量大幅上升，满足客人的需求。

经营信念

顾客为本 ·以质取胜 ·创立求变 ·饼艺相传

奇华饼家开业之初，只是油麻地上海街一家小型糖果杂货店。在创办人黄业荣先生和员工的努力下，奇华饼家逐步多元化，相继加入嫁喜礼饼、中秋月饼和面包西饼，令奇华渐见规模。

黄业荣先生更本着「货真价实，如不对办，原银奉还」的经营宗旨，深得远近顾客赞赏，亦令奇华声誉日隆。随後奇华更积极拓展业务，除了自建厂房，透过自动化生产技术提升产品质量外，并透过连串改革，括转换商标、为全线产品及门市设计全新形象，为奇华打造成迎合潮流的时尚品牌，成为驰名中外的饼食企业。

时代在变，奇华饼家已传给第二代和第三代後人，但不变的是，奇华上下仝人秉持创办人的经营宗旨，坚持以质取胜，继续以质优可口的美食满足每一位顾客的味蕾。