注意事项

凡生产中用过的育苗盘应及时洗净，剔除黏附在盘上的杂物，并将盘晾干摞好待用。

每生产1-2批芽苗菜后对场地，栽培架及日常使用的工具等要用漂白剂消毒。在整个生产过程中，应注意通风透光，花生芽，并将室内的温度控制在25度以下。严格把好种子质量关，生产过程中每个环节注意剔除霉烂种芽。

七荞麦芽苗菜高产栽培技术

荞麦芽苗菜，是新型的特色蔬菜，鲜嫩可口，风味独特，营养丰富，富含芦丁，对于人体血管有扩展及强化作用，是和患者的一种较好的，荞麦苗可以凉拌花生芽加盟，爆炒，也可以做汤味道清香。

芽苗菜类蔬菜简称芽菜，我国是生产、食用芽菜早的国家，其中豆芽、酱、面筋、豆腐并称我国在食品上的“四大发明”，在栽培上投资少，成本低，经济效益高，也同样得到了广大生产者的青睐。 近市场上芽苗菜的销售火爆，生产芽苗菜项目门槛低、投资少、收益大，引起了很多小投资者的关注，

芽苗菜类蔬菜简称芽菜，我国是生产、食用芽菜早的国家，其中豆芽、酱、面筋、豆腐并称我国在食品上的“四大发明”，芽菜的生产及食用是我国饮食文化组成的一部分，也是对世界饮食发展的贡献。由于芽苗菜具有新颖、优质、富含营养、清洁无污染、保健效果好等特点，深受消费者的喜爱，而且在栽培上投资少，成本低，经济效益高，也同样得到了广大生产者的青睐。

绿豆芽生产容器的选择应根据生产规模的大小而定。目前国内绿豆芽生产选用的容器主要有：

1。水泥池和地槽，花生芽种子，规格一般为；长，宽为105CM，高70CM，池底旁设有排水孔，以调节排水量。池内四周成半圆弧形。这类池一般每次可投绿豆种18公斤左右。

2。林桶，一般要求高为70CM，直径75-80CM，通常依次可培育绿豆8公斤左右。

3。水缸，利用农家日常使用的水缸，选择时以内径75-80CM，高60CM的3号水缸为宜。一次可下种13公斤左右。

4。蒲包，在南方各地采用的容器是蒲包，该容器排水性能好，能大量生产，花生芽培训公司，但温度不适控制，使用时须注意温度的控制。

5。竹箩，竹篮等，按缸或池的下种量，绿豆种定量倒在竹箩，竹篮中，另备水缸两只花生芽加盟，供淘洗豆种用，洗净沙泥，捞掉浮在四面上的嫩籽和瘪籽。

6。进排水管及蓄水池，使用回笼水淋浇，每50公斤原料的用水量大约10吨。一个日产1000公斤绿豆芽的车间，需要100平方米的生产场地，其中包括15平方米浇豆芽的地方。同时需要5-10立方米的蓄水池。

7。水井和炉子，进水冬暖夏凉，掺用进水，可以调节水温，节约费用。如果使用煤球炉，灶升温，要注意防止煤气。总之，农家生产绿豆芽所需要的容器和各种设备，应根据实际需要，因地制宜选用。

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