就餐饮业的加盟亲身经历分享一下，不知道算不算我是加盟赚钱：

我在创业初期由于各种对这个行业认知不深，找了一个轻食沙拉的餐饮加盟公司，咨询过程中招商经理非常热情，把整体项目介绍后舍得香加盟，又针对开店流程、盈亏、回本时间、开店后的扶持一一介绍。说设备什么的都可以自己买，不用从公司买，以后要换菜单公司会统一发邮箱图片和制作方法等等。听完之后我和我哥们觉得还算靠谱，就和那经理说回去商量一下，过几天答复。

过了一天，轻食加盟公司招商经理给我打电话，问我考虑的怎么样，说这月能争取到一个折扣加盟费，下月加盟费就要从49800涨价到69800了，让我们赶快决定，我们答复还是再等等商量一下。之后几天几乎每天一个电话或者微信，并且微信发一些他们公司别的加盟商签约时的照片，一通的狂轰乱炸后，我跟哥们商量就加盟这家吧。

到加盟公司签约后，他们说让我们回家等信，明天从开店选址开始安排，结果等了快一周也没人理我们，我们给招商经理打电话，招商经理说，我给你找了个人，以后这个人跟我们对接，然后说他已经离职了。再之后只要我们不问加盟公司绝对不会主动理你。

简短说最后选址、进设备都是我们自己完成，偶尔加盟公司的人会电话问一下我们进展到哪步了舍得香加盟，什么时候从公司进首批进物料。我们管加盟公司要菜品图片，他们给我传过来的图片拍的非常难看，是那种看了没食欲那种的，我们问怎么回事，他们说这是小样，你们先凑合用吧，然后继续问我们什么时候进货。自从那一次联系后我就没主动联系过他们，觉得很坑，想跟他们去理论，但又签了合同（合同条款都是对他们有利的），更nb的是他们也不理我们了，就是网上说的那种交了钱什么都不管的那种公司。

现在我们店也租了，设备也自己买完了，即使加盟公司不管我们我们也得自己继续干，毕竟生意是自己的，外卖虽然投资不大，但加上加盟费、租金和周转费也不少了。我跟哥们开始分工，他演练厨房技术和生产线（之前他是厨师，所以还算得心应手），我可是各种学外卖运营，在半个月后我俩就把店开起来了。没错就是我俩个人，真的没有加盟公司帮忙。

开店到现在，一路摸爬滚打，多少心酸就不说了，好的方面就是我们的付出得到了回报，现在轻食店做的不错，第二个月一天就200多单，现在平均一天能做到400多单，第二个月开始就逐步赢利了。现在也有人给我们打电话要加盟，我们也是先把加盟方式的利害关系跟他们讲清楚，即使你不选择加盟公司，通过自身的学习和实践也能做的更好，他们真的只是给你一个品牌名字而已，其他什么都没有。

最后我们给了之前咨询加盟的人一个建议，让他跟我们学习轻食实战技术和运营营销实战技巧，把我们的经验和走过的弯路告诉他们，让他们快速入行，这样第一费用低；第二没有品牌限制，你自己做好了也可以让别人加盟你；第三更灵活，你也不用从我这进货，我把进货渠道都给你，你自己去采买，你成本就会降的很低。

现在写这个回答时，我还在后悔当初还不如自己建立品牌，省下那几万块钱干什么不好。哎，也算给看的人一个教训吧，其实做餐饮不管你做什么品类，除了学习制作技术外，运营真的很关键，还有就是进货渠道，用心把这些弄明白了，你肯定能做好，最后再说一遍，不要轻易相信加盟商，有这钱孝顺父母多好。